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關於中式蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

中式蛋糕怎麼做-中式蛋糕的做法
  • 中式蛋糕怎麼做-中式蛋糕的做法

  • “這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的,一個是因為不愛甜食,一個是因為有糖尿病不能吃奶油蛋糕,符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念,用西點的方式做中餐,換個方式吃菜飯。自從我玩烘焙開始,每逢家人生日我都會想着做個什麼蛋糕,奶油...
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中式雜糧蛋糕怎麼做-中式雜糧蛋糕的做法
  • 中式雜糧蛋糕怎麼做-中式雜糧蛋糕的做法

  • “前天叫老公買玉米澱粉,結果買回玉米粉,想起在網上看到的中式蛋糕,手癢,開做。”食材明細主料玉米粉(適量)自發粉(適量)輔料紫薯(1個)胡蘿蔔(1個)菠菜(4顆)雞蛋(1個)配料牛奶(100ml)白糖(少量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式雜糧蛋糕的做法步驟1、準備材料,紫薯切碎放入少量...
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中式蛋面如何做簡單又好吃
  • 中式蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾麪:雞蛋小葱:圓蒜頭小番茄:圓青椒番茄醬:鹽大白菜:小白菜輔料具體步驟1.選擇圓型乾麪煮3至4分鐘,雞蛋一起煮熟(待用)2.小番茄切爛,其它配料都切爛,雞蛋去皮切同樣切小塊3.小葱圓蒜炒香後下雞蛋塊,再下番茄炒3-4分...
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中式花樣麪食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麪食 中式花樣麪食怎麼做
  • 中式花樣麪食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麪食 中式花樣麪食怎麼做

  • “沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了紅色和黃色,兩種食用色素。沒上鍋蒸之前顏色豔麗,非常可愛,蒸熟後形狀有些...
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中式炒年糕如何做簡單又好吃
  • 中式炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料年糕:適量洋葱:半隻西紅柿:一個土豆:一個輔料蒜:半頭辣椒:酌情金針菇:適量香菇:若干火腿腸:一根木耳:適量葱:半根具體步驟1.將材料備齊,可跟個人喜歡添加各種配料。2.切好備用3.將年糕放入水中略煮一下,稍微發軟即...
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中式雞蛋披薩怎麼做-中式雞蛋披薩的做法
  • 中式雞蛋披薩怎麼做-中式雞蛋披薩的做法

  • “最近努力瘦身中,很少入廚房,可經不起小傢伙一句:很想吃媽媽做的早餐!那就做你們愛吃的吧,忘了在哪看到過這種中式的披薩,果然受歡迎!”食材明細主料雞蛋(4個)青椒(20克)紅椒(20克)黃椒(20克)脆皮腸(4條)奶酪片(2個)輔料油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式雞蛋披薩的做...
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中式糕點繡球酥怎麼做-中式糕點繡球酥的做法
  • 中式糕點繡球酥怎麼做-中式糕點繡球酥的做法

  • “對於中式糕點來説,起酥的配料是用豬油,而且,起酥的手法同西餐麪點方式不同,本着外來文化洋為中用的原則,想為親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉(250克)黃油(20克)煉乳(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)白砂糖(10克)食鹽(2克)輔料蜜紅豆(10克)黑芝麻(5克)甜香(口味)烤(工藝)...
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中式米飯蛋糕的做法 不會蛋糕也可以做的蛋糕-----中式米飯蛋糕 中式米飯蛋糕怎麼做
美味的中式米飯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的中式米飯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘中式米飯蛋糕,一個不會蛋糕也可以做的蛋糕,區別於傳統的奶油蛋糕或者是芝士蛋糕。這款中式米飯蛋糕的主要食材就是米飯,食材特別容易獲取。而且節省了不少的資金。製作也是非常的簡單的,不需要什麼甜點只做基...
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杯中有蛋蛋糕的做法 韓國蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎麼做
  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韓國蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎麼做

  • “原方子來自木桶美女,偶是看了伊蓮做的很是漂亮,動了心,下午在家沒事做,剛好整個蛋糕來玩一下,個人感覺,口感就一般吧,比較緊實,但是養眼呀,看着讓人心動,下次再試一下用戚風的做法來做一下,到時候再彙報。感謝木桶,伊蓮兩位美女,把好的東西分亨給我們。”食材明細主料低粉(250G)蛋(1個)...
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自制中式米飯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制中式米飯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時想要吃不那麼油膩的蛋糕?那就來一道中式米飯蛋糕吧,爸爸媽媽或是愛人或是家裏長輩過生日了不知道如何送禮怎麼辦?如果你想給他們製造一個別具一格的驚喜那就學做一個美味的中式米飯蛋糕吧,比起其他的禮物,自己...
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自制6寸法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制6寸法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:125牛奶:100黃油:30低筋麪粉:15玉米澱粉:15蛋黃:40蛋白:80砂糖:55檸檬汁:幾滴輔料糖粉:少許抹茶粉:少許具體步驟1.將溶化好的奶油奶酪依次加入蛋黃打勻,加牛奶打勻,加黃油打勻2.攪拌均勻的樣子3.篩入低筋...
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中式蒸糕的做法 🥄隨手做 😋 中式蒸糕🍥 中式蒸糕怎麼做
  • 中式蒸糕的做法 🥄隨手做 😋 中式蒸糕🍥 中式蒸糕怎麼做

  • “隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋。蒸糕該是麪包饅頭多加了水的兄弟😁在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的東西哦。”食材明細原味蒸糕小麥粉(120ml(60g))水(100ml(牛奶))酵母(2g)糖(5g)果蔬汁蒸糕小麥粉(80ml(40g))藍莓汁(60ml)水(15ml)酵母(2g)糖(3g)點綴堅...
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中式蛋糕如何做簡單又好吃
  • 中式蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料糖粉:10水:100糖水栗子:適量葡萄乾:適量紅棗:適量蓮子:適量糖橙皮絲:適量具體步驟1.先把大米粉和糯米粉糖粉過篩。2.再在過好篩的粉里加入水,用筷子混合拌勻,直到看不見殘留的米粉,再用手抓把在手心,看米粉團...
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法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料奶油奶酪(creamcheese):250牛奶:200黃油(Butter):60低筋麪粉:30玉米澱粉(粟粉):30蛋黃:80蛋白:160細砂糖:110檸檬汁:1TSP(1小匙)輔料糖霜:適量可可粉:適量具體步驟1.奶油奶酪隔温水(50度)軟化後打成膏狀;2.加入蛋黃攪打均勻...
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老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做

  • “每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時,內心就極其糾結,不買第二天早餐沒有吃的,大熱天的也懶得做;買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間,終於在好利來空手而歸,晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕,就可以享用健康早餐了。”食材明細主料雞蛋(3個(室温))低筋麪粉(75克)綿...
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攪攪就能成的“中式蛋糕”的做法 攪攪就能成的“中式蛋糕”|無油低糖,鬆軟可口,一家老小都愛吃 攪攪就能成的“中式蛋糕”怎麼做
老式蛋糕的做法 老式蛋糕(無油無水) 老式蛋糕怎麼做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕(無油無水) 老式蛋糕怎麼做

  • “就喜歡這個味道……”食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(200g)輔料糖(80g)調料蜂蜜(20-30g)醋((或者檸檬汁)幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋➕白糖➕蜂蜜放入無水無油盆裏。2、麪粉過篩備用。3、打蛋器打發至,提起打蛋器畫8不會馬上消失就可以。4、分兩次...
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中式炒年糕怎麼做-中式炒年糕的做法
  • 中式炒年糕怎麼做-中式炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料娃娃菜(適量)蘑菇(適量)餃子餡(適量)香菇(適量)香菇水(適量)配料玉米油(適量)花雕酒(適量)葱段(適量)甜麪醬(適量)蒜末(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中式炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、年糕切片娃娃菜切絲香菇和蘑菇切片...
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記憶中的法式海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 記憶中的法式海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120雞蛋:4個輔料糖:90黃油:30具體步驟1.準備主料(低筋麪粉過篩備用)2.將4只雞蛋打入盆中3.用電動打蛋器以低速打起粗泡。然後倒入90克細砂糖,以高速打發4.全蛋液打發至提起打蛋器頭部時,蛋液不滴落...
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法式海綿蛋糕的做法 生活中必不可少的蛋糕--【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做
中式豆腐蛋糕的做法 【番茄配方】中式豆腐蛋糕——健康美味吃出來 中式豆腐蛋糕怎麼做
美味的中式蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的中式蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘中式蛋糕,這是一道十分美味的點心。中式蛋糕就是用非常傳統的方法來做蛋糕,這樣做出來的蛋糕雖然很普通很簡單,但是吃起來特別的香而且鬆軟。雖然看起來也沒有什麼特別之處,但是吃一口就能夠滿足你的味蕾,特別...
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家庭式蛋糕-式蛋糕
  • 家庭式蛋糕-式蛋糕

  • “家庭式蛋糕操作簡便,不用烤箱,用家家都有的電飯煲,在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口,鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)輔料麪粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭式蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋蛋清和蛋黃分開裝入盆中。2、...
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中式蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 中式蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:6個麪粉:300糖:200輔料優樂美巧克力味奶茶粉:2袋葡萄乾:一包醋:1匙安琪酵母分:15具體步驟1.把雞蛋分開蛋清和蛋黃,蛋清加1匙白醋,快速打出泡泡,然後先加15g糖,再打五分鐘加入15g糖,然後耐心打發成奶油狀。2....
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