![蒜香茄盒怎麼做-蒜香茄盒的做法]( "蒜香茄盒怎麼做-蒜香茄盒的做法")
- “樓下的月季謝了，樓下的茉莉開了。走過時，我不禁俯下身子，貪婪地吮吸花兒的馥郁芳香~~~最近的事情太多了，多得讓人有點暈頭轉向，也有些累。昨天的拍照，我有些失落，其實，眼神也是我一直的“傷痛”啊，真應該提前配個隱形去的，還好攝影師人不錯，沒有勉強我繼續拍了。今天，想做做菜，真的...
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![香煎茄盒怎麼做-香煎茄盒的做法]( "香煎茄盒怎麼做-香煎茄盒的做法")
- “這樣煎省油”食材明細主料茄子（1個）輔料豬肉（一塊）生抽（1勺）蠔油（半勺）料酒（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）澱粉（適量）麪粉（適量）水（適量）油（適量）葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎茄盒的做法步驟1、備好食材，肉切碎，葱花切碎。2、肉末加生抽、蠔油、花椒粉、料酒、葱花、少許澱粉、雞...
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![香炸茄盒怎麼做-香炸茄盒的做法]( "香炸茄盒怎麼做-香炸茄盒的做法")
- “炸茄盒在我小的時候是過年菜，就是過年才能吃到的😄😄現在生活水平提高了，什麼時候想吃都能吃的到了。”食材明細主料長茄子（2根）肉餡（100g）輔料小葱（2顆）生薑（1塊）生抽（2勺）老抽（4勺）鹽（適量）油（適量）麪粉（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、準備材料2、茄子洗淨...
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![香脆茄盒怎麼做-香脆茄盒的做法]( "香脆茄盒怎麼做-香脆茄盒的做法")
- “香脆的外殼內裏軟糯，加上肉的香味味道不錯哦！”食材明細主料長茄子（一根）雞蛋（一個）肉糜（100克）輔料生粉（適量）鹽（三分之一茶匙）雞粉（適量）薑末（適量）葱花（適量）料酒（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆茄盒的做法步驟1、肉糜加入三分之一茶匙鹽，少許雞粉，半茶匙胡椒粉...
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![肉香茄盒怎麼做-肉香茄盒的做法]( "肉香茄盒怎麼做-肉香茄盒的做法")
- “不愛吃茄子，卻特別喜歡吃炸茄盒，可是油炸的茄盒不管裹多厚的麪粉都吸油吸的很厲害。現在和大家分享一下我的做法，少油，油少的可以忽略，特別符合健康理念的一款食物。以下照片都是我進行到一半的時候才突然想起沒拍照片補拍的，不太好看，不過東西好吃就行，畢竟不是吃照片哈，哈哈哈...
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![魚香茄盒的做法 經典魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 經典魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做")
- “經典的魚香遇上金黃的茄盒，脣齒留香，讓人流連忘返···”食材明細主料茄子（兩個）雞蛋（兩個）泡椒（6個）老薑（一塊）白糖（一勺）醬油（半勺）香油（適量）輔料麪粉（適量）植物油（300g）大蒜（3個）豆瓣醬（適量）香醋（一勺）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香茄盒的做法步驟1、茄子洗淨，切成薄片備用2、...
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![蠔油蒜香茄盒怎麼做-蠔油蒜香茄盒的做法]( "蠔油蒜香茄盒怎麼做-蠔油蒜香茄盒的做法")
- “由於冰箱裏就剩下一根茄子，用來涼拌或燒都不夠，想想就做了這道“蠔油蒜香茄盒”。外酥裏嫩的茄盒，澆上濃稠的料汁，味道特別的鮮美。”食材明細主料茄子（150g）豬肉末（100g）輔料油（適量）鹽（2g）葱花（5g）薑末（5g）蒜末（10g）蠔油（15g）鮮醬油（2g）雞蛋（1個）玉米澱粉（33g）雞精（1g）白胡椒粉（1g）料酒（2g）鹹鮮（口味）炸...
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![香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料熟肉（1碗）澱粉（30克）雞蛋（1個）配料葱（10克）姜（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和成稠糊，餳10分鐘。6、兩片茄子中間加上肉餡。7、把茄片...
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![金蒜茄盒的做法 外酥裏嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎麼做]( "金蒜茄盒的做法 外酥裏嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎麼做")
- “皮酥裏嫩的茄子，包裹着鹹香的肉餡，加上炸得金黃的蒜蓉，一碟菜立刻活色生香起來，不再平庸。蒜是種帶些葷腥氣質的調料，具有的複雜滋味讓人着迷，人們雖顧及它的氣味，但對它所帶來的刺激卻欲罷不能。生蒜辛辣活潑，碰一下就脱不了干係，滿嘴滿手都是蒜的氣味；炸過的大蒜香濃猶在，但卻不...
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![炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做")
- “超愛吃茄子，怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒，特別是小時候的記憶，每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的，但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子，粗粗長長的那種，很硬實。我去了皮做的，營養少了些，不過這樣很容易掛糊，如果糊掛少了，炸的時候會吸好多油到茄...
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![鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法]( "鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法")
- “茄子的做法很多，可燒、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可燴，還可以烤，製作的方法如得當，會各個味美。茄子的好處和其醫藥價值，在前文中已介紹過，在這裏就不多寫了。為了應喜好茄子的朋友們的要求，今天，特別再奉獻一款茄子葷素搭配的做法。燒茄子，可素燒亦可葷燒。過去，人們認為茄...
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![香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切斷。3、切好的茄子再切成段，這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。4、碗裏放入麪粉，澱粉...
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![香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裏嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡，一口咬下去，茄香和肉香、面香交融，口感極好。以前有朋友和我説調那個麪糊總是...
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![蛋香茄盒怎麼做-蛋香茄盒的做法]( "蛋香茄盒怎麼做-蛋香茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）鯇魚肉（150克）豬肉（100克）輔料紅蘿蔔（一小截）雞蛋（一個）麪粉（一茶匙）葱（適量）香菜（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋香茄盒的做法步驟1、魚肉和豬肉剁成蓉.放鹽,料酒,葱花，香菜末拌勻。2、茄子斜切成厚片，然後每片從中間切開，但底部不切斷。3、把醃好的肉餡分...
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![奶香茄盒怎麼做-奶香茄盒的做法]( "奶香茄盒怎麼做-奶香茄盒的做法")
- “這次樣式炸的還可以，餡料也拌的味道剛好，就是肉不該放雞胸肉，餡料也應該要過油炒一下。不過味道還是很不錯的。還用多餘的蛋麪糊炸了沒有夾肉的茄子，也很好吃，外脆裏嫩。炸了兩次，第二次火太大了，外面有點炸的太焦了。本來第一次的還可以。但是隻炸一次的外殼有點太軟了。要好...
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![香辣茄盒怎麼做-香辣茄盒的做法]( "香辣茄盒怎麼做-香辣茄盒的做法")
- “昨天做的茄盒沒有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜幫，本着不浪費，合理利用。用香辣醬做了一個香辣茄盒，香辣可口，健脾開胃。”食材明細主料茄盒（一碗）輔料白菜幫（10個）大蒜（3個）生薑（|塊）大葱（1個）小葱（2個）調料油（適量）香辣醬（一勺）保寧醋（少許）雞精（2小勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、肉餡加入姜，鹽，生抽拌勻。2...
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![香酥茄盒怎麼做-香酥茄盒的做法]( "香酥茄盒怎麼做-香酥茄盒的做法")
- “上班族的一道快收菜。做這個菜先要和好麪糊，靜置20分鐘效果更好。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水加鹽，加少許泡...
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![蒜子燒茄盒怎麼做-蒜子燒茄盒的做法]( "蒜子燒茄盒怎麼做-蒜子燒茄盒的做法")
- “茄子的吃法多種多樣，但不管怎麼做，茄子的軟糯還是被大部分人喜愛的，加點肉那就更香了，選用粗細勻稱的長茄，切成片夾上調好味的肉餡，裹點生粉，進油鍋一炸再紅燒，無敵下飯的茄盒就成了！！”食材明細主料茄子（1根）肉米（適量）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（1只）老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（1大勺）鹽...
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![五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法]( "五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法")
- “喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子（1只）肉糜（500g）雞蛋（2只）麪粉（適量）水（適量（麪糊用））鹽（3g）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（5g）花生油（適量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）魚露（適量）幹辣椒麪（適量）水（約20g（餡料用））五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香炸茄盒的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、...
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![香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料豬肉粒（120克）茄子（一根）生薑末（少許）蒜（少許）青葱（少許）雞蛋（一個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）海鮮醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒（第一刀不要切斷，第二刀才切斷）2、豬肉粒加生薑末+蒜末+青葱粒+料酒+鹽+五香...
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![惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法]( "惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法")
- “茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）葱末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）澆汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸魚豉油（1大勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惹味蒜蓉...
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![魚香茄盒怎麼做-魚香茄盒的做法]( "魚香茄盒怎麼做-魚香茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）豬肉餡（100g）韭菜（30克）麪粉（1勺）澱粉（1勺）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）香油（1勺）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄盒的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油、韭菜拌勻再放入鹽攪拌入味（鹽一定要最後放否則韭菜下湯不好）2、茄子洗...
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![魚香茄盒的做法 非油炸的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 非油炸的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做")
- “以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。”食材明細主料茄子（2個）輔料豬肉餡（適量）香菇（適量）木耳（適...
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![魚香茄盒的做法 魚香茄盒（蒜蓉辣醬版） 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 魚香茄盒（蒜蓉辣醬版） 魚香茄盒怎麼做")
- “偷懶做個簡易版的魚香汁茄盒，送飯”食材明細主料紫長茄（2個）豬肉餡（250g）輔料雞精（2匙）澱粉（適量）五香粉（1匙）油（適量）雞蛋（2個）香菜（2顆）海鮮醬油（2匙）蠔油（2匙）麪粉（適量）李錦記蒜蓉辣醬（3匙）鹽（1匙）葱（半顆）糖（2匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香茄盒的做法步驟1、紫長茄，豬肉餡（肥瘦3:7），香菜，香...
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味味甜
