- “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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- 食材明細主料黑巧克力(65g)黃油(70g)雞蛋(1個)白糖(50g)低筋麪粉(35g)輔料核桃(適量)花生仁(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果仁布朗尼的做法步驟1、準備好食材,並稱好相應有重量2、黃油和巧克力隔熱水慢慢融化,攪拌均勻3、雞蛋和白糖混合4、將攪拌好的蛋液加入巧克力糊中,攪拌均...
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- 食材明細主料黑巧克力(100g,切小塊)無鹽黃油(250g,室温切小塊)紅糖(100g(brownsugar))雞蛋(4個)可可粉(35g)麪粉(185g)泡打粉(1/2茶勺)白巧克力(100g,切小塊)輔料無鹽夏威夷果仁(100g,切小塊)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁布朗尼的做法步驟1、預熱烤箱到160度(Fan-forced),22cm正方形蛋糕模...
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- “説起製作簡單程度與好吃程度不成正比的甜點,怎麼也少不了布朗尼。傳統法的布朗尼是一道製作非常簡單的巧克力甜點,不需要任何複雜的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕,將布朗尼與巧克力奶油霜結合,加上巧克力淋醬和開心果仁的點綴,外型很典雅大方,而朗姆酒糖漿、奶油霜又將布朗...
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- “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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- “布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種,它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實。布朗尼不像普通蛋糕那樣鬆鬆的,而且一定是巧克力口味,上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味,通常比較甜。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據説有個胖胖的黑人嬤嬤繫着圍裙,在廚房烘焙着鬆軟可口的巧克...
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- “我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣喜歡巧克力的小夥伴們可得收下哦~!巧克力布朗尼蛋糕,又被...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:70輔料黃油:50白糖:35香草精:2.5ml雞蛋:50高筋麪粉:30核桃仁:35具體步驟1.準備好材料。2.把核桃仁切小粒,核桃仁事先用烤箱170度烘焙一會兒,烤出香味後冷卻再用,會更香哦。3.黑巧克力和黃油切成小塊放...
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- “本期熊寶寶教你做史上最簡單的布朗尼!對的,只需要三步!!不看後悔哦!口感濕潤綿軟細膩夾雜着桃仁的酥香冷藏之後,入口即化【歡迎大家關注我的微信公眾號--熊寶寶的美食日記,讓我的美食來温暖您的心與胃❤️(掃一掃二維碼,見文末~)】”食材明細主料布朗尼粉(1盒)雞蛋(1個)油(112g)輔料水(60g...
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- “也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)調料糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出來回温。2、黃油,黑巧,坐熱水融化,攪拌均勻。3、低粉,可可粉過篩,放融化好的黃...
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- 布朗尼塔是一道非常著名的糕點,味道香甜可口,口感軟糯細膩,取材簡單,製作方法也很方便,深受老人小孩的喜愛,在午後來上一塊布朗尼塔,填補小餓小困,如果你對這道布朗尼塔感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹製方法吧!主料無鹽黃油:113g中粉:185g可可粉:49g細砂糖:146g全蛋液:50g黑巧:150g...
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- “麥叔叔和我都喜歡吃美食但是都在努力控制體重於是絞盡腦汁又翻看了很多美食帖子然後自己想了這個配方看是否可行結果~~~嘿嘿嘿跟正版布朗尼沒啥區別~~”食材明細主料純可可粉(80-100g)蕎麥麪粉(約40g)無糖濃酸奶(約240g)雞蛋(2個)木糖醇或天然甜味劑(40g-60g)輔料燕麥(少量)杏仁粉(20g)泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃油提前2小時拿出冰箱,放於室內,自然軟化後,放入大碗中。用打蛋器打發。分三次加入細砂糖攪打。然後加入雞蛋,攪打均勻(此時黃油和雞蛋的混合物約膨大2倍)。2.把低筋麪粉,可可粉和鹽混合在一起...
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- 食材明細主料黃油(65克)巧克力(60克)低筋麪粉(30克)堅果(30克)細砂糖(60克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馥香布朗尼的做法步驟1、190度預熱後,放入烤制19分鐘即可。2、將液體倒入烘培容器中。3、將雞蛋分兩次攪打均勻入巧克力液。4、篩入低粉,攪拌均勻。5、再加入堅...
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- “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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- “布朗尼(ChocolateBrownie),美國一種很普通的家庭點心。據説是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕,給果卻忘了先將奶油打發,而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕,老嬤嬤一嘗,居然意外的美味,布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這麼成為美國家庭中最代表性的蛋...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料切碎的黑巧克力:210黃油:150雞蛋:1個高筋麪粉:90輔料細砂糖:1大勺碎核桃仁:45杏仁片:30具體步驟1.特別注意:1一般蛋糕用低筋麪粉製作,但布朗尼的特點是用高筋麪粉製作,以增加麪筋強度,沒有高筋麪粉,用中筋麪粉也可...
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- “濃郁香甜的味道,想吃甜食的時候也許你會第一個想到它!”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料黃油(100克)白糖(125克)雞蛋(3個)杏仁(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力布朗尼的做法步驟1、主要材料備齊;2、黑巧克力切碎;3、切碎的巧克力與黃油、白糖放入耐熱碗中,置於沸水...
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- “正宗的布朗尼都是黑色,想挑戰一下,家裏正好有藍色的巧克力,配上抹茶粉,出來的效果出人意料,別有一番滋味”食材明細主料底粉(35克)輔料糖(75克)黃油(60克)鹽(3克)雞蛋(1個)巧克力碎(55克)純可可粉(15克)配料核桃仁(少許)腰果(少許)杏仁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布朗尼蛋糕的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉:80黃油:80黑巧克力:80白砂糖:30小蘇打:2可可粉:10杏仁:10粒雞蛋:2個輔料具體步驟1.黃油,黑巧克力隔水融化,分兩次加入雞蛋攪拌均勻,蛋糕粉,可可粉,小蘇打混合後加入到巧克力液體中攪拌均勻,倒入蛋糕模中,170...
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- 食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麪粉(30g)輔料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。2、隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化成液態後把碗從水裏取出來。3、在液態的巧克力液里加入細砂糖,並...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:70雞蛋:50高筋麪粉:30黃油:50輔料核桃仁:25細砂糖:35香草精:半勺具體步驟1.黃油切小塊放入碗中2.黑巧克力切小塊放入碗中3.把碗放入熱水中、隔水加熱並不斷攪拌、直到巧克力和黃油完全融化為液體4....
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- “身處南方對於秋天總是有些遺憾,安然到來不泛起漣漪,總是暗藏在看不到的小角落。有時不免會羨慕北方擁有性格分明的秋季,一夜之間捲來了涼意,樹葉也不知何時變得或黃或棕,滿鋪在地面。無法擁有觸手可及的秋天,但能擁有極具秋天顏色的美食。經典布朗尼擁有秋天同款沉穩的棕色,遍...
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- “詳細版!烘焙。説起這倆紙,我只有一個評價—深坑!自從去年用冬天,用積分買了個美的25升的烤箱後,我便一發不可收的愛上了這個深坑。也一直敗到現在!!這個方子是君之男神的,一共烤兩次,都是在烤箱中層烤。他的原配方芝士用量210g.而我只用了150g-180g。因為每次做完輕芝士蛋糕後,總...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘主料黑巧克力:70黃油:50雞蛋:50細砂糖:35高筋麪粉:30碧根果仁:25輔料香草精:1/2小勺具體步驟1.準備材料如圖。碧根果剝仁後,儘量弄碎2.黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏,隔水加熱融化,期間要不斷的攪拌均勻~3.在液態...
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