簡易抹茶口味紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
食用油 ：40ml
糖粉 ：65
低筋麪粉 ：80
白糖 ：50

輔料

抹茶粉 ：9
冷開水 ：適量
鹽 ：1

具體步驟

1. 蛋白和蛋黃分離

2. 抹茶粉加入冷開水攪拌備用。

3. 蛋黃 油 糖粉攪打（忘了拍照了）

4. 將攪打的蛋黃 低粉 之前備用的抹茶水攪打，放在一邊備用

5. 蛋白 白糖（分三次加入攪打），最終成能立起來的小尖峯

6. 將一般的打發蛋白加入之前備用的蛋黃糊，又下而上翻拌

7. 剩下的打發蛋白加入其中繼續翻拌

8. 倒入紙杯，可放入果鋪，我放的是蔓越莓幹。

9. 進入烤箱180度5分鐘，轉150度10～15分鐘