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關於雙鮮蛋餃怎麼做的餐飲百科

雙鮮蛋餃的做法 雙鮮蛋餃——温暖冬日菜 雙鮮蛋餃怎麼做
  • 雙鮮蛋餃的做法 雙鮮蛋餃——温暖冬日菜 雙鮮蛋餃怎麼做

  • “每到過年的時候,婆婆都會做蛋餃,不管是自己家人吃,還是待客,都是很好的選擇。也不是很麻煩,比包餃子還要省事些,不需要和麪了,而且我覺得很好玩。記得最近一次做蛋餃,還是今年在婆婆家過年的時候,年三十的晚上,一家人在一起看電視,我在旁邊做蛋餃,用一個大湯勺,挖一勺蛋液,看着蛋液慢...
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雙蛋鮮肉餛飩怎麼做-雙蛋鮮肉餛飩的做法
  • 雙蛋鮮肉餛飩怎麼做-雙蛋鮮肉餛飩的做法

  • “家附近有個很美味的餛飩鋪,鴨蛋餛飩和皮蛋餛飩都超級愛,可惜每次只能挑一種口味,回回都得內心糾結半天。糾結多了就想着幹嘛不自己包呢,把兩種都放進去,想吃的都有了。雖然有點擔心會味道怪怪,不過想起上湯菠菜也是這種組合,味道就很好啊,再説不弄出來嚐嚐誰知道什麼味兒呢,所以...
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海鮮雞蛋湯餃怎麼做-海鮮雞蛋湯餃的做法
  • 海鮮雞蛋湯餃怎麼做-海鮮雞蛋湯餃的做法

  • “沿海人就是離不了海鮮,這不我煮個湯餃子也是配入滿滿海鮮,朋友們喜歡可以試一下哦。説一説今天的餡料,有雞蛋芹菜還有肉,用了一點核桃仁油來提鮮,真的很不錯哦。”食材明細主料雞蛋(3個)芹菜(300克)瘦肉(300克)餃子皮(500克)輔料皮皮蝦(500克)白蝦(100克)白蛤(150克)葱(適量)核桃仁油(適量)冬...
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土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法
  • 土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法

  • “又做了回蛋餃,土豆豬肉餡的,用了清蒸的方式,非常鮮香,豬肉中因為加入了土豆,蒸制過後非常土豆豬肉餡綿軟細嫩,超好吃,也不容易上火。”食材明細主料豬肉(200g)土豆(150g)雞蛋(2枚)輔料鹽(1.5g)植物油(5g)料酒(5g)香油(3g)姜(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉...
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蒸三鮮蛋餃怎麼做-蒸三鮮蛋餃的做法
  • 蒸三鮮蛋餃怎麼做-蒸三鮮蛋餃的做法

  • “這是一款非常適合寶寶的食品,營養豐富,口味鮮美。”食材明細主料鮮蝦(100克)雞蛋(3個)豬肉糜(100克)香菇(2朵)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸三鮮蛋餃的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦子去掉頭部留尾,剝開蝦尾的殼,去掉沙線...
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韭菜雞蛋粉條雙色水餃怎麼做-韭菜雞蛋粉條雙色水餃的做法
  • 韭菜雞蛋粉條雙色水餃怎麼做-韭菜雞蛋粉條雙色水餃的做法

  • “冬至吃什麼?南方吃湯圓,比遠不過“北方吃餃子”口號響亮;餃子作為一種傳統美食,不僅北方人愛吃,南方人也喜歡,我家就是經常包餃子吃。在外地工作的孩子沒回來,加上身體原因,雞湯就不燉了;決定吃素餡餃子。過節,咱來點新意慶祝下,不僅在餡料多加了老媽愛吃的粉條,還把平時泡水喝的大...
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雙菇蛋餃湯怎麼做-雙菇蛋餃湯的做法
  • 雙菇蛋餃湯怎麼做-雙菇蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料蛋餃(適量)輔料口蘑(適量)香菇(適量)小白菜(適量)配料生薑(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇蛋餃湯的做法步驟1、準備的食材。2、香菇口蘑洗淨切片。3、少許油下生薑,香菇口蘑翻炒。4、加水煮開。5、下蛋餃用鹽,生抽調味。6、加...
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鮮蝦蛋餃湯怎麼做-鮮蝦蛋餃湯的做法
  • 鮮蝦蛋餃湯怎麼做-鮮蝦蛋餃湯的做法

  • “靚麗的色彩,鮮美的味道,一碗好湯吃起。”食材明細主料大蝦(適量)鵪鶉蛋(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)蛋餃(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蛋餃湯的做法步驟1、食材準備好。2、蛋餃是預先做好的。3、鵪鶉蛋煮熟剝殼,胡蘿蔔...
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三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃(處女作) 三鮮蛋肉煎餃怎麼做
  • 三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃(處女作) 三鮮蛋肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(200g)玉米(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉末(適量)雞蛋(1個)輔料雞粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨切丁,玉米剝粒3、先把雞蛋炒熟打散4、炒好的雞蛋放到盆...
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雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法
  • 雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)大蝦(適量)肉餡(適量)輔料韭菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。3、準備肉餡。4、韭菜洗淨切末。...
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韭菜雞蛋三鮮餃的做法 韭菜雞蛋三鮮餡餃子 韭菜雞蛋三鮮餃怎麼做
  • 韭菜雞蛋三鮮餃的做法 韭菜雞蛋三鮮餡餃子 韭菜雞蛋三鮮餃怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(4個)蝦皮(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)配料食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋三鮮餃的做法步驟1、韭菜擇、洗乾淨,切成韭菜沫,就是很短很短的小段,放在一個大點的盆裏備用。姜也洗乾淨,切成姜沫,放入盛韭菜的盆裏。再散入五香粉,五...
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鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法
  • 鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(400G)雞蛋(5個)輔料雞精(1勺)鹽(1.5小勺)薑末(適量)色拉油(小半勺)料酒(2勺)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉糜剁細2、肉糜中加入料酒、鹽、葱末、薑末、雞精3、雞蛋加鹽、料酒、色拉油,攪拌均勻。一定要加油,這樣在做蛋皮的時候...
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鮮蘑蛋餃湯怎麼做-鮮蘑蛋餃湯的做法
  • 鮮蘑蛋餃湯怎麼做-鮮蘑蛋餃湯的做法

  • “白玉菇,是一種珍稀食用菌,被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白,晶瑩剔透;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚。用它熬湯味道特別清爽、鮮美”食材明細主料萵筍(150克)白玉菇(適量)輔料蛋餃(4個)配料橄欖油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做
  • 海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)蛋餃(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)水澱粉(適量)調料玉米油(一勺)鹽(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法步驟1、豆腐煎至金黃。2、所有食材準備好。3、海鮮菇切好。4、葱、姜切好。5、水澱粉。6、鍋內放油燒熱,放...
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雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做
  • 雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做

  • “今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩種顏色的面片,兩種肉餡,兩種蔬菜,哈哈,兩全其美有沒有啊!”...
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胭脂海鮮餃子的做法 如何做出雙色胭脂海鮮餃子 胭脂海鮮餃子怎麼做
  • 胭脂海鮮餃子的做法 如何做出雙色胭脂海鮮餃子 胭脂海鮮餃子怎麼做

  • “餃子可是我們飲食中不可缺少的主食,餃子的花樣很多,無外乎就是造型和餃子餡的變化,想跟平時做的餃子不一樣,又怕太難的造型學不會,那就可以試試雙色的做法,只需要和兩種不同顏色的面,就可以使包出來的餃子別具一格,經常包的綠色就是用菠菜汁來做,所以這次做成漂亮的玫紅色,用的是...
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雙色雞蛋水餃的做法 今年過年咱吃不一般的餃子——浪漫雙色雞蛋水餃 雙色雞蛋水餃怎麼做
皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法
  • 皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法

  • “之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和麪嘍!2、一...
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抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法
  • 抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法

  • “今天分享的這個餃子,特別適合新手,懶人,不會包不要緊,這個餅子不用封口,只需把中間挰起來即可,怕煮破?那也沒關係,咱們不煮,煎!更省事。煎出餃子連接着雞蛋,每個餃子裏面還有大大的海蝦,底殼香脆,雞蛋綿軟,蝦肉鮮香,餃子皮薄而透明,滿滿都是誘惑,絕對會把隔壁的小孩饞哭!海蝦10只餃子皮10...
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雙色鮮果燉蛋怎麼做-雙色鮮果燉蛋的做法
  • 雙色鮮果燉蛋怎麼做-雙色鮮果燉蛋的做法

  • “春季春困不算什麼,更怕張狂的青春痘來擾。於是我決定內調外養。瑜伽運動是一個不錯的選擇,舒張困在辦公椅上一天的身體,排汗解毒。運動過後,我回家做一道簡單的水果甜品犒勞自己,選的水果都是養顏排毒的利器。”食材明細主料鮮橙(1個)生雞蛋(2枚)牛奶(200ml)輔料蜂蜜(適量)奇異果(1個...
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海鮮蛋餃的做法 吃貨食堂—海鮮蛋餃 海鮮蛋餃怎麼做
  • 海鮮蛋餃的做法 吃貨食堂—海鮮蛋餃 海鮮蛋餃怎麼做

  • “一個人,也要吃好,吃的精緻,吃的生活,《吃貨食堂》”食材明細主料蛋餃(500g)新鮮蝦仁(50g)文哈(200g)聖女果(2個)葱姜(少許)食用油(少許)輔料雞精(5克)鹽(2克)高湯(500克)香菜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮蛋餃的做法步驟1、吃的美味,看的品味2、新鮮蝦子,新鮮問哈3、做好的蛋餃4、...
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竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法
  • 竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法

  • “蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了,我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的,竹筍鮮美,瘦肉鹹鮮,再配上自己喜歡的醬汁絕對是美美噠早...
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三鮮蛋餃湯怎麼做-三鮮蛋餃湯的做法
  • 三鮮蛋餃湯怎麼做-三鮮蛋餃湯的做法

  • “葷素搭配很讚的三鮮湯,金黃鮮美的蛋餃,軟糯的肉皮,鮮嫩的香菇,翠綠爽口的青菜,胃口不好的夏天也能多吃幾塊。”食材明細主料蛋餃(10只)油炸肉皮(1塊)香菇(3只)菜心(2顆)鹹肉(1塊)輔料姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋餃湯的做法步驟1、準備的原料。2、油...
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三鮮煎餃抱蛋怎麼做-三鮮煎餃抱蛋的做法
  • 三鮮煎餃抱蛋怎麼做-三鮮煎餃抱蛋的做法

  • “很鮮,很好吃。三鮮煎餃抱蛋,很有營養。”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(2根)肉末(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)胡椒粉(少量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三鮮煎餃抱蛋的做法步驟1、胡蘿蔔削絲。2、胡蘿蔔切碎。香菇切碎。3、放入一個...
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蛋餃燒鮮素雞怎麼做-蛋餃燒鮮素雞的做法
  • 蛋餃燒鮮素雞怎麼做-蛋餃燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(220克)蛋餃(6個)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、蛋餃。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞兩面煎一下。4、接着,合入蛋餃,加適量的清水。5、...
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