當前位置:味味甜 >

關於東坡繡球的最正宗做法的餐飲百科

東坡繡球怎麼做-東坡繡球的做法
  • 東坡繡球怎麼做-東坡繡球的做法

  • “都説西紅柿炒蛋好吃,確實很好吃。不過再好吃的東西,也不一定每個人都愛吃。就拿我愛人來説吧,他有兩樣東西是堅決不吃的,一個是香蕉還有一個就是西紅柿。任憑你怎麼説西紅柿有營養,就是不開口吃。以往做了西紅柿炒蛋,他就光挑裏面的蛋吃,西紅柿是碰都不碰。然後那種挑掉了蛋的...
  • 8315
繡球乾貝怎麼做-繡球乾貝的做法
  • 繡球乾貝怎麼做-繡球乾貝的做法

  • ““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真,有如舞龍時用的繡球,色彩鮮豔,絢麗多彩,故而得名。形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。”食材明細主料乾貝(適量)輔料鮮蝦(適量)豬肉(肥)(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)冬筍(適量)火腿(適量)雞蛋清(適量)菠菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)香油...
  • 20932
東坡肉的做法 父女倆的最愛...東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 父女倆的最愛...東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “我從不吃肥肉,每次吃有肥肉的菜都挑給老公和女兒,他們父女倆都愛吃肥肉,尤其東坡肉和紅燒肉。每次做他倆都能吃光,而我也就挑揀瘦肉部分吃,但我更喜歡用湯汁拌米吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)黃酒(半瓶)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)數...
  • 25895
繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法
  • 繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法

  • “今天試着用中筋麪粉做了這款麪包,沒想到也非常成功哦,內部結構也是不錯,味道也很好呢!我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉(300克)冰雞蛋(2個(100克))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)冰煉乳(10克)冰淡奶油(10克)冰水(70克(預留20克,視麪粉的吸水性慢慢添加))黃油(25克)糖(40克)輔...
  • 8735
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗東坡肉如何做簡單又好吃
  • 正宗東坡肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘東坡肉是以唐朝詩人蘇東坡的名字來命名的。這道菜味道十分的特別,雖然看起來比較肥,但是吃起來並不膩,甚至可以説是入口即化,很多人都愛吃。主料料酒:300ml五花肉:600g姜:適量葱:適量輔料醬油:80g白糖:30g具體步驟1...
  • 9553
繡球餅乾怎麼做-繡球餅乾的做法
  • 繡球餅乾怎麼做-繡球餅乾的做法

  • “最近喜歡上玉米片這個東西,熟了之後脆脆的非常好吃,就想着到處亂用,結果尚且滿意。”食材明細主料中筋麪粉(100g)植物油(40g)糖(20g)雞蛋(10g)小蘇打(1/8小勺)輔料泡打粉(1/4小勺)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)繡球餅乾的做法步驟1、植物油加糖和雞蛋混合均勻2、混合麪粉、小蘇...
  • 20630
五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做
  • 五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做

  • “新的一年,大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年,此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料,包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜,再蒸出來,口感清淡,營養豐富,味道鮮美,看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明細主料豬肉(500克)海蝦(200克)香菇(20克)雞蛋(一枚)輔料葱(10克...
  • 9437
繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做
  • 繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做

  • “饊子是我國的傳統食品,又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞,古時寒食節禁火,往往用來代餐,故有此稱。饊子全國哪裏都有,我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的,因為一是汝南盛產芝麻、小麥,原料足,質量高。二是用香油炸饊子,不僅味道好,而且盤...
  • 12920
香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做
  • 香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做

  • “這次整形還是很久之前學到的造型,因為麻煩後來就沒有怎麼再做。不過,這個造型有個好聽的名字叫繡球包,應該是因為做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候,看這個造型的編法可能會有些犯迷糊,但其實,只要按照步驟一步一步的做下去,很快就能熟練,做上那麼一兩個之後,就...
  • 5286
如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做
  • 如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做

  • “紅色——如火焰般的奔放,又有如楓葉般的唯美,更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶,比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色,做了這道代表吉祥如意的繡球甜點,愛生活愛美食,生活中的美好用美食表達!”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(30克)牛奶(200...
  • 22162
東坡繡球如何做簡單又好吃
  • 東坡繡球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2個太白粉水:1大匙青菜:1把絞肉:300公克葱花:少許蒜末:少許胡椒粉:1小匙鹽:1小匙酒:1大匙輔料具體步驟1.將蛋打散,拌入太白粉水備用。2.平底鍋內抹少許油,將作法1的蛋液攤成2張薄蛋皮,然後切絲備用。3.將青菜洗淨...
  • 9770
繡球炸蛋怎麼做-繡球炸蛋的做法
  • 繡球炸蛋怎麼做-繡球炸蛋的做法

  • “集蛋香,面香,醬香,適合當零食……外脆裏軟,很值得一吃”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)生面條(適量)輔料番茄醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)繡球炸蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮7分鐘就可以。用水面條把鵪鶉蛋隨意纏繞,接頭處找個空隙塞進去就好。2、纏繞好的半成品3、上油鍋4、...
  • 30728
繡球酥怎麼做-繡球酥的做法
  • 繡球酥怎麼做-繡球酥的做法

  • “小時候,每逢中秋都會有豆沙蛋黃月餅吃,當然這也是我最愛吃的月餅。外婆最疼我,每年中秋節別人送的月餅她都會給我留着。每次中秋節回家都有月餅吃,而且是豆沙蛋黃餡兒的。但是不知道是越長大越挑剔,幾乎不吃月餅了。可能隨着生活習慣的變化,對月餅的概念僅有的就是回家看看,沒...
  • 10213
學會這樣做的東坡肉最好吃-東坡肉怎麼做最正宗
  • 學會這樣做的東坡肉最好吃-東坡肉怎麼做最正宗

  • 東坡肉事由大文豪蘇東坡發明的一道菜譜,用的食材是我們平常吃的最普通的豬肉,東坡肉得肉口感肥而不膩。很多人説每個人做的東坡肉得味道都不一樣,那麼怎麼做的東坡肉才是最正宗的呢。今天小編來給大家介紹一種最正宗的東坡肉的做法。一、杭州東坡肉簡介:這是一道傳統名菜,那麼...
  • 20692
東坡肉的做法 東坡肉(非正宗版) 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 東坡肉(非正宗版) 東坡肉怎麼做

  • “東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。今天咱也做着解解饞,不是很正宗哦。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料姜(100克)大葱(80克)香葱(50克)醬油(25克)黃酒(300ml)冰糖(45克)鹽(適量)八角(3枚)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、準備五...
  • 28856
家常東坡繡球如何做簡單又好吃
  • 家常東坡繡球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個番茄:1個肉末:適量馬蹄:3個胡蘿蔔絲:適量輔料鹽:適量料酒:適量水澱粉:適量葱花:適量薑末:適量具體步驟1.將肉剁成末加鹽、料酒、葱花、薑末拌勻製作丸子。2.馬蹄去皮切片掏成銅錢樣。胡蘿蔔切絲。3.蛋...
  • 20223
繡球花青團的做法 最美繡球花青團 繡球花青團怎麼做
  • 繡球花青團的做法 最美繡球花青團 繡球花青團怎麼做

  • “最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨,有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有温暖的房子為你遮風擋雨,有一羣知心好友與你為伴,這便是世界給予我們最大的幸福了。願世間少些災難,一切安好!”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(60g)白砂糖(40g)食用油(20g)艾草粉(少許...
  • 32695
百合繡球怎麼做-百合繡球的做法
  • 百合繡球怎麼做-百合繡球的做法

  • “百合除供藥用外,亦是做菜的佳品。同時,百合又有百年好合,百事合意的用意,用於年節,有添吉祥的意義。而這道菜形似百合包裹做成的繡球,更有團團圓圓的意味。對我的菜譜感興趣的親可以關注我的微信號:wanweimeixue”食材明細主料鮮百合(2顆)蘆筍(4根)豬肉糜(250g)木耳丁(1大匙)芹菜(2根切...
  • 30379
繡球包的做法 普通麪粉做繡球包 繡球包怎麼做
  • 繡球包的做法 普通麪粉做繡球包 繡球包怎麼做

  • “一直想嘗試用中筋麪粉做麪包,因為擔心失敗,所以遲遲沒有動手做,前幾天看見一個帖子,用中筋麪粉做的餐包,賣相很好,於是自己也決定嘗試做一個,沒想到做出來的麪包一點也不比高筋粉做的遜色”食材明細主料普通麪粉(250克)輔料雞蛋(1只)黃油(20克)牛奶(100克)配料酵母(4克)鹽(2克)白糖(30克)甜...
  • 15435
正宗東坡肉是哪裏的特產
  • 正宗東坡肉是哪裏的特產

  • 眉山和江南地區。東坡肉是梅沙和江南地區的傳統名菜,東坡肉是用半肥半瘦的豬肉製作而成的,有着香糯而不膩,薄皮嫩肉的特點。東坡肉是用生薑,大蒜,葱段冰糖,料酒,醬油等調料燜煮而成的,燜煮東坡肉的時候要先用大火燜煮兩個小時再轉用中小火燜煮。...
  • 9719
金絲繡球怎麼做-金絲繡球的做法
  • 金絲繡球怎麼做-金絲繡球的做法

  • “這道金絲繡球真的不錯,外層酥脆,裏香嫩,聽名字都覺得有趣,做法也簡單,比炸蘿蔔肉丸子多一個步驟而已,關鍵是好吃😋上得了枱面。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(1根)土豆(2顆)輔料孜然粉(少許)沙拉醬(25g)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)澱粉(2匙)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 20868
自制東坡繡球如何做簡單又好吃
  • 自制東坡繡球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉末:300雞蛋:3個西紅柿:250輔料食鹽:10米酒:10大蒜末:5水澱粉:5具體步驟1.準備好雞蛋、西紅柿、肉末2.肉末裏面放食鹽、米酒、水澱粉、大蒜末3.把肉末和肉末裏面所有的材料攪拌均勻4.把調好味道的肉丸搓成丸子,...
  • 19804
秋葵繡球怎麼做-秋葵繡球的做法
  • 秋葵繡球怎麼做-秋葵繡球的做法

  • “秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類,而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。還可以1.保護腸胃2.補腎3.降糖4.保護肝臟5.補鈣6.減肥7.美容養顏。秋葵的作用可是很大的,所以...
  • 26374
繡球丸子怎麼做-繡球丸子的做法
  • 繡球丸子怎麼做-繡球丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(100g)豆腐(150g)輔料水發木耳(1朵)水發黃花菜(10根)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)繡球丸子的做法步驟1、豆腐擠壓成泥狀。2、土豆蒸熟,去皮,放入豆腐泥裏,稍晾。3、水發黃花菜撕成細絲,水發木耳、胡蘿蔔切...
  • 6036
專題