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關於柱候燜牛腩的家常做法的餐飲百科

柱候燜牛腩怎麼做-柱候燜牛腩的做法
  • 柱候燜牛腩怎麼做-柱候燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)蘿蔔(1個)輔料香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)大小茴香(適量)陳皮(適量)八角(適量)豆蔻(適量)姜(適量)配料海天柱候醬(3湯勺)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)柱候燜牛腩的做法步驟1、牛腩綽水洗淨切塊滴乾水,蘿蔔切滾刀法,薑切片,香料洗淨2...
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柱候醬燜牛腩怎麼做-柱候醬燜牛腩的做法
  • 柱候醬燜牛腩怎麼做-柱候醬燜牛腩的做法

  • “粵式美味”食材明細主料牛腩(1000g)輔料柱候醬(適量)薑片(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)醬油(適量)油臘糖紙(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柱候醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩放開水中飛水去血沫,然後衝乾淨切件,薑切片。2、熱鍋爆香薑片,下牛腩翻炒,再下柱候醬炒香,加水浸過牛腩,下蠔油,...
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柱候牛腩如何做簡單又好吃
  • 柱候牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:適量輔料八角:適量桂皮:適量生片:適量陳皮:適量羅漢果:半個柱候醬:適量具體步驟1.牛腩淖水,加配料2.所有材料放高壓鍋,上汽後小火煲30分鐘,準備好白蘿蔔3.先用清水把白蘿蔔煮10分鐘去味,再加湯汁燜蘿蔔,最...
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Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in
  • Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in

  • “.”食材明細主料牛肉塊(半斤(過水去血去腥))白蘿蔔(300g(切塊))輔料八角(3粒)薑片(6片)葱(2條(整條切段))柱侯醬(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(2小匙)米酒(1大匙(紹興、花雕也可))冰糖(數粒)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柱候蘿蔔牛肉燉的做法步驟1、熱油鍋爆香葱、姜。加入牛肉塊翻炒2、加入所有調...
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家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法
  • 家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法

  • “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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柱候牛腩面如何做簡單又好吃
  • 柱候牛腩面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:150牛腩:適量清湯:1碗輔料葱花:適量具體步驟1.鍋裏燒開水2.放入麪條3.煮至軟身後撈起過冷河4.然後重新放入沸水中半分鐘5.撈起來瀝乾水倒入碗中6.放入牛腩,淋上清湯,撒點葱花即可烹飪技巧喜歡辣子的還可...
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家常柱侯牛腩蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常柱侯牛腩蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:600g白蘿蔔:300-400克洋葱:四分之一柱侯醬:兩湯勺八角:2顆姜:6片油:一湯勺糖:一分半湯勺生抽:兩分之一湯勺老抽:一湯勺芡汁::適量水:一湯勺生粉:半茶匙輔料具體步驟1.牛腩洗乾淨,煮5分鐘,盛出。切塊。大概一寸大小。...
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廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做
  • 廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)八角(適量)姜(適量)柱候醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將大小,用清水浸泡5分鐘,泡掉血水。2、然後焯水備用。3、炒鍋放2湯匙油,燒熱,下牛腩爆炒...
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家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法
  • 家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法

  • “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊,浸泡一下去血水,再衝洗備用。2、...
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柱候鴨怎麼做-柱候鴨的做法
  • 柱候鴨怎麼做-柱候鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(四分之一隻)輔料柱侯醬(適量)調料生薑(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柱候鴨的做法步驟1、鴨肉放生薑片焯水,瀝乾。2、熱鍋熱油,油寬點,放入葱姜和柱侯醬,炒開。3、放入鴨肉,中火炒五分鐘。4、放入料酒和醬油以及白糖,燜五...
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醬燜牛腩的做法 大家都愛的秋冬美味-------醬燜牛腩 醬燜牛腩怎麼做
  • 醬燜牛腩的做法 大家都愛的秋冬美味-------醬燜牛腩 醬燜牛腩怎麼做

  • “牛腩因為帶有筋,所以口感特別好,一般用來燉湯或者是紅燒都很合適。胡蘿蔔土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜歡的,秋冬天吃特別合適。現在天氣漸漸冷了,吃一些牛肉製品很棒哦,脂肪含量較豬肉低,感覺更健康,在即將到來的節日餐桌上,出現這樣的菜菜,也會很受歡迎的。”食材明細主料牛...
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牛腩燜飯怎麼做-牛腩燜飯的做法
  • 牛腩燜飯怎麼做-牛腩燜飯的做法

  • “做法超級簡單又美味”食材明細主料牛肉(300g)大米(100g)輔料葱(適量)洋葱(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩燜飯的做法步驟1、牛肉下鍋加料酒焯水備用2、胡蘿蔔土豆切塊備用3、鍋中油熱下入葱,洋葱,番茄翻炒4...
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土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做
  • 土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做

  • “1、牛腩中孜然噴鼻,土豆裏軟糯即化,下飯神器土豆燜牛腩2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,可讓牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鮮嫩營養不焦糊,營養升級”食材明細主料土豆(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法
  • 家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法

  • “一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)葱花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮,過濾洗乾淨,胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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柱候蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃
  • 柱候蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗乾淨下鍋灼煮片刻後撈起切成小塊備用,蘿蔔去皮切大塊、薑切片、蒜拍碎、葱切段。2.部分蒜、姜、葱爆香油鍋,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候醬爆炒均勻備用。3.牛腩加大量水以及香料、...
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燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法
  • 燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法

  • “簡單的香料,燜滷出美味的肉,配飯撈麪撈粉都非常方便!用高壓鍋相對時間比較快,有時間可以用砂鍋慢慢燜!”食材明細主料牛筋腩(1000g)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜滷牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨後冷水...
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美味的柱候蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃
  • 美味的柱候蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500蘿蔔:1根輔料葱:適量料酒:適量柱候醬:3大茶匙姜:適量蒜:適量冰糖:適量油:適量具體步驟1.牛腩洗乾淨下鍋灼煮片刻後撈起切成小塊備用,蘿蔔去皮切大塊、薑切片、蒜拍碎、葱切段。2.部分蒜、姜、葱爆香油鍋,下...
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燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做
  • 燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做

  • “這看上去挺熟悉的啊!可要是真的照着做一做就會有完全不同的燉肉體驗~我覺得這道菜算是烤燉菜的代表,低温慢烤的特色得以被輕鬆體現,工序很簡單,只是動手前有幾個小要點需要事先説説:一、為什麼要在烤箱裏完成烹飪呢?這要説道“慢烹飪”相關的知識啦,“慢烹飪”和“低温烹飪”是...
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柱侯醬燜牛筋怎麼做-柱侯醬燜牛筋的做法
  • 柱侯醬燜牛筋怎麼做-柱侯醬燜牛筋的做法

  • 食材明細主料牛筋(1000克)輔料紅蘿蔔(250克)洋葱(1個)木瓜(150克)配料香葉(數片)蒜(適量)姜(適量)柱侯醬(2湯匙)蕃茄醬(2湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(6克)米酒(1湯匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柱侯醬燜牛筋的做法步驟1、牛筋用水泡1個小時。2、牛筋飛水沖洗乾淨備用。3、洋葱切塊、紅蘿蔔切滾刀塊...
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牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面! 牛腩西紅柿家常面怎麼做
  • 牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面! 牛腩西紅柿家常面怎麼做

  • “今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面,酥爛的牛腩,酸甜的番茄汁,微紅的湯汁中混合着牛肉和番茄的清香,隨意丟幾顆青菜就好,出鍋時必不可少要撒點香葱和香菜,香味一下子更豐富了,紅紅的番茄牛腩面再顠上些紅紅的辣油那才更誘人,所以放了老乾媽,微辣而又不是很辣!看似簡單的一碗麪...
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家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法
  • 家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法

  • “晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩(適量)陳皮(適量)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒牛腩的做法步驟1、香葉,陳皮,生薑洗乾淨備用2、牛腩切塊用開...
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醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法
  • 醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(800克)雞公煲醬料(50克)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(幾顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜牛腩的做法步驟1、準備好一塊牛腩。2、清洗乾淨,切成大塊。3、涼水上鍋,牛腩塊加料酒和姜...
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辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法
  • 辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料腐乳(適量)葡萄酒(適量)辣椒幹(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣燜牛腩的做法步驟1、準備好的用料。2、牛腩切塊焯水。3、焯好的牛腩洗淨。4、加生薑,葡萄酒,水燒開,改小火燉半小時5、熱鍋冷油,煸香薑片,把腐乳加加入。6、用鏟...
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燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法
  • 燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(750g)輔料花椒(約20粒)幹辣椒(2個(喜歡吃辣的就多加))香葉(4片)紅葱頭(2個)蒜頭(8粒)姜(一大塊)八角(5粒)調料鹽(少許)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜牛腩的做法步驟1、準備好各種香料:花椒、八角、香葉、幹辣椒、薑片、蒜頭、幹...
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柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法
  • 柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000克)輔料洋葱(1個)配料姜(數片)八角(4個)柱侯醬(3匙)米酒(適量)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(1匙)雞粉(少許)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將塊大。2、洋葱1個、姜1塊、八角4個。3、鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉。4、生抽1匙、糖...
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