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關於青瓜面線的餐飲百科

青瓜面線的做法 青瓜面線,媽媽的味道 青瓜面線怎麼做
  • 青瓜面線的做法 青瓜面線,媽媽的味道 青瓜面線怎麼做

  • “明後天就要考試了,希望一切順利。今天做的是媽媽手傳的面線湯,每次做這個都特別想媽媽,還好過幾天她就要回來了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面線,因為每次媽媽去北京總要買好些面線帶上去。還有裏面提到的冬菜,雖上面寫着產地天津,但是真正到了北方反而買不到了。説回...
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青瓜麪條怎麼做-青瓜麪條的做法
  • 青瓜麪條怎麼做-青瓜麪條的做法

  • “自制麪條-比較清淡口味很好喔”食材明細主料麪條(適量)青瓜(適量)辣椒(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(5片)輔料鹽(10g)油(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜麪條的做法步驟1、把水燒開2、再下面條,麪條煮熟後再用冷水衝一下,再燒開水放入青瓜...
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鴨血青菜山藥面線怎麼做-鴨血青菜山藥面線的做法
  • 鴨血青菜山藥面線怎麼做-鴨血青菜山藥面線的做法

  • “補血是貫穿全輔食永恆的主題,不管6個月寶寶,還是3歲寶寶,都是需要多多注意的,一個不留神,缺血缺鐵很容易找上門,之前寫過哪些食物真正能補鐵,哪些只是傳説:菠菜、紅棗、鐵鍋補鐵?99%的人都錯了,你中招了嗎?補鐵效果最好莫過於動物血、動物內臟、紅肉。我們日常飲食中紅肉(牛瘦肉、...
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青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法
  • 青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法

  • ““每天早上做飯都是特別的緊張,有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麪條吃,即使吃麪條也要將就營養均衡,不能馬馬虎虎的,而且簡單省事兒才行””食材明細主料麪條(50g)阿根廷紅蝦(2只)黃瓜(80g)輔料濃湯寶(1個)鹽(1g)葱花(少許)姜(2片)料酒(1g)胡椒粉(1小勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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青瓜雞蛋炒麪怎麼做-青瓜雞蛋炒麪的做法
  • 青瓜雞蛋炒麪怎麼做-青瓜雞蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)青瓜(1根)麪條(170克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜雞蛋炒麪的做法步驟1、材料:青瓜、雞蛋、麪條2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成蛋液,待用。...
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培根青瓜炒麪怎麼做-培根青瓜炒麪的做法
  • 培根青瓜炒麪怎麼做-培根青瓜炒麪的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)培根(3片)麪條(265克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根青瓜炒麪的做法步驟1、食材:青瓜、培根、麪條(已焯水過涼)2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將培根放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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青瓜絲拌涼麪怎麼做-青瓜絲拌涼麪的做法
  • 青瓜絲拌涼麪怎麼做-青瓜絲拌涼麪的做法

  • 食材明細主料鹼面(150g)青瓜(半個)輔料花生油(適量)香葱(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜絲拌涼麪的做法步驟1、取一隻碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒粉,葱白混合。2、炒鍋燒熱下花生油,待花生油冒煙關火,放兩...
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南瓜青菜面怎麼做-南瓜青菜面的做法
  • 南瓜青菜面怎麼做-南瓜青菜面的做法

  • “南瓜做成的麪條帶有南瓜的一股清香在裏面,加上青菜最適合給孩子做早餐了!”食材明細主料麪粉(200g)南瓜汁(85g)青菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜青菜面的做法步驟1、南瓜切小塊加少量的水打成糊2、用篩網過濾出南瓜汁3、過濾出的南瓜汁4、倒...
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青南瓜炒米麪怎麼做-青南瓜炒米麪的做法
  • 青南瓜炒米麪怎麼做-青南瓜炒米麪的做法

  • 食材明細主料青南瓜(1個米麪)米麪(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)韭菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜炒米麪的做法步驟1、把青南瓜去皮,刨絲,米麪泡軟2、鍋裏放油,放入蒜末,倒入南瓜絲翻炒3、炒幾下,再放入米麪4、炒熟了放韭菜5、成品...
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「球小廚」蠔幹青瓜面線糊如何做簡單又好吃
  • 「球小廚」蠔幹青瓜面線糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面線:適量蠔幹:適量瑤柱幹:適量黃瓜:適量輔料雞粉:適量魚露:適量福建老酒:適量具體步驟1.因為是臨時起意,所以就搜刮冰箱裏的現成原料進行吧。雞蛋是單獨用蒸蛋器蒸熟的。2.蠔乾和瑤柱因為是乾貨,所以烹調前泡...
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青瓜麪筋怎麼做-青瓜麪筋的做法
  • 青瓜麪筋怎麼做-青瓜麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(170克)青瓜(180克)輔料胡蘿蔔條(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜麪筋的做法步驟1、材料:麪筋、青瓜、胡蘿蔔條2、將麪筋撕成一條條用開水泡一下,待用。3、將青瓜洗淨。4、放在案板上切成條,待用。5、燒鍋倒油燒熱,...
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開洋青菜線面 怎麼做-開洋青菜線面 的做法
  • 開洋青菜線面 怎麼做-開洋青菜線面 的做法

  • 食材明細主料線面(65克)青菜(100克)開洋(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋青菜線面的做法步驟1、食材:線面、青菜(已洗淨)、開洋(已泡)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的青菜和泡好的開洋翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水翻動一下煮...
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羊肉南瓜面線的做法 如何製作羊肉南瓜面線 羊肉南瓜面線怎麼做
  • 羊肉南瓜面線的做法 如何製作羊肉南瓜面線 羊肉南瓜面線怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉南瓜面線的做法步驟1、所有食材準備完畢。2、南瓜切塊。3、羊肉和南瓜上鍋蒸熟。4、蒸熟的羊肉和南瓜放入料理機打入一個雞蛋一起打成泥。5、加入適量的麪粉。6、調成濃稠的麪糊。...
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青瓜拌燕麥面怎麼做-青瓜拌燕麥面的做法
  • 青瓜拌燕麥面怎麼做-青瓜拌燕麥面的做法

  • “清爽滑Q,夏天來一碗小清涼,美味。”食材明細主料燕麥面(適量)青瓜(適量)輔料蒜末(少許)調料烏醋(一勺)蒜蓉辣醬(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌燕麥面的做法步驟1、備燕麥面(此面用涼水泡軟透後即可食用,也可熱食)。2、燕麥面放入適量的純淨水或涼白開泡軟。3、泡好的...
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蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法
  • 蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法

  • 食材明細主料南瓜(70g)麪粉(30g)西紅柿(50g)輔料熟豬肉(20g)蛋黃(1個)青菜(15g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆南瓜面線的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。3、打好的南瓜泥加入麪粉。4、攪拌成濃稠的糊。5、裝入裱花袋。6、鍋中水開擠...
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青瓜拌麪的做法 青瓜拌麪(快手早餐組合) 青瓜拌麪怎麼做
  • 青瓜拌麪的做法 青瓜拌麪(快手早餐組合) 青瓜拌麪怎麼做

  • “對我來説自己做一份早餐遠遠比外出買一份早餐方便,路程加上排隊還不如自己動手做,快手早餐10分鐘不到就做好,好吃又營養均衡。”食材明細主料麪餅(一個)青瓜(半根)雞蛋(1個)脆皮腸(2根)西柚(半個)蜂蜜(1勺)輔料拌麪醬(1勺)麻油(1勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌麪的做法步驟1、...
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南瓜羊肉面線怎麼做-南瓜羊肉面線的做法
  • 南瓜羊肉面線怎麼做-南瓜羊肉面線的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)羊肉(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜羊肉面線的做法步驟1、食材合影。2、南瓜切塊。3、南瓜和羊肉上鍋蒸熟。4、蒸熟的南瓜和羊肉放入料理機,打入一個雞蛋,啟動料理機打成泥。5、加入適量麪粉。6、調成濃稠的麪糊如圖。...
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青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法
  • 青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)蕎麥掛麪(190克)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌蕎麥麪的做法步驟1、材料:青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲,待用。4、將蕎麥掛麪下入沸水中焯開,3——4分...
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涼瓜青椒拌麪怎麼做-涼瓜青椒拌麪的做法
  • 涼瓜青椒拌麪怎麼做-涼瓜青椒拌麪的做法

  • “天氣熱,今天繼續吃麪~涼瓜青椒面。”食材明細主料麪條(2人份)涼瓜(1個)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)食用油(2勺)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼瓜青椒拌麪的做法步驟1、涼瓜對半切開。2、挖出瓜瓤。3、切片,放入開水中焯水撈出,水中加入2克鹽和幾滴食用油。4、...
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絲瓜面線怎麼做-絲瓜面線的做法
  • 絲瓜面線怎麼做-絲瓜面線的做法

  • “清爽的面線湯。”食材明細主料絲瓜(一條)面線(適量)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜面線的做法步驟1、準備:絲瓜一條削皮備用。2、準備面線,面線有鹹味需用清水過兩遍去掉鹹味。3、絲瓜切片。4、熱鍋放油,下絲瓜加鹽炒軟。5、加適量的開水煮...
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剁椒青瓜麪筋怎麼做-剁椒青瓜麪筋的做法
  • 剁椒青瓜麪筋怎麼做-剁椒青瓜麪筋的做法

  • 食材明細主料青瓜(大半根)麪筋(1根)輔料剁椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒青瓜麪筋的做法步驟1、食材:青瓜。2、麪筋。3、剁椒。4、將麪筋撕開,用開水泡一下。5、將青瓜清洗清洗,放在案板上切成片,待用。6、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋、...
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青瓜芥末涼麪怎麼做-青瓜芥末涼麪的做法
  • 青瓜芥末涼麪怎麼做-青瓜芥末涼麪的做法

  • “青瓜脆爽,芥末醒神,蒜香濃郁,香辣爽口,炎炎夏日,非你莫屬。”食材明細主料麪條(300g(雙人份))輔料青瓜(1根)調料花椒油(適量)芥末粉(2勺)蒜泥汁蒜蓉(適量)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)辣椒麪(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜芥末涼麪的做法步驟1、將麪條煮熟,用涼開...
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牛肉丸青菜線面 怎麼做-牛肉丸青菜線面 的做法
  • 牛肉丸青菜線面 怎麼做-牛肉丸青菜線面 的做法

  • 食材明細主料線面(65克)牛肉丸(60克)青菜(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸青菜線面的做法步驟1、食材:線面、牛肉丸、青菜(已洗淨)2、將牛肉丸和已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。4、接着,加適量的...
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雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做
  • 雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁...
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青瓜熱狗麪包怎麼做-青瓜熱狗麪包的做法
  • 青瓜熱狗麪包怎麼做-青瓜熱狗麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(3克)白糖(25克)脆皮腸(6段)青瓜(1條)鹽(1克)奶粉(10克)沙拉醬(50克)雞蛋(留一半刷表面)(1個)水(110克)黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜熱狗麪包的做法步驟1、後油法:所有才料除黃油外,入麪包機啟動和麪程序至結束。加入室温黃油,再啟動和麪程序至結...
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