易做的哈雷蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
糖 ：50
泡打粉 ：3
雞蛋 ：2個

輔料

色拉油 ：100
鹽 ：1

具體步驟

1.首先200度預熱烤箱。 雞蛋放入碗中，加入糖打散至糖融化

2.加入色拉油，用電動打蛋器打至乳化

3.麪粉加泡打粉、鹽拌合後篩入

4.手動打蛋器拌合均勻無顆粒

5.蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將麪糊裝入紙杯7、8分滿即可烤箱中層190度，時間15分鐘左右

6.成品

烹飪技巧

廚房小語：1、哈雷蛋糕的製作過程很短，一開始就要預熱烤箱，這樣預熱製作兩不耽誤。高10度預熱是為開烤箱門時的降温所準備的。2、烤制時間依據自家的烤箱而定