當前位置:味味甜 >

關於韭香螺絲肉的餐飲百科

韭香螺絲肉如何做簡單又好吃
  • 韭香螺絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘韭香螺絲肉,螺絲肉的肉質細密,滋味十分的美味,是一道深受人們喜愛的美食,螺絲肉中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素,還有健胃的功效。對於那些貧血的人羣非常值得去食用這道韭香螺絲肉。主...
  • 4498
韭菜抄螺絲肉如何做簡單又好吃
  • 韭菜抄螺絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料螺絲肉:適量輔料韭菜:適量蒜頭:適量姜:適量葱:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.韭菜洗淨切段2.洗好螺絲肉,一定要多戳幾遍3.葱薑蒜切沫4.先放油於鍋中熱後將葱薑蒜沫倒入爆炒加入乾紅辣椒5.兩分鐘後倒入洗好的螺絲肉...
  • 6962
家常泡椒螺絲肉如何做簡單又好吃
  • 家常泡椒螺絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螺絲肉:適量泡辣椒:一把輔料幹辣椒:少許胡蘿蔔:少許大蒜:適量具體步驟1.這是螺絲煮開後用針一個一個挑出來的肉2.螺絲肉一定要泡泡多衝洗多搓幾遍(其他步驟圖沒拍)3.胡蘿蔔切絲,泡椒切段,葱切段,姜切絲,大...
  • 17267
韭黃螺絲肉如何做簡單又好吃
  • 韭黃螺絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料螺絲肉:200韭黃:100輔料紅辣椒:1個糖:1勺料酒:1勺鹽雞精醬油:少量酸菜:少量具體步驟1.螺絲下水煮,滾2分鐘2.用冷水沖洗冷卻,牙籤把螺絲肉挑出3.先炒螺絲,後炒韭黃,最後並一起翻炒一下。...
  • 19732
醬香麻辣螺絲肉怎麼做-醬香麻辣螺絲肉的做法
  • 醬香麻辣螺絲肉怎麼做-醬香麻辣螺絲肉的做法

  • “興趣使然好想懷念小時候,爸爸三更半夜不辭辛苦給我帶回來,這個菜香濃味美,醬辣膩人,適合嘴饞喝酒之人……”食材明細新鮮螺絲草果(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(適量)三奈(適量)螺絲肉(適量)輔料鹽(適量)小米椒(適量)芹菜(適量)老薑(適量)花椒(2兩)冰糖(6顆)啤酒(2瓶)海鮮醬油(2匙)青椒(2個)味精(適量)雞...
  • 20325
韭菜炒螺螄肉怎麼做-韭菜炒螺螄肉的做法
  • 韭菜炒螺螄肉怎麼做-韭菜炒螺螄肉的做法

  • 食材明細主料螺螄肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺螄肉的做法步驟1、食材。2、熱油鍋、炒香姜蒜幹辣椒。3、下螺螄肉翻炒一會。4、入料酒、生抽、鹽翻炒。5、加入開水煮三五分鐘。6、湯汁煮幹。...
  • 10677
韭菜花香乾炒螄螺肉怎麼做-韭菜花香乾炒螄螺肉的做法
  • 韭菜花香乾炒螄螺肉怎麼做-韭菜花香乾炒螄螺肉的做法

  • 食材明細主料螄螺(一大盤)香乾(兩塊)韭菜花(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花香乾炒螄螺肉的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)2、香乾、韭菜花、薑片3、將韭菜花清洗一下、撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、將香...
  • 8843
香辣螺絲肉怎麼做-香辣螺絲肉的做法
  • 香辣螺絲肉怎麼做-香辣螺絲肉的做法

  • “每到春天我都會做上幾次鮮美的螺絲肉。香辣可口,個個入味。如果你是愛貪杯的,這道菜是最合適不過了,既是下酒菜又很下飯。”食材明細主料新鮮螺絲肉(250g)紅辣椒(2個)青辣椒(2個)韭菜(適量)料酒(半勺)輔料蠔油(適量)植物油(適量)生抽(半勺)蒜子(適量)鹽(適量)姜(一塊)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 26327
春韭炒螺肉怎麼做-春韭炒螺肉的做法
  • 春韭炒螺肉怎麼做-春韭炒螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(300g)輔料韭菜(1小把)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)米酒糟(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒螺肉的做法步驟1、螺肉加麪粉抓洗乾淨。2、再加鹽抓洗。3、清洗的很乾淨了。4、準備好辣椒大蒜末生薑。5、韭菜切段備用。6、鍋裏熱油炒香大蒜末生薑。7...
  • 14795
韭菜炒螺肉怎麼做-韭菜炒螺肉的做法
  • 韭菜炒螺肉怎麼做-韭菜炒螺肉的做法

  • “好吃的家常菜---韭菜炒螺肉”食材明細主料韭菜(200克)螺肉(100克)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺肉的做法步驟1、海螺煮熟取出肉。2、鍋裏油熱加入螺肉炒一炒。3、加入韭菜翻炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入耗油翻炒...
  • 10257
韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法
  • 韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開,瘦肉切絲,薄香乾切條,韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變色。4、放入生抽。5、放入蠔油。6、少許的醬油。7、翻...
  • 15424
韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法
  • 韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)熏製豆乾(250克)肉絲(50克)輔料蒜(2個)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉絲炒香乾的做法步驟1、薰制豆乾切條,韭菜洗淨切段肉絲用老抽和料酒拌勻醃製。2、準備花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3、鍋中...
  • 8081
韭香肉絲怎麼做-韭香肉絲的做法
  • 韭香肉絲怎麼做-韭香肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(250g)韭菜薹(1把)紅辣椒(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(3個)花椒(幾粒)鹽(1勺)雞精(1/2勺)生抽(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭香肉絲的做法步驟1、成品。2、裏脊肉洗乾淨。3、切成條,一勺澱粉,一勺醬油拌勻備用。4、韭菜薹一把,紅辣椒一...
  • 12367
絲螺肉炒韭菜怎麼做-絲螺肉炒韭菜的做法
  • 絲螺肉炒韭菜怎麼做-絲螺肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料絲螺(300g)輔料韭菜(300g)姜(3片)葱(3根)調料料酒(1勺)鹽(3g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲螺肉炒韭菜的做法步驟1、自己陽台上種的韭菜。2、絲螺洗淨煮熟,挑出肉備用,煮時加料酒,姜葱。3、韭菜洗淨切好。4、絲螺肉放油鍋裏炒,加鹽,再到入韭菜炒熟。5、好吃😊小竅門煮絲...
  • 24068
韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法
  • 韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法

  • “這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜,其實我不單吃韭黃,覺得有一股味道,但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(100g)香乾(70g)料酒(一勺)澱粉(少許)輔料韭黃(100g)生抽(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃香乾肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨...
  • 28295
韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法
  • 韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料韭菜(適量)酒釀(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉用麪粉抓洗乾淨。2、鍋中熱油倒入田螺肉翻炒。3、加入辣椒大蒜生薑翻炒均勻。4、加入酒釀燜煮片刻。5、加入韭菜炒斷生即可。6、加...
  • 28888
韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做
  • 韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做

  • “韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩,清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性温,具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。”食材明細主...
  • 13481
韭苔肉絲香乾怎麼做-韭苔肉絲香乾的做法
  • 韭苔肉絲香乾怎麼做-韭苔肉絲香乾的做法

  • “家常菜系列,食材普通,製作程序簡單,操作簡便~~今天上韭苔肉絲香乾~”食材明細主料韭苔(200克)輔料香乾(5片)肉絲(30克)配料鹽(1勺)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉絲香乾的做法步驟1、準備材料,韭苔切掉尾部小花洗淨2、韭苔切段,香乾切片,精肉切絲3、鍋裏下豬油4...
  • 4337
螺絲肉炒韭菜怎麼做-螺絲肉炒韭菜的做法
  • 螺絲肉炒韭菜怎麼做-螺絲肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料螺絲(750g)輔料韭菜(200g)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)螺絲肉炒韭菜的做法步驟1、食材,新鮮螺絲,韭菜,螺絲要選青殼的大點的,方便挑肉。2、螺絲用開水燙下,一個一個挑出螺絲肉,這道菜就這個工序有點麻煩,但為了家人,我都是這麼做,寧願麻煩,也要保證食材的質量,菜好不好...
  • 12287
韭菜炒螺絲肉的做法 觀音淚之韭菜炒螺絲肉 韭菜炒螺絲肉怎麼做
  • 韭菜炒螺絲肉的做法 觀音淚之韭菜炒螺絲肉 韭菜炒螺絲肉怎麼做

  • “清明螺絲賽鵝肉。美味的螺肉加上韭菜,紅辣椒大蒜末,香飄整個樓道,做這個菜你就多準備一點米飯吧。”食材明細主料螺肉(200g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(3顆)姜(1塊)八角(1個)輔料植物油(10g鹽)老抽(1g)生抽(21勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、米飯殺手喔...
  • 22217
肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法
  • 肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法

  • “適合冬天的一道菜,多用於拌麪條,就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾(適量)豬瘦肉絲(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、香乾片成片兒,切細絲備用。3、韭菜洗淨切...
  • 15899
韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法
  • 韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裏,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入葱翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
  • 15241
香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法
  • 香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法

  • “這時節的韭芽鮮嫩的很,用來炒肉絲是最香不過的了,加些滑嫩的新鮮香菇,配些增色又有營養的胡蘿蔔,看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮!!”食材明細主料韭芽(50克)肉絲(100克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(50克)茶幹(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
  • 19609
韭菜炒螺獅肉的做法 螺獅這樣做不用“嘬”~韭菜炒螺獅肉 韭菜炒螺獅肉怎麼做
  • 韭菜炒螺獅肉的做法 螺獅這樣做不用“嘬”~韭菜炒螺獅肉 韭菜炒螺獅肉怎麼做

  • “不用“嘬”味道鮮美,孩子和老人都喜歡吃。”食材明細主料韭菜(100g)螺獅肉(130g)輔料香葱(1根)生薑片(5片)調料料酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(3g)雞精(0.5g)植物油(15ml)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、準備食材。2、處理螺螄,買回家的螺螄洗淨用清水加幾滴香油養1~2...
  • 6519
韭菜螺絲肉怎麼做-韭菜螺絲肉的做法
  • 韭菜螺絲肉怎麼做-韭菜螺絲肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜螺絲肉的做法步驟1、韭菜洗淨切一下備用。2、螺絲肉用鹽抓一下去粘液洗淨,加葱末薑末備用。3、鍋中放油加韭菜炒一下,放鹽、糖炒勻。4、韭菜炒好放盤中備用。5...
  • 9279
專題