當前位置:味味甜 >

關於香之菜怎麼做好吃的餐飲百科

香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做
  • 香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做

  • “自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲(一斤)輔料蒜(五瓣)鹽(少許)雞精(少許)醋(少許)糖(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香之菜的做法步驟1、閣樓一角,播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹豆腐絲,鋪盤入底。5、加入輔料,撒上蒜末。6、充斥這自己...
  • 13432
春節菜譜之香菇燜雞塊如何做簡單又好吃
  • 春節菜譜之香菇燜雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嫩雞:1只幹香菇:50輔料豆瓣:25花椒:5精鹽:5老薑:50大葱:10幹辣椒:若干雞精:5料酒:10毫升醬油:10毫升油:50毫升冰糖:25八角:2粒具體步驟1.幹香菇用温水泡30分鐘以上,充分發開後洗淨備用。2.將整雞洗淨,把雞頭、翅膀和腳至...
  • 12386
美美廚房之香菇白菜粥如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇白菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料白菜:米:香菇:雞蛋:輔料醬油:鹽:具體步驟1.1.先把粥和香菇一起煮到五六分2.2.再放入喜歡的青菜3.3.到九分熟或快好的時候打入雞蛋本人喜歡一塊塊的所以就不攪拌啦哈哈4.4.可以悶適當時間把水分收到喜歡的程度~5...
  • 5961
美美廚房之香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油菜:3棵香菇:半斤輔料醬油:2大匙蠔油:1匙具體步驟1.油菜下水稍微綽一下,撈起放涼水裏2.中火,少量油下葱薑蒜炒香3.下香菇塊煸炒一下4.加1/4左右的水,加欣和醬油,蠔油,翻炒,直到香菇出水5.這時趁鍋裏熬着香菇...
  • 13030
蒜香菠菜的做法 小清新之蒜香菠菜 蒜香菠菜怎麼做
  • 蒜香菠菜的做法 小清新之蒜香菠菜 蒜香菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜。2、蒜粒。3、蒜切成蒜蓉備用。4、菠菜飛水後用水洗兩次,以便去草酸。5、擠出水備用。6、蒜蓉爆香。7、放入菠菜拌勻調味即可。8、裝盤啦。...
  • 28574
四合院家香之鹽菜扣肉怎麼做-四合院家香之鹽菜扣肉的做法
  • 四合院家香之鹽菜扣肉怎麼做-四合院家香之鹽菜扣肉的做法

  • “鹽菜的主料為青菜即葉用芥菜。取其嫩葉及尖,除去筋膜,洗淨後掛在蔑繩上晾曬三天後取下,置大木盆內,加鹽揉搓至出汁並加入花椒、八角、桂皮等香料拌勻後,裝入麻袋用石磨壓住,先醃漬七天,取出來再曬一天,入籠蒸透後還得晾乾,如此曬蒸揉兩遍後,以數棵菜纏為1把,裝入倒伏罐中,壇口用鮮...
  • 4638
魚米之香怎麼做-魚米之香的做法
  • 魚米之香怎麼做-魚米之香的做法

  • “這道菜的名字是我自己取的,意義在於首先是魚香味,雞肉炒後似糯米狀潔白,又包在雜糧包中食用,頗有滿載而歸的好兆頭。”食材明細主料土豆(1個)柿子椒(1個)雞胸肉(200克)雜糧包(8個)輔料郫縣辣醬(1勺)蒜瓣(5個)葱末(適量)薑末(適量)白糖(1.5勺)醋(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)調合油(2勺)魚香(口味)炒(工藝)十分...
  • 25217
好吃香香辣辣開胃下飯菜/老虎菜之涼拌青椒如何做簡單又好吃
  • 好吃香香辣辣開胃下飯菜/老虎菜之涼拌青椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣青椒:三四個輔料蒜:三四個鹽:適量味精/雞精:適量醋:適量具體步驟1.選用辣的那種青椒,洗淨切末。2.去皮的蒜拍一下切末。3.切好的青椒和蒜末放一個碗中,適量鹽,味精,醋調味,醃製一會既可開吃。烹飪技巧蒜是一定不...
  • 10440
美美廚房之芹菜炒香乾如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之芹菜炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:250豆腐乾:100輔料蠔油:適量雞精味精:適量生抽:適量油:適量鹽:適量葱蒜:適量具體步驟1.準備好,芹菜一根,豆腐乾,芹菜摘取葉子,洗淨2.芹菜切好了,放入盆裏,用開水燙一下,更容易熟一些3.豆腐乾切條4.葱蒜切碎5.熱...
  • 21704
家常菜之醬香餅怎麼做
  • 家常菜之醬香餅怎麼做

  • 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦醬香餅的製作方法。醬香餅怎麼做方法一:食材用料:麪粉、一碗葱花、一...
  • 4467
霍氏私房菜之醬香肉絲麪如何做簡單又好吃
  • 霍氏私房菜之醬香肉絲麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料鮮麪條:500豬肉絲:60上海青:10棵水發拳菜:30水發木耳:6朵四季豆角:10根水髮香菇:3朵輔料香葱:1棵生薑:3片郫縣豆瓣醬:1調匙天津甜麪醬:1調匙老抽.鹽.雞粉:適量紅椒絲.十三香.水澱粉:適量具體步驟1.山珍水發後改刀成...
  • 29770
好廚房之韭菜炒香乾如何做簡單又好吃
  • 好廚房之韭菜炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1段韭菜:1把輔料生薑:1塊香乾:適量十三香:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.香乾切絲,生薑切細絲3.鍋加熱下入薑絲爆香4.胡蘿蔔切細絲5.放入切好的香乾絲翻炒6.放入胡蘿蔔絲翻炒7.放入...
  • 19612
家常小素之香菇扒油菜如何做簡單又好吃
  • 家常小素之香菇扒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料香菇:150油菜:150輔料蒜:鹽:味素:醬油:姜:具體步驟1.食材:香菇,油菜2.油菜打水抄,鍋內加入少量鹽,保持油菜的翠綠3.油菜過涼,葉片過大的要片一下,香菇斜切段4.姜切絲,蒜切片,葱切末5.爆鍋,並下入香菇翻炒6.再下入油...
  • 31485
剩菜之麻辣香鍋怎麼做-剩菜之麻辣香鍋的做法
  • 剩菜之麻辣香鍋怎麼做-剩菜之麻辣香鍋的做法

  • “明天要出去玩兩天,家裏還剩了一些蔬菜,不吃掉的話就要被扔掉,所以直接做了一鍋麻辣香鍋。我覺得麻辣香鍋這個菜很妙,對於食材沒有固定要求,家裏有啥就放啥,哈哈,感覺像是南方的炒版“亂燉“~”食材明細主料土豆(2個)長茄子(1個)臘肉(200g)滷鴨翅(5個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)紅彩椒(1個...
  • 7622
迷之香菜鮮肉包如何做簡單又好吃
  • 迷之香菜鮮肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香菜,作為黑暗料理界的重量級角色,味道真的那麼奇怪嗎?香菜控們的答案一定是否定的,內心一定是咆哮的,不懂的人根本不知道里面的美味好嗎?吃火鍋拌調料加一把,吃麪條或者米粉撒一把,能上天了。不僅如此,香菜還能做...
  • 12052
如何做簡單又好吃-好吃的快手菜之後魚香土豆
  • 如何做簡單又好吃-好吃的快手菜之後魚香土豆

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘快手菜之後魚香土豆,懶癌福音,做起來很快而且又好吃,你值得擁有,材料也很簡單,製作也簡單,土豆也是很有營養的食物,含很多維生素,這樣煮土豆吃起來軟軟的,保留了土豆的原滋原味,但是還有一種香烤的味道,吃起來超香的,土...
  • 31890
美美廚房之青菜炒香菇如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之青菜炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:50油豆腐:20青菜:400輔料鹽:適量油:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.準備的材料:香菇、青菜、油豆腐2.起油鍋3.放入切好的青菜4.待青菜有點憋了,放入香菇5.放入油豆腐片6.放入勢力的清水,翻炒一下,蓋上蓋子7.待...
  • 10288
美美廚房之香菇青菜如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:300香菇:8朵輔料鹽:適量油:適量糖:適量具體步驟1.青菜洗淨。2.香菇泡發。3.洗淨切絲。4.起油鍋,翻炒香菇出香味。5.倒入青菜翻炒。6.適量鹽和糖調味。烹飪技巧無...
  • 8062
美美廚房之香菇扒菜膽如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇扒菜膽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:10朵油菜心:10棵醬油:1茶匙料酒:1茶匙食鹽:少許雞精:少許濕澱粉:少許輔料具體步驟1.油菜洗淨,瀝乾水分備用。2.鮮香菇摘掉根部,洗淨備用。3.鍋中放油,燒熱後放入油菜和鹽翻炒片刻,盛出擺盤。4.鍋中再放少許油,待...
  • 6203
綠色食物之香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100豬肉:150油菜:500輔料姜:適量大蒜:半頭味精:少許老抽:1勺精鹽:少許具體步驟1.香菇洗淨2.香菇、大蒜、大姜切成丁備用3.準備好水澱粉,把肉切成丁備用4.油菜洗淨5.切去頭6.把根莖用剪刀簡單修整一下成形...
  • 25573
健康美食之香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 健康美食之香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:250輔料香菇:適量油:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.首先把油菜洗淨,2.把香菇也洗淨3.把洗淨的香菇切成片4.鍋中放入適量的油加熱,放入蒜片爆香5.倒入洗好的油菜6.翻炒幾下後加入香菇7.翻炒幾下後加入...
  • 23775
四合院家香之酸菜牛肉怎麼做-四合院家香之酸菜牛肉的做法
  • 四合院家香之酸菜牛肉怎麼做-四合院家香之酸菜牛肉的做法

  • 食材明細主料新鮮黃牛肉(適量)輔料酸菜(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)野山椒(適量)調料香菜(適量)胡蘿蔔汁(適量)薑片(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步驟1、將牛肉切片剁成泥,準備好胡蘿蔔泥,薑片、酸菜、燈籠椒、泡椒、香菜、野山椒切段備用。2、起鍋倒...
  • 25828
魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做
  • 魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)鯛魚塊(適量)青椒(適量)雞蛋黃(適量)玉米粒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個混合拌勻,醃製15分鐘待用。2、準備好...
  • 16902
美美廚房之香菜肉絲如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菜肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量雞蛋:適量水澱粉:適量香菜:適量葱:適量姜:適量鹽:適量味精:適量糖各:適量輔料具體步驟1.將肉切絲,放入雞蛋、澱粉抓勻。2.葱、姜切絲,香菜去葉切段。3.鍋內放油,熱時放入肉絲劃開,倒在漏勺內。4.鍋內留底油,大...
  • 4354
好廚房之香菇炒油菜如何做簡單又好吃
  • 好廚房之香菇炒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:5朵油菜:400輔料油:適量鹽:適量小葱:適量生抽:適量具體步驟1.切葱花。2.香菇洗淨備用。3.香菇切條。4.油菜去根,洗淨備用。5.油菜入開水中,焯水撈出。6.鍋內下油,油熱後入葱花炒香,倒入香菇翻炒,加生抽。7....
  • 9786
專題