![白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法]( "白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（300g）白菜（三片）青椒（一個）輔料豆瓣醬（兩勺）姜（半塊）雞精（兩勺）鹽（一勺）白醋（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜回鍋肉的做法步驟1、提前煮好的豬肉切片備用2、白菜幫切片3、鍋內倒入少於食用油燒熱爆姜，我家沒有葱和蒜所以沒有放，放兩勺豆瓣醬翻炒4、倒入豬肉翻...
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![蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做]( "蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做")
- “滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生薑（適量）大...
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![韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法]( "韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法")
- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2顆）輔料長白蘿蔔（一個）小葱（適量）梨（一個）大葱（適量）配料老薑（適量）細辣椒麪（適量）粗辣椒麪（適量）魚露...
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![回鍋肉是怎麼來的-正宗回鍋肉是用什麼肉]( "回鍋肉是怎麼來的-正宗回鍋肉是用什麼肉")
- 回鍋肉，一道四川著名的菜，想必很多人都喜歡吃，肥而不膩，非常下飯。剛出鍋的回鍋肉，肉香四溢，色澤紅亮，挑逗着你的味蕾。你知道回鍋肉是怎麼來的嗎？你知道正宗的回鍋肉是用什麼肉？很多人炒出來的回鍋肉沒有想象中好吃是因為用錯了肉。一、正宗回鍋肉是用什麼肉很多人炒的回鍋肉沒有...
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![蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃-正宗川菜]( "蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃-正宗川菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬五花：8塊錢的輔料蒜苗：一把具體步驟1.先將肉洗淨煮熟切片備用。蒜苗摘好洗淨切成兩釐米左右的段備用。薑片四片，花椒粒五粒備用。2.油熱後，放入肉，薑片，花椒粒翻炒，炒半分鐘左右，加一點老抽，繼續炒，如果肉肥，可以...
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![回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法]( "回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟，撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中，小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜葉翻炒變軟。6、放入葱花...
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![回鍋肉的做法 回鍋肉的正確做法 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 回鍋肉的正確做法 回鍋肉怎麼做")
- “這道菜是最家常的經典川菜，但是往往好多人都做的不地道，今天我來和大家分享一下我的做法，希望能幫助到大家。”食材明細主料豬五花肉（約300克）包菜片（約150克）輔料洋葱塊（約60克）青椒塊（約5片）紅椒片（約5片）黑木耳（約8片泡好的）小葱段（約8段）薑片（約4片）蒜片（約8片）回鍋肉專用醬（約30克（2勺左...
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![四川回鍋肉的做法 如何做正宗的四川回鍋肉#肉肉廚 四川回鍋肉怎麼做]( "四川回鍋肉的做法 如何做正宗的四川回鍋肉#肉肉廚 四川回鍋肉怎麼做")
- “四川回鍋肉，香噴噴的回鍋肉讓你此刻只有一個想法:來碗米飯~~~~嘻嘻。我們就來學習一下吧！！”食材明細主料五花肉（300g）豆豉（15顆）花椒（20顆）葱頭（6個）蒜苗（4根）紅椒（1個）姜（3片）大蒜（4瓣）輔料豆瓣醬（30g）白糖（5g）醬油（20g）料酒（10g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四川回鍋肉的做法步驟1、食材：五...
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![白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法]( "白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水，加料酒、薑片，放入五花肉煮至能用筷子插入。3、撈出晾涼。4、切成片。5、白菜幫斜切片。...
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![正宗回鍋肉如何做簡單又好吃]( "正宗回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料煮熟的五花肉：300輔料三種顏色的柿子椒：3個姜：適量蒜：適量魚香川味醬：適量白糖：適量具體步驟1.準備好三種顏色的柿子椒、煮熟的五花肉、大蒜、姜、白糖和魚香川味醬。2.柿子椒切不規則塊、豬肉切大片，蒜和姜...
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![正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法]( "正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法")
- “洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）洋葱（適量）輔料小榨菜籽油（適量）生薑（適量）花椒粒（適...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法]( "正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法")
- “四川人愛吃回鍋肉，因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉，然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸，更有家的味道。回鍋肉肥而不膩，煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）小榨菜籽油（適量...
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![正宗宜賓回鍋肉 宜賓回鍋肉怎麼做-宜賓回鍋肉的做法 27的烹飪日記——]( "正宗宜賓回鍋肉 宜賓回鍋肉怎麼做-宜賓回鍋肉的做法 27的烹飪日記——")
- “回鍋肉，這道四川的名菜之一~27從小吃到大的一道菜，不過，很少做，因為過程有點嚇人~嘻嘻~為什麼呢？大家仔細看下去吧~呼呼~~”食材明細主料坐墩肉（一斤（小豬屁股上的肉））輔料紅糖（適量）蒜苗（適量）郫縣豆瓣（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）老薑（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難...
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![回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法]( "回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉白菜片的做法步驟1、成品！2、煮熟的帶皮五花肉適量，切片！3、白菜適量，切片！4、鍋裏適量油，葱姜爆鍋，倒入五花肉炒出油，加入適量十三...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗四川回鍋肉用的是什麼肉]( "正宗四川回鍋肉用的是什麼肉")
- 豬後腿肉。四川回鍋肉也稱為回鍋肉，是四川地區常見的家常菜，屬於川菜。正宗四川回鍋肉的主要食材包括豬後腿肉、辣椒、蒜苗、洋葱等，風味獨特。製作四川回鍋肉應該選用新鮮的豬後腿肉製作，這樣可以口感更好。烹飪之前需要將後腿肉洗淨後，冷水下鍋煮熟再用於烹飪，這樣吃起來油而...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做")
- “無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管是哪種，只要醃製成熟的辣白菜，從營養和味道角度都是最...
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![回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法]( "回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（半個）熟豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成小塊。2、肉是提前煮熟的，切成片。3、準備葱姜。4、熱鍋涼油，放豆豉，葱姜炒出香味，放豆瓣醬翻炒。5、炒出紅...
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![如何做一道讓人回味無窮的正宗的包菜回鍋肉？]( "如何做一道讓人回味無窮的正宗的包菜回鍋肉？")
- 四川名菜包菜回鍋肉，想必只要吃過川菜的人都吃過，它色澤豔麗，五花肉入口軟糯有嚼勁，是一道非常可口又下飯的菜餚。可是怎麼樣才能做一道正宗的並且讓人回味無窮的包菜回鍋肉，這可難倒了許多人。火候掌握不好，調味料什麼時候放入，原料的選擇，這些都是非常講究的，下面就來介紹一下如...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法]( "回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法")
- 食材明細主料回鍋肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（一點）葱花（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉白菜的做法步驟1、白菜改刀切成小條。2、這是提前烀好的五花肉。3、切成薄片。4、鍋中熱油加入回鍋肉翻炒。5、然後加入白菜先炒根部。6、根部變軟然...
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![辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法]( "辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法")
- “肥肉層厚的豬肉沒有或者很少瘦肉精。給媽媽買精肉的時候，覺得這肉真心不錯。少爺不愛吃精肉，就給他買了一大塊五花肉。用辣白菜做個回鍋肉，跟五花肉炒辣白菜相比，覺得這樣做的不那麼膩。”食材明細主料五花肉（200g）辣白菜（150g）輔料食用油（小許）調料葱（小許）食用鹽（1g）生抽（10g）姜（適量）...
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味味甜
