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關於五彩茭白絲怎麼做好吃的餐飲百科

五彩茭白絲怎麼做-五彩茭白絲的做法
  • 五彩茭白絲怎麼做-五彩茭白絲的做法

  • “茭白:甘寒,利尿美容,減肥佳品,不可與豆腐同食”食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(1根)彩椒(1個)尖椒(1個)牛肉(1片)葱(半根)輔料鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨切絲2、胡蘿蔔,彩椒,尖椒切絲備用3、牛肉切絲4、鍋熱加油,稍後加葱花,加入牛肉絲爆炒5...
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肉絲茭白絲怎麼做-肉絲茭白絲的做法
  • 肉絲茭白絲怎麼做-肉絲茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)肉絲(一碟)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茭白絲的做法步驟1、茭白去殼洗淨切片備用2、再切成絲備用3、大蒜去皮切成蒜泥備用4、五花肉洗淨切肉絲,稍微粗一點5、熱鍋下油爆炒肉絲6、直至熬出豬...
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五彩茭白怎麼做-五彩茭白的做法
  • 五彩茭白怎麼做-五彩茭白的做法

  • “茭白作為江南“水八仙”裏最軟糯的“小妹妹”(水八仙是:茭白、蓮藕、水芹、芡實、慈姑、荸薺、蓴菜和菱),把茭白做得好吃是十分考驗廚藝的。小編帶着一種接受考核的心態,做出了今天這道五彩茭白,夏季時令菜,嘗的就是那一口鮮。”食材明細主料茭白(1根)胡蘿蔔(1根)金針菇(適量)黑木耳...
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三彩茭白絲如何做簡單又好吃
  • 三彩茭白絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘茭白以豐富的營養價值,其質地鮮嫩,味甘實。茭白,是我國特有的水生蔬菜。三彩茭白絲,其中三彩為綠辣椒、紅辣椒、黃辣椒,顏色非常的鮮豔。茭白的口感非常的甜,爽口。三彩茭白絲放入少量的豆豉醬味道能為鮮美。主...
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三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法
  • 三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(300克)豬肉絲(100克)輔料紅青椒(各1個)配料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲茭白的做法步驟1、將茭白剝去外皮,切絲。2、豬肉切絲,加生抽、料酒醃製10分鐘。3、青、紅椒切長絲、姜切細絲。4、炒鍋放油燒熱,下入薑絲、肉絲煸炒...
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茭白五花肉怎麼做-茭白五花肉的做法
  • 茭白五花肉怎麼做-茭白五花肉的做法

  • 食材明細主料茭白(300克)五花肉(200克)紅椒(100克)輔料姜葱蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨備用2、將茭白,辣椒切成滾刀狀3、將姜葱蒜切好備用4、五花肉洗淨,切片狀5、燒一鍋水,水...
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五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做
  • 五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做

  • 食材明細主料茭白(兩根)新鮮香菇(3朵)泡發黑木耳(適量)青椒(2個)紅椒(1個)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用!~2、起油鍋倒入茭白片,翻炒幾下!3、再倒入香菇和黑木耳炒勻~加入適量的鹽!4、再倒入青椒和紅椒...
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五花肉燒茭白怎麼做-五花肉燒茭白的做法
  • 五花肉燒茭白怎麼做-五花肉燒茭白的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)茭白(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茭白的做法步驟1、鍋內熱油,下五花肉煸炒兩三分鐘!加入姜幹辣椒煸炒出香味。2、加料酒、鮮醬油,老抽。3、下茭白...
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茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法
  • 茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法

  • 食材明細主料茭白(兩個)輔料豬精瘦肉(100g)鮮青椒(一隻)鮮紅椒(一隻)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙、小)味精(適量)生抽(一湯匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去除筋膜洗淨待用、3、鮮青紅椒去籽洗淨、4、茭白洗淨改...
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榨菜絲五花肉炒茭白怎麼做-榨菜絲五花肉炒茭白的做法
  • 榨菜絲五花肉炒茭白怎麼做-榨菜絲五花肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(80克)五花肉(85克)茭白(1株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲五花肉炒茭白的做法步驟1、食材:榨菜絲、五花肉(已清洗切成絲)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料...
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茭白肉絲怎麼做-茭白肉絲的做法
  • 茭白肉絲怎麼做-茭白肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)輔料瘦肉(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白肉絲的做法步驟1、肉絲用少許清水浸泡一會兒,然後加入鹽醃製一會,讓肉絲吸收水分,熱油放肉絲炒片刻。2、撈出備用。3、熱油放入薑絲爆香。4、放入茭白翻炒1-2分鐘。5、放入...
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五彩白菜絲怎麼做-五彩白菜絲的做法
  • 五彩白菜絲怎麼做-五彩白菜絲的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蒜苗(適量)豬肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2、大白菜切絲備用。3、海帶,香乾,胡蘿蔔切絲,蒜苗切段備用。4、香乾和胡蘿蔔過油備用。5...
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蠔油茭白五彩絲如何做簡單又好吃
  • 蠔油茭白五彩絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭白:適量彩椒:兩個尖辣椒:一個黃瓜:一根輔料蠔油:一大勺胡椒粉:少許鹽:適量味精香油:各少許具體步驟1.將茭白洗淨,切去老根,用刮皮器颳去外皮。將彩椒,辣椒,黃瓜洗淨切成絲2.鍋內放水燒開,水開後下入茭白絲焯一下,撈出...
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五彩粉絲怎麼做-五彩粉絲的做法
  • 五彩粉絲怎麼做-五彩粉絲的做法

  • “色澤鮮豔,引人食慾。”食材明細主料龍口粉絲(2小把)雞蛋(1個)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻油(少許)白芝麻(少許)醋(少許)葱(少許)醬油(少許)紅油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩粉絲的做法步驟1、雞蛋打散。2、平底鍋倒少少油,倒入雞蛋液弄成蛋皮。3、蛋皮切成絲。我...
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五花肉炒茭白怎麼做-五花肉炒茭白的做法
  • 五花肉炒茭白怎麼做-五花肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切成粗絲備用。2、五花肉刮洗乾淨,切成薄片。3、薑絲備用。4、熱鍋入油,放入薑絲煸香。5、放入五花肉煸炒至金黃...
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五彩筍絲的做法 【浙菜】--五彩筍絲 五彩筍絲怎麼做
  • 五彩筍絲的做法 【浙菜】--五彩筍絲 五彩筍絲怎麼做

  • “五彩筍絲這道菜是從傳統菜目‘五彩雞絲’中得到的靈感。這道菜鍛鍊的是刀功,需要的是創意,顏色搭配得很好,營養也很全面,口味清爽脆嫩,值得一試。”食材明細主料春筍(100克)胡蘿蔔(1個)輔料青椒(1個)香菇(適量)紅椒(1個)色拉油(30克)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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肉絲茭白怎麼做-肉絲茭白的做法
  • 肉絲茭白怎麼做-肉絲茭白的做法

  • 食材明細主料肉絲(100)茭白(兩顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茭白的做法步驟1、茭白切絲備用2、肉絲放點鹽用澱粉抓一下3、熱鍋冷油放肉肉絲過油,用筷子攪拌兩分鐘撈出4、薑絲爆香放入茭白翻炒幾分鐘,鹽,雞精根據自己口味加入適量,再倒入肉...
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五彩白菜絲如何做簡單又好吃
  • 五彩白菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白菜心:500水髮香菇:250紅椒:200香菜:100雞蛋:2個輔料葱絲:適量薑絲:適量鹽:適量味精:適量花生油:適量料酒:適量具體步驟1.1.準備好原料。2.2.將白菜心、水髮香菇、紅椒洗淨後切成絲,香菜洗淨切段。3.3.將雞蛋煎成...
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五彩千張絲的做法 色彩斑斕的五彩千張絲 五彩千張絲怎麼做
  • 五彩千張絲的做法 色彩斑斕的五彩千張絲 五彩千張絲怎麼做

  • “五彩千張絲是一道快捷簡便營養美觀的涼拌菜。千張可以防骨質疏鬆防血管硬化防心血管疾病護心。胡亂搭配是我的強項喲。。。。。”食材明細主料千張(150克)輔料木耳(50克)紫甘藍(50克)尖椒(50克)胡蘿蔔(50克)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(...
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五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法
  • 五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法

  • “我的瘦身餐。雞肉的功效:1、能夠温中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。2、能夠補精填髓。對於精血虧損所...
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炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法
  • 炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法

  • “今天送來的茭白挺好吃的,有機茭白,很不錯,以往都是切片,今天想了想,來個茭白絲吧。”食材明細主料茭白(2根)輔料乾花椒(適量)幹辣椒(少量)薑絲(少量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白絲的做法步驟1、茭白洗淨切絲備用2、熱油中放入薑絲,乾花椒,幹辣椒,...
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五彩肉絲怎麼做-五彩肉絲的做法
  • 五彩肉絲怎麼做-五彩肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菇或木耳(50克)筍絲(50克)油(500克)蒜末(適量)配料鹽(20克)味精(10克)澱粉(50克)胡椒粉(5克)加飯酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五彩肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲後用鹽,味精,加飯酒,胡椒粉,澱粉,各適量醃漬2至3分鐘。2、鍋加油...
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五彩鱔絲怎麼做-五彩鱔絲的做法
  • 五彩鱔絲怎麼做-五彩鱔絲的做法

  • “下週末就是父親節了,最近特地準備了幾道爸爸愛吃的菜,老爸愛吃葷菜也比較愛吃魚,但上了點年紀的應該平日裏少吃大魚大肉的好,所以今天準備了一道葷素搭配的營養鱔絲,色彩豐富,調味也比較清淡,老少皆宜的一道菜。”食材明細主料鱔絲(300克)茭白(1個)輔料胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)青椒(適量...
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茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法
  • 茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法

  • “轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工...
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茭白燜五花肉怎麼做-茭白燜五花肉的做法
  • 茭白燜五花肉怎麼做-茭白燜五花肉的做法

  • “茭白綿綿甜甜的,其實挺好吃,不過,現在我們這邊好像不當季了。在超市裏看到還有出售,不過是另一個名字,叫河筍。這玩意名字真多。來個茭白燜五花肉吧,味道濃郁點。”食材明細主料茭白(適量)輔料五花肉(適量)冬菇(適量)配料雞精(適量)糖(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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