![小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法]( "小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法")
- “茄子、辣椒、西紅柿是最家常不過的蔬菜了，這三樣搭配在一起炒出一盤“茄辣西”，會讓人食慾大開，米飯都得多吃一碗呢~~~”食材明細主料圓茄子（1個）辣椒（3根）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）味精（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒茄辣西的做法步驟1、分別將茄...
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![辣炒茄絲怎麼做-辣炒茄絲的做法]( "辣炒茄絲怎麼做-辣炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一頭）配料辣醬（一勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒，洋葱切絲備用，蒜切片3、熱鍋入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄絲6、加一勺鹽，一勺辣醬7、翻炒4分鐘，加半勺雞...
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![茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法]( "茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）辣椒（適量）輔料蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切條（想咋切咋切）。3、鍋內倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往鍋裏倒茄子（茄子吸油1多放...
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![番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法]( "番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法")
- 食材明細主料番茄（1個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）調料花生油（適量）食鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒辣椒的做法步驟1、準備好食材，洗淨。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、鍋熱放花生油炒香大蒜。4、放青紅椒炒斷生。5、倒入番茄一起翻炒片刻。6、調入適量食鹽...
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![辣炒茄條怎麼做-辣炒茄條的做法]( "辣炒茄條怎麼做-辣炒茄條的做法")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（500克）尖椒（1個）輔料植物油（適量）鹽（適...
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![炒茄辣怎麼做-炒茄辣的做法]( "炒茄辣怎麼做-炒茄辣的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）辣椒（2個）香芹（一根）輔料蒜（1個）葱（一段）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄辣的做法步驟1、準備食材，茄子、辣椒、西紅柿、香芹。2、茄子、辣椒、香芹切段。3、西紅柿切段。4、鍋中倒油葱薑蒜爆香，下茄條辣椒煸炒。5、再加...
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![西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法]( "西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法")
- 食材明細主料西紅柿（兩個）圓茄子（一個）輔料辣椒（兩個）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材，西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出辣味，然後放入西紅柿炒至微軟出汁後放入泡好的茄子快速...
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![辣炒圓茄絲怎麼做-辣炒圓茄絲的做法]( "辣炒圓茄絲怎麼做-辣炒圓茄絲的做法")
- “茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒，炒出的味道真不錯。”食材明細主料圓茄子（1個）豬肉（100克）辣椒（適量）輔料油（2勺）鹽（適量）白糖（適量）黃豆...
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![辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法]( "辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）陽雀湖薄皮椒（3個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）調料食用鹽（少許）蠔油（1匙）食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜，姜切丁，切絲備用。2、接着將茄子切條，放點鹽清洗乾淨備用。3、雀陽椒切丁備用。4、起鍋燒油，鍋裏倒入20毫升的油，油温約80°...
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![西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做]( "西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做")
- “素食主義”食材明細主料西葫蘆（1個）蕃茄（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;葱切末、蒜切片。2、開火，鍋內倒入適量的油，熱至8成時，放入葱蒜炒香。3、葱蒜炒出香味後，倒入...
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![辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做]( "辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨，切成絲，葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油，爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲，翻炒均勻，...
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![辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法]( "辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）西胡蘆（適量）尖椒（適量）輔料蒜瓣（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊。4、鍋中倒入適量玉米油，熱鍋冷油，加入蒜瓣炒香。5、加...
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![香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做]( "香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因為比較吸油炒制時通常會多放些油，成品後又會有很多油在盤底，影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子（2個）辣椒（3個）香菜（50g）輔料幹葱（1/2個）蒜（3瓣）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法]( "辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料茄子（1個）輔料青辣椒（2個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）花椒（少許）葱花（少許）生抽（適量）蠔油（適量）蒜蓉（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放花椒炸香撈出，再放入葱花炒香。2、放入茄條翻炒均勻。3、待茄子炒至...
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![炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法]( "炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法")
- ““西辣蛋”平凡普通菜系，可在新疆“西辣蛋拌麪”確實大部分人喜歡選擇的，也許是因為喜歡拉麪，但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字，對於我們而言也是很經典的菜，因為在學校生活中，首先不允許學生做飯，其次做飯的參加更是簡單......抓住機會，選好時機……可以的話就一定要做“...
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![辣椒炒紫茄怎麼做-辣椒炒紫茄的做法]( "辣椒炒紫茄怎麼做-辣椒炒紫茄的做法")
- “來個滾刀小紫茄炒辣椒的吧！”食材明細主料茄子（3個）辣椒（3個）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）鹽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒紫茄的做法步驟1、油温燒至80-90°。2、將滾刀切好的茄子放入鍋中，大火油炸。3、炸至皮變青紫色，茄肉軟黃撈出備用。4、辣椒滾刀...
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![辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法]( "辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲，茄絲泡水，蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾水份，下鍋煸炒。5、茄絲炒軟後拔到一邊，下少許油爆香蒜...
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![小炒茄子怎麼做-小炒茄子的做法]( "小炒茄子怎麼做-小炒茄子的做法")
- “茄子是一到非常美味的蔬菜營養價值也高，它的特點就是特別的吸油，所以這道小炒，我選擇了一塊五花肉來配。簡簡單單的做法，味道棒棒的。”食材明細主料長茄子（二根）五花肉（一塊）二荊條青椒（3個）小葱（二根）大蒜（3瓣）生薑（少許）輔料生抽（一匙）白醋（少許）郫縣豆瓣醬（半匙）蠔油（半匙）白糖（少許）五香（口味...
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![茄辣西怎麼做-茄辣西的做法]( "茄辣西怎麼做-茄辣西的做法")
- “茄辣西就是茄子、辣椒、西紅柿同炒，是一款西北地區深受歡迎的家常菜。用來下飯和拌麪條都非常不錯。如果要拌麪的話，西紅柿可以炒軟點，多留些湯汁。如果只是配米飯，西紅柿翻炒的時間可以適當縮短。推薦茄辣西拌麪，真的非常好吃。”食材明細主料西紅柿（1個）圓茄（1個）青椒（3個）輔料...
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![西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做]( "西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做")
- “酸酸的，很有味道的一道菜，相信你做了也喜歡吃。”食材明細主料茄子（半斤）西紅柿（200g）輔料臘腸（100g）葱花（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把洗淨的茄子切成絲。3、西紅柿洗淨切成塊。4、小葱切成葱花...
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![辣炒炸茄丁怎麼做-辣炒炸茄丁的做法]( "辣炒炸茄丁怎麼做-辣炒炸茄丁的做法")
- “老公一直都不喜歡吃茄子，而我卻非常喜歡，平常炒的、燉的、紅燒的他都不吃，於是就想着再變個花樣做試試，前天晚上7點左右逛超市正好趕到蔬菜打折便宜的時候，看着茄子還不錯就拿了兩個，才花了1塊6角錢，昨天中午就用兩個雞蛋加麪粉掛糊做了這個辣炒炸茄丁，雞蛋兩個1塊2，其他材料加...
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![西紅柿辣炒茄子的做法 夏日裏營養又下飯的好菜---茄辣西 西紅柿辣炒茄子怎麼做]( "西紅柿辣炒茄子的做法 夏日裏營養又下飯的好菜---茄辣西 西紅柿辣炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（1個）尖辣椒（6個）茄子（2根）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿辣炒茄子的做法步驟1、西紅柿去皮，辣椒、茄子洗淨2、炒鍋中放入茄塊中小火幹焙1分鐘，倒入油翻勻再放入辣椒粗絲中大火炒1分鐘，最後倒入西紅柿片炒1-2分鐘3、加入...
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![小米辣炒茄子怎麼做-小米辣炒茄子的做法]( "小米辣炒茄子怎麼做-小米辣炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）花生油（1勺）輔料小米辣（2個）蒜瓣（2瓣）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切塊。小米辣，蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入小米辣，蒜末炒出香味。3、放入茄子翻炒斷生。4、放生抽，醋，鹽翻炒均勻。5、最後再放...
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![小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法]( "小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（1個）青紅椒（各1個）洋葱（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）黃豆醬（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）花椒（20粒）調料汁：蒜末（適量）香醋（2勺）香油（1勺）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小炒茄丁的做法步驟1、紫皮茄子洗淨後切段再切丁。2、放入盆中加入半勺食鹽醃10分鐘（是...
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![辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法]( "辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料螺絲椒（2個）茄子（半個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄丁的做法步驟1、螺絲椒泡洗乾淨。2、螺絲椒去蒂切丁，茄子去皮切丁。3、鍋中放葱薑蒜花椒油，然後煸炒茄丁至發軟。4、放入螺絲椒丁炒至斷生。5、放入生抽，料酒，白糖炒勻。...
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味味甜
