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關於香菜魚頭豆腐湯的家常做法的餐飲百科

香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做
  • 香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做

  • “這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭(一隻)輔料薑片(適量)香菜(適量)豆腐(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨後瀝乾水下鍋煎2、...
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香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法
  • 香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法

  • “魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃、美容潤膚之效;豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用;香菜起解表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。將魚頭、豆腐和香菜煲成湯飲用,不僅可以清血健腦,還可以使人皮膚潤澤細膩。”食材明...
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魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做
  • 魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

  • “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
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魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油,將...
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葱香豆腐燉魚頭湯的做法 葱香豆腐燉魚頭湯盅 葱香豆腐燉魚頭湯怎麼做
  • 葱香豆腐燉魚頭湯的做法 葱香豆腐燉魚頭湯盅 葱香豆腐燉魚頭湯怎麼做

  • “這幾天跟豆腐君扛上了,老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等,昨天想個口味試試,剛好也買了一條草魚,就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了,最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦,老少都皆宜~”食材明細主料魚頭(一個)豆腐(2小塊)香葱(5條)輔料鹽(適量)料酒(少許)蒜末(適量)薑末(適量)現磨胡椒粉(少許...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
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娃娃菜豆腐魚頭湯怎麼做-娃娃菜豆腐魚頭湯的做法
  • 娃娃菜豆腐魚頭湯怎麼做-娃娃菜豆腐魚頭湯的做法

  • “這是一個用魚頭豆腐湯改良的一道菜。因為加上娃娃菜後可以讓湯變得更加鮮美。所以加了娃娃菜。還有胡椒粉。希望大家喜歡!”食材明細主料娃娃菜(300g)豆腐(一塊)魚頭(一個)輔料香菜(三條)油(20g)水(500ml)麻油(適量)配料鹽(一個半茶匙)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜...
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家常菜豆腐魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜豆腐魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個豆腐:2塊輔料油:適量蕪茜:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.熱鍋下油,下魚頭3.煎一會兒加薑片,加適量鹽4.加熱水5.蓋上鍋蓋煮10分鐘再下豆腐6.再煮6分鐘左右,放蕪茜7.盛起即可烹飪技巧魚頭要煎...
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魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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香菜豆腐魚湯怎麼做-香菜豆腐魚湯的做法
  • 香菜豆腐魚湯怎麼做-香菜豆腐魚湯的做法

  • “今天這個又是一款為小朋友準備的家常快手湯。冷天來一碗,既鮮美又暖身。”食材明細主料大眼雞(100g)豆腐(200g)香菜(三棵)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(幾片)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆腐魚湯的做法步驟1、所有食材,買回來的豆腐用清水泡半小時左右。2、大眼雞魚要撕掉外皮...
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家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法
  • 家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去翻炒,加適量料酒4、加入醬油,耗油,雞精,鹽,水,稍稍燜一會,加入...
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家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小葱(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小葱切成葱花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
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魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加水,沒過魚頭,大火燒開,關中火,燉五分鐘,放入豆腐再燉10分鐘...
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香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法
  • 香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法

  • “冬天怎麼沒有魚頭豆腐湯呢,來一份魚頭豆腐湯,全身暖和,喝了還補鈣,小孩,大人都非常喜歡它的香味。”食材明細主料魚頭(一個)嫩豆腐(一塊)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)雞精(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭去除內臟煎至兩面偏黃備用,生薑去皮...
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魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做
  • 魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(適量)輔料香菇(適量)豆腐(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐香菇湯的做法步驟1、魚頭、魚骨洗淨之後擦乾水分,下鍋煎至兩面變黃,煎的過程中可以撒上適量的鹽2、將魚頭盛出瀝油,下葱段、薑片爆香,之後放進魚頭,倒入足量的開水沫...
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魚頭豆腐湯的做法 家有客人用本味,營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
白菜豆腐魚頭湯怎麼做-白菜豆腐魚頭湯的做法
  • 白菜豆腐魚頭湯怎麼做-白菜豆腐魚頭湯的做法

  • “魚頭豆腐湯是道營養豐富且味道鮮美的家常菜,豆腐含鈣量較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。魚和豆腐搭在一起很利於營養吸收,而且湯色鮮美,香而不膩。鮮香的魚頭加上嫩滑的豆腐,再有一點白菜味道的點綴,美美喝一碗,滋味妙不...
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家常菜魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:450魚頭:2個半輔料辣椒:適量水:適量油:適量生薑:適量鹽:適量蒜頭:適量香葱:適量白糖:適量香菜:適量具體步驟1.魚頭去鱗,清洗乾淨了,在對半切開2.蒜頭,辣椒,生薑,香葱,香菜都清洗乾淨切段3.豆腐清洗一下切塊4.鍋燒...
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魚頭豆腐湯怎麼做-魚頭豆腐湯的做法
  • 魚頭豆腐湯怎麼做-魚頭豆腐湯的做法

  • “就是好吃的魚頭豆腐湯!”食材明細主料老相食沸騰豆腐(350g/盒)花鮮魚頭(1個)輔料豬油(5g)調料鹽(6g)雞精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭刮乾淨魚鱗,魚腹內黑膜清洗乾淨,擦乾水分備用;豆腐切成1.5釐米見方的方塊。2、鍋一...
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魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油温七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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魚頭豆腐湯 怎麼做-魚頭豆腐湯 的做法
  • 魚頭豆腐湯 怎麼做-魚頭豆腐湯 的做法

  • “魚頭豆腐湯是家常菜,營養豐富美味。補充維生素蛋白質。”食材明細主料魚頭(1個)輔料豆腐(1塊)玉米(1個)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、魚頭薑片水放入砂鍋。3、加入玉米節。4、大火煮開中小火燉二十五分鐘加豆腐。5、加料...
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昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做
  • 昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做

  • “打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚(1條)豆腐(300g)輔料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右2、起油鍋、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻~3、鍋里加...
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豆腐魚頭湯怎麼做-豆腐魚頭湯的做法
  • 豆腐魚頭湯怎麼做-豆腐魚頭湯的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(半個)輔料油(適量)黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚頭湯的做法步驟1、所有食材,花鰱魚頭洗淨。2、起油鍋加熱,放入魚頭煎。3、煎好後放入適量的水,倒入黃酒。4、放入適量的姜煮。5、煮至湯濃,放入豆腐煮開。6、...
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魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯(金不換版) 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯(金不換版) 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “超愛金不換,為了方便都會在陽台種幾棵,炒花甲、魷魚、小鮑魚,螺、煎蠔烙,煮茄子、魚……很多都可以放。”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料金不換(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、準備材料,魚頭醃製十分鐘。2、除了豆腐其他都放鍋裏煎會...
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魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯才不腥,而且湯白如乳。另外為了去腥,還要將魚頭處理一下,將裏面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既可以去腥,還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外,放一點醋也...
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