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關於妙思的餐飲百科

輕鬆創業!-妙思奇蟬米線加盟店的優勢是什麼?正確選擇
  • 輕鬆創業!-妙思奇蟬米線加盟店的優勢是什麼?正確選擇

  • 米線是大家都很喜歡的小吃,製作方法有涼拌、滷、炒等各種方式,配料更是數不勝數。排骨、大廠、三鮮、豆花、炸醬等。著名的米線有過橋米線、砂鍋米線等。今天要給介紹的米線叫妙思奇蟬米線,那麼,妙思奇蟬米線加盟店的優勢是什麼?彆着急,小編給你一一介紹。一、妙思奇蟬米線加...
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文思豆腐的做法 【江蘇】文思豆腐 文思豆腐怎麼做
  • 文思豆腐的做法 【江蘇】文思豆腐 文思豆腐怎麼做

  • “文思豆腐是一道江蘇傳統名菜,起源於揚州和淮安,此菜刀工精細,口感軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,特別適合家有老人和兒童選擇的營養菜餚、”食材明細主料內酯豆腐(400克)豬肉絲(80克)鮮香菇(50克)輔料豬油(1茶匙)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)鹽(3克)水澱粉(2湯匙)雞粉(少...
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相思豆怎麼做-相思豆的做法
  • 相思豆怎麼做-相思豆的做法

  • “早餐很少炒菜,因為時間太寶貴。不過今天是個例外,紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單,只放了半勺鹽,吃起來味道還不錯,本身紅豆也是那種面面的感覺,和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感。我給這道菜取名“陳氏相思”,源於“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。”...
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蔓妙荔香怎麼做-蔓妙荔香的做法
  • 蔓妙荔香怎麼做-蔓妙荔香的做法

  • “荔枝季果香美好的日子,總忍不住貪杯,夏日裏一杯冰鎮的荔枝特飲一定是最解暑的夏日必備。”食材明細主料杭白菊(3克)沸水(100毫升)荔枝(5顆)青檸(1個)蔓越莓汁(100毫升)蔓越莓幹(50克)印尼亞達子(少許)果糖(2勺)蔓越莓凍果(8顆)酸甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓妙荔香的做法步驟1、準備食材。2...
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妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法
  • 妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法

  • “一直很喜歡妙芙蛋糕,覺得自己動手試試,味道還不錯~”食材明細主料低筋麪粉(90克)白砂糖(50克)黃油(60克)輔料酸奶(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)妙芙蛋糕的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後加入白砂糖打發到發白,體積變大3、將雞蛋液分6次加入到黃油中,打勻後在...
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妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法
  • 妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)丁香(適量)茴香(適量)山奈(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)妙味排骨的做法步驟1、排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片...
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豆渣的妙用
  • 豆渣的妙用

  • 每天早上用豆漿機打出豆漿後都會剩很多的豆渣,很多人直接就將豆渣扔掉了。不過,豆渣可是有很高的營養價值的,適量食用豆渣可以防治動脈硬化、高血壓、糖尿病、便祕等,那麼豆渣的妙用有哪些呢?豆渣的妙用豆渣是打豆漿的時候的渣,稱為豆渣。這是個好東西,蛋白質含量高,纖維含量高,...
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小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市
  • 小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市

  • 近日,知名休閒食品廠商好麗友重磅推出“零”而有“趣”的餅乾新品妙粒妙滋,其憑藉“可可小餅乾,萌趣妙粒多”、“一口一粒小驚喜,一袋而下大滋味”等給人以驚喜的特點,一經面世即深受廣大消費者喜愛。消費升級的大浪潮下,好麗友依託洞察消費市場環境和研發創新投入,不斷推出深受...
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妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做
  • 妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做

  • “誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶(50毫升)砂糖(60克)無鹽黃油(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)妙芙蛋糕的做...
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文思豆腐的做法 【蘇菜】--文思豆腐 文思豆腐怎麼做
  • 文思豆腐的做法 【蘇菜】--文思豆腐 文思豆腐怎麼做

  • “文思豆腐是一道有着悠久歷史的淮揚菜餚,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。口味:鹹鮮味刀工精細,軟嫩清醇,入口即化。”食材明細主料豆腐(400克)輔料冬筍(25克)雞胸脯肉(50克)香菇(25克)生菜(15克)配料鹽(5克)味精(3...
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思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做
  • 思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做

  • “家附近新開了一家手工吐司店做活動,買了各種口味的吐司嚐鮮。太多吃不了保質期又短,店裏有一款點心叫思酥,口感很好。端詳一陣突然想到用吐司烤烤試試。原來思酥是這樣子做的!酥脆香甜,佐餐零食太完美!”食材明細主料吐司(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)思酥的做法步驟...
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錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法
  • 錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(五張)蝦仁(適量)輔料銀耳(適量)青蒜苗(一棵)枸杞(10粒)配料豌豆(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)錦囊妙計的做法步驟1、豬肉剁末,加入葱碎、鹽、味精攪成餡2、將菜葉和蒜苗在沸水中焯一下,撈起待用。3、將部分銀耳切...
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漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法
  • 漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法

  • 食材明細主料黃油(55克)黑糖(20克)雞蛋(55克)牛奶(52克)低粉(130克)泡打粉(3克)冷凍漿果(120克)裝飾漿果(40克)輔料黃油(25克)鹽(0.5克)糖(10克)杏仁粉(28克)低粉(28克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漿果妙芙的做法步驟1、金寶酥粒:將黃油切成小塊冷藏,低粉,杏仁粉,白砂糖,鹽混合攪拌均勻。2、加入...
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妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法
  • 妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)妙計錦囊的做法步驟1、將白菜葉與韭菜洗淨後,在鍋中放入適量鹽將白菜葉與少量韭菜氽軟。2、將豬肉剁餡...
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檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做
  • 檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做

  • “妙芙是一款吃起來很細膩的紙杯蛋糕,咬一口,淡淡的檸檬香味充滿口腔,是一款不甜膩的紙杯蛋糕呦!越來越喜歡妙芙蛋糕了,操作簡單,技術含量低,成功率高,特別的可愛的裂口就好吸引人,忍不住想要吃了它!哈哈~”食材明細主料糖粉(90g)低筋麪粉(90g)雞蛋(100g)檸檬果膏(30g)泡打粉(2g)液態油(90g)甜...
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甜思思甜品店加盟費多少錢?
  • 甜思思甜品店加盟費多少錢?

  • 餐飲提問:甜思思甜品店加盟費多少錢?寶貝梓萌22回答:甜品連鎖店的投資者,對於一些甜品連鎖店的經營成本開店規模通通都是不知道的,她們都想要問甜思思甜品加盟費多少,這個甜品連鎖店好像就是香港那邊非常出名的港式甜品連鎖店,目前為止在珠江三角洲這邊大概是五六萬的加盟,不用就...
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解酒小妙招
  • 解酒小妙招

  • 著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載着對於酒後飲茶的危害性,以此看來從古代開始,就有很多人進行飲酒,比如詩仙李白~~今天小編就要來幫助各位涼涼們,回答你們一直想知曉的一些解酒小妙招,如果決定有用,可以告訴別人哦~一、解酒小妙招1、蜂蜜水——酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效...
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妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法
  • 妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)輔料油炸花生米(適量)香菜(1顆)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙味白菜的做法步驟1、白菜取葉子部分2、切細絲3、香菜切段4、白菜絲放白糖、白醋、香油、鹽和生抽,拌勻5、撒上油炸花生米和香菜段6、裝盤小竅...
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妙式炒飯怎麼做-妙式炒飯的做法
  • 妙式炒飯怎麼做-妙式炒飯的做法

  • “特點就是把傳統高熱量的炒飯,用胡蘿蔔和黃瓜的搭配,讓它營養全面而清鮮爽口,是小孩的最佳餐哦,一口下去營養全了!”食材明細主料涼米飯(一碗)胡蘿蔔(30g)黃瓜(30g)雞蛋(1個)輔料調和油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙式炒飯的做法...
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思慕雪怎麼做-思慕雪的做法
  • 思慕雪怎麼做-思慕雪的做法

  • 食材明細主料安慕希酸奶(200ml)藍莓(100g)輔料香蕉(1根)蘭香子(1匙)穀物早餐(10顆)奧利奧餅乾(1塊)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)思慕雪的做法步驟1、酸奶加20顆藍莓放料理機中。2、打成泥。3、香蕉剝皮切薄片,將香蕉片貼在杯壁上。4、倒入打成泥的藍莓酸奶。5、再放一層蘭香子,擺...
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美味相思螺-相思螺
  • 美味相思螺-相思螺

  • “一直垂涎於相思螺的美名,一直想嘗試,今天終於大功告成啦,呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法,只能自創了,比較受歡迎。把頭挑出來,後面連着一圈卷卷的尾巴。聽説相思螺最好吃的部位就是尾巴,果真,不似一般螺一樣,尾巴里都是籽,它的尾部有類似於蟹黃的味道,面面的,回味啊~~~”食材...
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妙酸辣粉怎麼做-妙酸辣粉的做法
  • 妙酸辣粉怎麼做-妙酸辣粉的做法

  • 食材明細主料暑粉條(適量)輔料豬肉末(適量)蒜末(少許)葱花(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)韭菜段(適量)酸辣椒(適量)油辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙酸辣粉的做法步驟1、署粉條用開水煮軟後過水冷卻瀝乾水分備用2、把韭菜,葱花切好備用。3、炒鍋放少許豬油預熱,先放肉末和蒜末...
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廚房實用小妙招-食鹽的妙用
  • 廚房實用小妙招-食鹽的妙用

  • 食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰熔點會變高,所以會用於加速肉類的解凍。2.在煮餃子,煮麪...
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冬陰功粽子的做法 我的奇思妙想——『冬陰功粽子』 冬陰功粽子怎麼做
  • 冬陰功粽子的做法 我的奇思妙想——『冬陰功粽子』 冬陰功粽子怎麼做

  • “又到一年粽子節,今年決定一定要自己包一次粽子了!!!這個冬陰功的粽子是我自己奇思妙想想着做的,做出來味道居然還不錯,嘿嘿~”食材明細主料糯米(適量)蝦(適量)魷魚(適量)輔料洋葱(適量)小米辣(適量)粽葉(適量)配料冬陰功膏(適量)橄欖油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬陰功粽子的做...
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相思包怎麼做-相思包的做法
  • 相思包怎麼做-相思包的做法

  • “突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆(400g)糖(200g)水(適量)麪包高筋麪粉(400g)鹽(3g)糖(60g)乾酵母(8g)奶粉(20g)雞蛋(100g)水(120g)淡奶油(50g)黃油(60g)面...
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