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關於果仁吐司的餐飲百科

自制果仁吐司如何做簡單又好吃
  • 自制果仁吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:260g大杏仁:10粒,腰果雞蛋:1個牛奶:150g輔料黃油:20g鹽:少許白砂糖:30g酵母:3g具體步驟1.黃油之前的所有材料拌勻,揉成稍具延展性的麪糰。加黃油揉至可拉出透明薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。排氣,分成2等...
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最適合上班族的果仁吐司如何做簡單又好吃
  • 最適合上班族的果仁吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:435牛奶:240雞蛋:1個白砂糖:40乾酵母:3輔料鹽:3植物油:40雜果仁:25具體步驟1.將牛奶倒入麪包機桶內。2.然後加入雞蛋、植物油等液體。3.加入白糖、鹽。4.高筋麪粉加進麪包桶中。5.最後放入酵母。6.雜...
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「經典美食」果仁吐司如何做簡單又好吃
  • 「經典美食」果仁吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:50綿白糖:50高筋麪粉:300奶粉:16輔料玉米油:30酵母:適量鹽:適量具體步驟1.麪包桶內依次加入:雞蛋、牛奶、麪粉、白糖和鹽對角放、奶粉、酵母挖個坑放裏面再埋上,和麪30分鐘,加玉米油和麪15分鐘2.發酵成兩倍...
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果仁吐司怎麼做-果仁吐司的做法
  • 果仁吐司怎麼做-果仁吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包片(2片)輔料蜂蜜柚子茶(3匙)綜合果仁(20g)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁吐司的做法步驟1、取一片吐司放盤裏。2、塗抹一匙蜂蜜柚子茶。3、蓋上另一片吐司麪包片,最後在吐司麪包上放果仁,再淋一匙蜂蜜柚子茶。4、成品圖。小竅門蜂蜜柚子茶可用蜂蜜...
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杏仁奶油吐司怎麼做-杏仁奶油吐司的做法
  • 杏仁奶油吐司怎麼做-杏仁奶油吐司的做法

  • “又一款好吃到沒朋友的麪包,杏仁香與奶香的結合,一出爐就被吃了一大塊。另一個趕快打包送朋友去了。方子經過改良,按原方實在太濕了,無法成團。原方子如下:麪粉500g,奶粉20g,鹽5.5g,糖73g,酵母5g,蛋液70g,淡奶油200g,牛奶200g。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(560g)奶粉(20g)鹽(5g)糖(60g)酵母(5...
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杏仁蜂蜜果乾吐司的做法 杏仁粉蜂蜜果乾吐司 杏仁蜂蜜果乾吐司怎麼做
  • 杏仁蜂蜜果乾吐司的做法 杏仁粉蜂蜜果乾吐司 杏仁蜂蜜果乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(600克)自制大杏仁粉(150克)奶粉(30克)雞蛋(2只)葡萄乾(50克)蔓越莓幹(150克)牛奶(440克)輔料酵母(12克)黃油(60克)配料糖(80克)鹽(2克)蜂蜜(40克)朗姆酒(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)杏仁蜂蜜果乾吐司的做法步驟1、原料圖:乾料。2、原料圖:濕料3、原料圖:黃油。是軟黃油...
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果醬吐司怎麼做-果醬吐司的做法
  • 果醬吐司怎麼做-果醬吐司的做法

  • “普通的吐司,動動手稍加改變就有很好的效果,增加了甜蜜,顏值也提升了不少。”食材明細主料吐司(1塊)輔料迷迭香(1棵)食用油(半勺)調料果醬(1勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬吐司的做法步驟1、準備好吐司和果醬。2、吐司分切兩片。3、煎烤機刷油預熱,放入吐司片。4、上下盤...
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果仁蛋香吐司怎麼做-果仁蛋香吐司的做法
  • 果仁蛋香吐司怎麼做-果仁蛋香吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(兩片)輔料黃桃醬(35克)什錦果醬(15克)橙汁(適量)煉乳(1小袋)熟花生碎(10克)葡萄乾(10克)雞蛋(1個)麪包糠(1小盤)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果仁蛋香吐司的做法步驟1、備食材。2、備花生碎、葡萄乾。3、備吐司。4、黃桃醬、什錦果醬、煉乳、橙汁共置一小碗。5、攪勻...
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杏仁吐司的做法 麪包機做杏仁吐司 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 麪包機做杏仁吐司 杏仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(105克)酵母(4克)淡奶油(75克)杏仁片(適量)輔料白糖(60克)雞蛋(1個)鹽(3克)黃油(10克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁吐司的做法步驟1、準備所需材料:高筋麪粉300克、白糖60克、酵母粉4克、鹽3克、牛奶105克、淡奶油75克、雞蛋50克、黃油10...
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杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法
  • 杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法

  • “一款非常好吃的麪包,杏仁與奶香的結合,香極了。”食材明細麪糰材料(450克吐司模2個)高筋麪粉(560g)奶粉(20g)糖(60g)鹽(5g)酵母(5g)淡奶油(200g)牛奶(200g)雞蛋液(60g)杏仁醬杏仁粉(100g)糖(45g)黃油(60g)雞蛋液(60g)刷面雞蛋液(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁醬吐司的做法步驟...
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杏仁雞蛋吐司怎麼做-杏仁雞蛋吐司的做法
  • 杏仁雞蛋吐司怎麼做-杏仁雞蛋吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(540克)蛋液(150克)牛奶(230克)白糖(50克)鹽(5克)酵母(6克)玉米油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁雞蛋吐司的做法步驟1、後油法揉至完成階段。2、基礎發酵2-2.5倍大。3、排氣分割滾圓,蓋保鮮膜鬆馳25分鐘。4、壓扁,從中間向上下擀開,下折三分之一。5、再...
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杏仁吐司的做法 杏仁吐司,簡單容易的鬆軟麪包 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,簡單容易的鬆軟麪包 杏仁吐司怎麼做

  • “家裏剩了一些杏仁,想不到要做什麼好吃的,那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐,杏仁的清香搭配麪包的純粹,特別而又健康。”食材明細主料牛奶(95g)砂糖(40g)鹽(2g)蛋液(30g)黃油(25g)高筋麪粉(200g)輔料酵母(3g)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁吐司的做法步驟1、除了杏仁片,其他...
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南瓜杏仁吐司怎麼做-南瓜杏仁吐司的做法
  • 南瓜杏仁吐司怎麼做-南瓜杏仁吐司的做法

  • “很幸運得到東菱撒果料麪包機的試用,再次感謝美食天下和東菱集團,麪包機已經用了好幾次了,一開始還不太習慣操作程序,經過幾次摸索,慢慢的用起來越發得心應手了,不用烤箱也能做出漂亮的吐司來;”食材明細主料高筋粉(260克)南瓜(100克)牛奶(120克)南瓜牛奶湯(110克(兩者混合物))杏仁片(適量...
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杏仁吐司片怎麼做-杏仁吐司片的做法
  • 杏仁吐司片怎麼做-杏仁吐司片的做法

  • “某天的懶人早餐。”食材明細主料吐司片(2塊)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)粗砂糖(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁吐司片的做法步驟1、放冰箱冷凍的吐司片。2、擺入烤盤(如果直接吃可噴少許水烤3--5分鐘)。3、撒一層馬蘇裏拉奶酪。4、撒一層白砂糖。5、放一層...
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枸杞果仁吐司的做法 枸杞果仁吐司(奶香味) 枸杞果仁吐司怎麼做
  • 枸杞果仁吐司的做法 枸杞果仁吐司(奶香味) 枸杞果仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料枸杞(數顆)瓜子仁(數粒)乾酵母(7.5ml)烘焙奶粉(10g)黃油(20g)温水(適量)雞蛋(一隻)配料糖(30g)鹽(1/2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)枸杞果仁吐司的做法步驟1、原料圖。2、乾酵母加入適量的温水調成酵母水。3、麪粉,奶粉,鹽,糖,雞蛋放入面盆中。4、加適量...
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杏仁露吐司怎麼做-杏仁露吐司的做法
  • 杏仁露吐司怎麼做-杏仁露吐司的做法

  • “做這個杏仁露吐司有點即興,在逛商店時看到了杏仁露,一想,好象沒有用這個做過包包呀,那就用來試試吧!可是在烤麪包的時候臨時有事外出了半個小時,回來一看,表面有點過火了,切開一看,幸虧吐司裏面的組織很好,不錯。”食材明細主料高粉(290克)杏仁露(180克)杏仁粉(20克)雞蛋(1個)酵母(4克)黃油...
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杏仁奶香吐司怎麼做-杏仁奶香吐司的做法
  • 杏仁奶香吐司怎麼做-杏仁奶香吐司的做法

  • “初次嘗試土豆泥的湯種麪糰。模具大了點,不過沒關係,無非就是冒不了頭一個矮吐司而已,一點都不影響口味。跟想象的結果差不多,脱模的時候被燙了一下。”食材明細主料土豆泥(20克)高筋粉(220克)水(70克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)乾酵母(3克)黃油(1克)葡萄乾(60克)輔料黃油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克...
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全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做
  • 全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪包粉(330克)自制無糖酸奶(160毫升)白砂糖(10克)鹽(6克)雞蛋(1個(約55克))提子乾(適量)各種堅果(適量)輔料酵母粉(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁無油吐司的做法步驟1、除果乾(提子乾、黑加侖幹)、堅果(杏仁、腰果、核桃仁)以外,所有材料稱重:全麥麪包粉(高筋)330...
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杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)奶粉(15克)清水(120克)蛋液(30克)細砂糖(40克)黃油(30克)鹽(2克)乾酵母(4克)輔料全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)杏仁吐司的做法步驟1、用後油法把麪糰揉到完全階段。2、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大。3、發酵好的麪糰取...
  • 22900
杏仁牛奶吐司怎麼做-杏仁牛奶吐司的做法
  • 杏仁牛奶吐司怎麼做-杏仁牛奶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)酵母(5克)蛋黃(1個)糖(30克)鹽(1克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料蛋液(適量)杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁牛奶吐司的做法步驟1、準備好主料。2、麪包桶中加入牛奶、糖、蛋黃、鹽、奶粉,最後再加入高粉和酵母。把面揉30分鐘,加入黃油。3、再...
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果料吐司的做法 清香醇美---果料吐司 果料吐司怎麼做
  • 果料吐司的做法 清香醇美---果料吐司 果料吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)牛奶(160ml)無鹽黃油(20g)雞蛋(30g)輔料混合果乾(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果料吐司的做法步驟1、混合果乾先用朗姆酒浸泡5小時以上。2、所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機。3、選擇發麪工作檔和麪20分鐘,放入...
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杏仁粉聖女果吐司的做法 【低卡系列之五】杏仁粉聖女果吐司 杏仁粉聖女果吐司怎麼做
杏仁吐司怎麼做-杏仁吐司的做法
  • 杏仁吐司怎麼做-杏仁吐司的做法

  • “加入杏仁粉的吐司,別有一番味道。”食材明細主料高粉(500g)牛奶(290g)蛋液(100g)輔料糖(60g)鹽(5g)酵母(5g)黃油(50g)杏仁粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁吐司的做法步驟1、後油法,揉至可拉出大片不易破的薄膜,加入杏仁粉稍微揉勻即可。滾圓後放入容器中,蓋保鮮膜。2、置温...
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杏仁紅糖吐司怎麼做-杏仁紅糖吐司的做法
  • 杏仁紅糖吐司怎麼做-杏仁紅糖吐司的做法

  • “早就想做這個杏仁紅糖吐司,原方子含麥汁,叫麥汁紅糖吐司,可是我木有麥汁,索性做了改動,用杏仁露做液體,再加上內餡的杏仁粉可謂表裏如一,吃起來非常的棒。”食材明細主料高粉(280克)紅糖(50克)輔料杏仁露(160克)酵母粉(4克)奶油奶酪(65克)杏仁粉(10克)黃油(20克)配料鹽(2克)砂糖(15克)甜味(口味)烤...
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杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司(麪包機版) 杏仁可可吐司怎麼做
  • 杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司(麪包機版) 杏仁可可吐司怎麼做

  • “其實我對面包機的概念就是要全自動的,解放人們的雙手,讓我們這種忙碌的上班族,天天能吃上各式花式的營養麪包,輕鬆能吃到好吃的麪包這就是我的最終理想。這次試用柏翠PE8990SUG紅寶石麪包機用下來很不錯,雙管發熱烘烤得更均勻皮更薄了!現在兒子點什麼口味的麪包我就做什麼,這...
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