精緻的紙杯抹茶哈雷蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

隨着美劇《破產姐妹》在中國的熱播，劇中女主角們賴以為生的食物——紙杯蛋糕，也漸漸地在中國火了起來，成為了網民熱捧的網紅食物。這道紙杯抹茶哈雷蛋糕——小巧精緻的蛋糕用可愛的紙杯裝着，散發着抹茶的淡淡清香和蛋糕獨有的馥郁，這樣的誘惑誰能抵擋！一起來看看製作步驟吧~

主料

雞蛋 ：2個
糖 ：80
泡打粉 ：3
色拉油 ：80
抹茶粉 ：10
低筋麪粉 ：100

輔料

花生片 ：適量
鹽 ：2

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞蛋打入攪拌盆中用電動打蛋器攪打。

3.加入白糖繼續攪打。

4.至顏色微微發白。

5.篩入低粉，鹽，泡打粉，抹茶粉。

6.用刮刀翻拌均勻。

7.然後加入色拉油讓油和麪糊充分拌均勻。

8.麪糊放入紙杯7分滿表面灑上花生片。

9.烤箱預熱180度放入蛋糕。

10.烤制25分鐘即可取出。

烹飪技巧

最後色拉油和麪糊一定要混合拌均勻，讓麪糊和油混合好，再放入紙杯中。蛋糕表面堅果可以自己隨意，有啥用啥都可以，也可以用果脯。烤制的時間隨自家烤箱而定。