- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料野兔:1只蘆筍:1把輔料薑片:適量大葱:適量八角:適量料酒:適量桂皮:適量花椒:適量幹辣椒:適量香葉:適量草果:適量豆蔻:適量白酒:適量醬油:適量豬油:適量油鹽:適量具體步驟1.將野兔泡上一天,當血水泡出後要不停的換水;2.將泡好...
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- 兔肉質地細嫩,營養豐富,不過家常食譜上很少出現這道菜。兔肉與豬肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名氣的,深受大家喜愛。同樣是兔肉,與家兔相比,野兔運動量大肉質更緊實味道也更加鮮美,接下來就來學習下野兔子肉怎麼做好吃。野兔子肉怎麼做好吃一、椒鹽野兔材料:野兔...
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- “先將兔肉切成塊焯水,去除大部分血沫和雜質;再放入煲中,加入大料和調味料,將它燒熟;最後將蒜末和青紅椒末爆香,下入煮熟的兔肉,加入椒鹽一起翻炒入味,這樣香噴噴的“椒鹽兔肉”就完成了。”食材明細主料野兔(半隻)輔料黃瓜(1根)配料葱薑蒜(適量)紅青辣椒(適量)豬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適...
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- 食材明細主料兔肉(半隻)輔料二荊條(大葱)紅辣椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸兔的做法步驟1、兔肉洗淨,加入料酒、薑片、葱葉去腥味。2、準備好大葱、薑片、花椒、八角。3、二荊條、紅辣椒滾刀切,瀝乾水...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兔肉:1000青椒:1個紅椒:1個輔料姜:3個泡姜:3個幹辣椒:20個花椒粒:30顆料酒:適量大葱或小葱:3根泡紅椒:2個醬油或生抽:適量辣椒麪或辣椒油:適量鹽巴:半勺雞精:半勺具體步驟1.把準備好的姜花椒粒生抽料酒倒入兔肉裏,靜...
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- “四川的經典做法,麻辣+乾煸多放辣椒、多放花椒煸的時候,油多一些,不加一滴水,乾煸出來的兔丁肉質酥香脆嫩,越嚼越香。”食材明細主料鮮兔肉(一隻)輔料泡生薑(2個)配料葱白(半根)老薑(半個)幹辣椒(一大把)花椒(一把)八角(2顆)桂皮(一小片)草果(1個)草豆蔻(1個)冰糖(4顆)山奈(3個)味精(適量)麻辣(口味)炒(工...
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- “愛美食的人們現在追求健康飲食;以前為了偷懶;隨便吃什麼,吃飽就行。偶爾為了健康也會精心烹製美食,並苦苦追尋無污染,無毒,無害,無添加劑的自然美味。中醫有【以形補形】之説,冬季天氣突然轉寒,最易引發心腦血管疾病,因此在這個季節適當吃些豬心顯然是不錯的選擇。上班族工作壓力...
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- “兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞(一隻)野兔(半隻)輔料八角(一顆)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味達美(5克)五香粉(5克)白砂糖(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)三...
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- 食材明細主料豆乾(適量)輔料洋葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻炒均勻出鍋。5、香辣豆乾。...
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- “公公和大舅都會埋弓下野味,這個兔子記不得是誰的戰利品了。那一年兔子禍害莊稼,下兔子的都是為民除害,吃兔子的是英雄,呵呵”食材明細主料野兔(半隻)冬筍(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)雪菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野兔雪菜鍋的做法...
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- 食材明細主料野兔(1只)輔料葱(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)胡椒(適量)黃豆醬(適量)桂皮(適量)花椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白果(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷野兔的做法步驟1、涼水中加入薑片和大蒜片,放入野兔,再加入適量的料酒;2、大火燒開,多煮...
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- “紅燒野兔肉是一道特色美食。主要食材為野兔肉、豬排骨。紅燒野兔肉色澤醬紅,味香肉爛,營養豐富,瘦而不柴。”食材明細主料野兔(適量)豬排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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- “祝大家新春開運,宏”兔”大展。兔年好運擋不住,兔年財源滾滾來!新春愉快!!!”食材明細主料杯中筋面(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)香草香精(適量)食用色素(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔子餅乾的做法步驟1、將麪粉和鹽混合過篩備用,將室温回軟的黃油和...
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- “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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- “老媽做的,超級好吃。”食材明細主料兔肉(一隻)輔料幹辣椒(適量)高度白酒(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)菜籽油(適量)蒜(幾粒)辣椒麪(2勺)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸兔丁的做法步驟1、兔肉改刀切丁狀,冷水下鍋焯水,放少許鹽。2、焯水後瀝乾水分。3、放入高度白酒,耗油,拌勻,醃製一會。4...
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- “煙台地區屬於屬於丘陵地帶,連綿起伏的山巒和山谷,茂密的樹林,豐盛的水草,數不清的野菜野果,這麼得天獨厚的地理環境,是野兔生長的有利條件。一個朋友家買了大片的山林,曾經她家的守林人一個冬天抓到野兔就賣了十萬塊。多數獵人獵到野兔是直接跟飯店交易的,因為飯店的需求很大,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無干煸海兔首先是煮熟以後,然後用各種不同的食材混合做成的一道美食,這些食材可以快速的進入到海兔的肉質中,只有肉質的口感到了才能讓我們感受大海兔的不同,海兔的營養也很高,乾煸海兔就是把海兔用另一種做法做出來的。...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料兔肉:半隻輔料小尖椒:個人喜歡幹海椒:一小碗泡姜:一大塊花椒:三勺香料:適量八角:三塊白糖:兩勺郫縣辣豆瓣:適量大蒜:適量料酒:兩大勺生抽:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.將兔肉切成3-4cm左右大的肉丁,太大塊不容易入...
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- “説起苦瓜這個食材很多人都不喜歡,尤其是小孩子。記得小時候家裏為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖説已立秋,但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的確有好處苦瓜清熱解毒,清暑清熱,尤其適合火大的人和夏天...
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- 兔肉想必是不少人愛吃的食物吧,當然對於小編來説就不例外,小編從小到大都非常喜歡吃兔肉,兔肉肉質不光鮮美細膩,而且兔肉蛋白質含量高,吃了不容易長胖。那麼,怎麼燉野兔,怎麼做好吃的兔肉呢?今天,小編就來介紹介紹關於兔肉的做法。怎麼燉野兔一、紅棗燉野兔材料用料紅棗9枚,野兔300...
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- “乾煸蠶蛹風味別具,口感軟嫩鮮香,營養豐富炒好的蠶蛹在紅綠相間的配料中散發出誘人的香味蠶蛹有“七個蠶蛹一個蛋”的説法含有豐富的蛋白質和多種氨基酸是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品蠶蛹可以很好的降血脂、降膽固醇,對脂肪代謝也有一定的調節作用”食材明細...
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- “兔肉,因脂肪合量少,被大家稱為減肥肉,是糖友的理想食品。”食材明細主料兔肉(300克)洋葱(100克)松茸菇(30克)輔料油(適量)姜(少許)紅葱(3粒)桂皮(1小塊)八角(1只)十三香(少許)幹辣椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸菇洋葱乾煸兔肉的做法步驟1、兔肉斬塊飛水後洗淨。2、入油鍋小火炸...
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- 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:15分鐘採用淅水人家生產的丹江野生風乾魚為原料,此風乾魚採用低鹽冷風乾燥技術,質量恆定,方便烹飪,肉質起絲、嚼勁十足、可四季生產,不含防腐劑,氮氣真空包裝,一撕,一泡,過油炸,出鍋主料風乾魚:450輔料辣椒:20g芝麻:10g...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料葱白:半截花椒:適量草豆蔻:一個八角:2顆料酒:適量幹辣椒:適量桂皮:一片姜:半個沙姜:3片生抽:適量老抽:少許糖:適量具體步驟1.將兔肉切成小丁,葱姜段、少許鹽、2大勺料酒加入兔肉中醃製半個小時2.準備炒制的調料:葱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料兔肉:250泡野山椒:100輔料大葱白:1根蛋清:1/2個澱粉:10油:適量乾花椒:10薑片:5片青線椒:8根雞粉:3香油:15鹽:3幹辣椒:50料酒:15醬油:5泡椒水:20具體步驟1.準備材料。幹辣椒切成小段,去籽。青線椒切成2cm的段,大葱切1.5c...
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