![香煎冰花煎餃怎麼做-香煎冰花煎餃的做法]( "香煎冰花煎餃怎麼做-香煎冰花煎餃的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）輔料蝦皮（適量）澱粉（少許）芝麻（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香煎冰花煎餃的做法步驟1、餃子皮備用。2、韭菜洗淨瀝乾備用。3、雞蛋打散，加入適量鹽，黃酒攪勻備用。4、熱鍋入多點油，倒入蛋液...
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![冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做]( "冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做")
- “香脆的外皮，鮮美的內餡，脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味！！而，穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃，更是家族中的小公主哦！美麗而脆弱，但又總讓人移不開眼睛！也許你要説，冰花煎餃雖然漂亮，但難度很大啊。。嘿嘿，不怕，其實冰花煎餃很簡單~~製作出漂亮冰花的關鍵，就在於水與粉的比...
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![冰花煎餃（香菇豬肉餡）怎麼做-冰花煎餃（香菇豬肉餡）的做法]( "冰花煎餃（香菇豬肉餡）怎麼做-冰花煎餃（香菇豬肉餡）的做法")
- “冰花煎餃，好吃又好看，冰花酥酥脆脆的，顏值也美美噠。我包的餃子比較多，凍在冰箱裏隨吃隨煮，只留了幾個做這個冰花煎餃。所以我的主要食材量比較大，大家做的時候根據需要酌情調整吧。”食材明細主料麪粉（400克（A））水（適量（A））肉餡（一碗）香菇（十幾朵）輔料麪粉（4克（B））水（40克（B））葱花（適量）蠔油（一勺）料...
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![冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法]( "冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法")
- “冰花煎餃，傳承的味道。冰花煎餃早已不是一種美食，它是中華美食的代表。它的每一個工藝部分，無一不藴涵着中華民族飲食文化，是我們平常時候，過年必備的美食，表達着人們對美好生活的嚮往與祝福。製作方法：將蒸好的餃子放進鍋中，加入適量澱粉水，蓋上鍋蓋，“煎”熬一陣，等水燒乾，每一個...
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![28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－]( "28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－")
- “其實，做為一個土生土長的南方人，我也不知道自己為什麼這麼熱愛麪食，也許，我和它有個不解的“情緣”；也許，是因為當初對它的束手無策；也許......，其實都不是啦，是因為所有和美食有關的一切我都喜歡折騰。一直覺得麪粉是個很神奇的食材，只要加點水、和和麪，就可以做出各種各樣不同口...
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![生煎包怎麼做最正宗]( "生煎包怎麼做最正宗")
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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![最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做]( "最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做")
- 餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身份出現，説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做，怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃，接下來就一起...
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![冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法]( "冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法")
- “這是做薺菜哈餅剩的餡，做了8個煎餃，餡料終於用完了，麪糰還有剩餘。這個不粘鍋不給力，中間高周邊低，要想中間有面糊水，周邊的麪糊就多了，冰花就不明顯，下次換個鍋試試。”食材明細主料餡料（適量）麪糰（適量）輔料麪粉（小許）澱粉（小許）清水（150g）調料食用油（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- 食材明細主料凍水餃（12個）輔料麪粉水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰花煎餃的做法步驟1、平底鍋小火加熱刷上油。2、排放好凍水餃。3、倒入4、倒入一小碗水。5、蓋上鍋蓋小火煎6分鐘。6、等候期間調一碗麪粉水，麪粉和水的比例為1:77、平底鍋中的水快乾時倒入麪粉水，...
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![彩色冰花煎餃怎麼做-彩色冰花煎餃的做法]( "彩色冰花煎餃怎麼做-彩色冰花煎餃的做法")
- “剩點餡繼續鼓搗面，做了冰花煎餅，第一次做，怕底糊，扣早了又拿回煎了幾分鐘，底部很脆香。”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）輔料澱粉（冰花煎餃用，10g）麪粉（冰花煎餃用，10g）水（冰花煎餃用，200g）生抽（1勺）料酒（少許）花椒粉（少許）葱（少許）山芹菜（適量）雞精（適量）鹽（3勺）油（適量）菠菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）姜（適量）原...
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![冰花蕾絲煎餃怎麼做-冰花蕾絲煎餃的做法]( "冰花蕾絲煎餃怎麼做-冰花蕾絲煎餃的做法")
- “我們家鄉原來是不吃餃子的，過年過節就做餛飩、圓子，我小時候根本不知餃子為何物。但改革開放後隨着人才與物資的流動，飲食文化也開始交流，餃子也成為南方人餐桌上的常客了。我不會包餃子，但不妨礙我變着花樣吃餃子。在我看來，水餃、蒸餃都不如煎餃好吃，以前只要求好吃，現在還要...
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![冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的，不僅形象地形容了這款餃子的外形，也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多，平時最常見的吃法自然是水煮，今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃吧，讓餃子也變得美麗起來。在節日裏，主食也是必不可少的，餃子是大家都喜歡的大眾美食，不做...
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![小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法]( "小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（400g）五花肉（200g）餃子皮（若干）輔料姜（3片）乾紅辣椒（3很）八角（1顆）桂皮（1塊）花椒粒（1匙）植物油（3勺）大葱（1根）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1匙）花椒粉（1匙）雞汁（1匙）生抽（2勺）清水（（拌餡）2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦冰花煎餃的做法步驟1、鍋中加入薑片，乾紅辣椒，八角，桂皮和花椒粒...
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![冰花煎餃的做法 年夜飯餃子，冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 年夜飯餃子，冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “餃子，是年夜飯傳統習俗。家家户户吃餃子，才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子，過年的餃子都煮着吃，或蒸吃。有點吃膩了，是不是？來，來，來，教你一個一款祕製餃子的做法。這款餃子，外形漂亮，如冰花。餃子外脆可口，裏肉鮮嫩多汁，色味俱全。老少皆宜，人人誇太有藝術細胞。”食材明細主料餃子...
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![香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法]( "香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法")
- “顏色金黃，焦酥。”食材明細主料餃子皮（適量）香菇槐花雞蛋餡兒（適量）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇槐花冰花煎餃的做法步驟1、香菇槐花雞蛋餡兒適量。2、餃子皮適量。3、取一餃子皮兒，包入適量餡兒。4、捏成餃子。5、包好餃子。6、平底鍋底刷一層油。7...
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![麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－]( "麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－")
- ““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇，因為【冰花煎餃】的操作程序和“水煎包”類似，只是在煎制的時候，使用的是“澱粉汁”，使成品的底部有形似“冰花”的形狀，所以取名【冰花煎餃】。”食材明細主料麪粉（適量）澱粉（適量）雞...
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![嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法]( "嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法")
- “野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料，如不是私房製作，在外面是很難吃到的，再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配，即使能吃到，如果按照此配方，價格也是相當貴的，粗略算了一下，平均每個餃子的成本價已經達到2元左右了。如果商家銷售，必定要加上其他的雜費才有盈利。所以想吃的真材實...
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![冰花韭菜煎餃怎麼做-冰花韭菜煎餃的做法]( "冰花韭菜煎餃怎麼做-冰花韭菜煎餃的做法")
- “煎餃何來冰花呢？原來，冰花是用稀稀的澱粉糊糊隨水一同倒入煎鍋中，水乾後形成了薄薄的一層脆糊，因形似冬天窗户上的冰花，故得名。”食材明細主料麪粉（500克）清水（300克）韭菜（300克）豬肉餡（300克）輔料植物油（適量（入餡用的））鹽（適量）醬油（適量）澱粉糊（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰花...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “冰花餃家庭幾乎不怎麼做，今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃，就試做了冰花煎餃，成品效果很好，顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）輔料綠蘿蔔絲（適量）薑末（適量）葱末（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰花面糊低筋麪粉（10g）食用油（45g）清水（100g）鹹鮮（口味...
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![正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做]( "正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做")
- “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉（4大片）辣白菜（500g）...
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![冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “但要做好這冰花煎餃，一定注意關鍵點：澱粉水很關鍵，澱粉和水的比例約為1：3，加入少許鹽更易定型；加入的澱粉汁的量，太厚了形不成漂亮的冰花，太薄了裹不住整鍋餃子。當然，一口好的平底不沾煎鍋必不可少，金黃的煎餃底部就鑲嵌上了一層的冰凌花，香噴噴熱乎乎，口水直流喲。。。”食材明細...
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![煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法]( "煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法")
- “在飯店裏吃過幾次冰花餃子，口感特別好一直喊着自己也做，拖延症今天終於拔草了，口感很酥脆，以為做冰花餃子很難，其實特別的簡單，就是混合好一勺澱粉和一勺麪粉，餃子鍋熱了，餃子底部定性了，就可以把調好的糊糊倒進進鍋裏，關小火燜幾分鐘就好了。”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（一把）肉...
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![冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做]( "冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做")
- “冰花生煎餃是北方一道非常普通的特色家常菜，餃子特點皮薄餡大，有一層像冰花的脆脆的底非常好吃，製作也很簡單，只要你會包餃子，有一口平底不粘鍋一切就OK了。”食材明細主料麪粉（300克）温水（150克）豬肉（250克）韭菜（150克）雞蛋（1顆）姜（適量）輔料生抽（2勺）醬油（1勺）白糖（1茶匙）香油（適量）麪粉（20克）水...
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![冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法]( "冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法")
- “冰花餃子，真的很好吃，好美～～～”食材明細主料餃子（15個）輔料澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰花煎餃子的做法步驟1、現成包好的餃子，備好；2、澱粉，加入水，攪拌成水澱粉；3、電餅鐺，熱鍋，準備的肥肉塊，裏面刷一層油，餃子碼入；4、剛開始火大了，你看都煎焦了，要小火慢煎；5、等四面都煎...
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味味甜
