錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法 熱菜 關注:2.96W次 食材明細主料豬肉餡 (適量)白菜葉 (五張)蝦仁 (適量)輔料銀耳 (適量)青蒜苗 (一棵)枸杞 (10粒)配料豌豆 (適量)澱粉 (適量)葱 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)錦囊妙計的做法步驟1、豬肉剁末,加入葱碎、鹽、味精攪成餡2、將菜葉和蒜苗在沸水中焯一下,撈起待用。3、將部分銀耳切碎,蒜苗葉對剖撕成兩半,蝦仁切小粒。4、把銀耳和蝦仁摻和到肉餡裏拌勻。5、用一張菜葉鋪在手心上,放上肉餡,再放上豌豆。6、把菜葉團合起來,用一根蒜苗葉在囊的中上部紮結,再撕下一塊銀耳放在頂端的中心,再放兩粒枸杞。7、包完後放盤裏,上蒸鍋隔水蒸八分鐘,取出後待用。8、鍋中放兩湯匙水,燒沸後將澱粉汁倒進鍋中加入鹽調成玻璃芡。9、將芡汁均勻地淋在錦囊上即成。 標籤: 錦囊妙計的做法 錦囊妙計的最正宗做法 錦囊妙計 錦囊妙計怎麼做好吃 錦囊妙計的家常做法 錦囊妙計怎麼做 錦囊妙計的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/e836nk.html