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關於叉燒雞肉串的家常做法的餐飲百科

叉燒雞肉串的做法 巧用平底鍋做燒烤風味雞肉串——叉燒雞肉串 叉燒雞肉串怎麼做
叉燒雞肉串怎麼做-叉燒雞肉串的做法
  • 叉燒雞肉串怎麼做-叉燒雞肉串的做法

  • “先醃後煎,沒有烤箱也能做滋味十足的雞肉串~~~”食材明細主料雞腿(3個(琵琶腿))輔料叉燒醬(40克)蠔油(2茶匙)料酒(1茶匙)姜(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒雞肉串的做法步驟1、主要食材:雞腿(去骨)叉燒醬、蠔油、姜2、雞腿肉去雞皮切成比拇指大一些的丁(帶着雞皮更香,喜歡的可...
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叉燒雞肉卷怎麼做-叉燒雞肉卷的做法
  • 叉燒雞肉卷怎麼做-叉燒雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞腿(一隻)輔料大蒜切末(兩瓣)配料李錦記叉燒醬(兩勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨,用李錦記叉燒醬醃製,放入冰箱,醃製四個小時以上2、用錫箔紙把雞腿肉像包糖塊那樣包起來,雞腿肉先卷好3、放烤箱裏烤二十分鐘,打開錫箔紙,用剩餘的...
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叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然後拿出放到烤網上4、烤網上層,烤盤下層,烤盤內鋪錫紙,因為烤的過程中會有汁子留下來。一面...
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叉燒雞腿串的做法 叉燒雞腿串#下酒菜# 叉燒雞腿串怎麼做
  • 叉燒雞腿串的做法 叉燒雞腿串#下酒菜# 叉燒雞腿串怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)姜(5克)蒜(5克)輔料叉燒醬(2勺)料酒(1匙)蠔油(0.5勺)孜然(適量)黑芝麻(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿串的做法步驟1、準備原材料新鮮的雞腿、叉燒醬、姜、蒜備用。2、雞腿剔除中間的骨頭用刀背拍鬆肉肉。3、雞腿肉切成小塊狀放入叉燒醬。4、姜和蒜...
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簡易版叉燒肉的做法 家庭簡易版叉燒肉 簡易版叉燒肉怎麼做
  • 簡易版叉燒肉的做法 家庭簡易版叉燒肉 簡易版叉燒肉怎麼做

  • “自從有了小孩子,家裏每天吃的飯菜,幾乎都換成了適合孩子口味的。這個叉燒肉是兒子超喜歡吃的,幾乎每個月都要在我們家的餐桌上出現一次。每當兒子嘴饞的時候都會説:媽媽,我想吃那個甜甜的,沒骨頭的肉。”食材明細主料叉燒醬(200克)砂糖(50克)麪粉(50克)梅頭(前腿肉)(1.5公斤)甜味(口味)烤...
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叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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叉燒雞腿肉怎麼做-叉燒雞腿肉的做法
  • 叉燒雞腿肉怎麼做-叉燒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)輔料叉燒醬(兩勺)白糖(一小勺)鹽(少量)蠔油(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨。2、放白糖醬油蠔油鹽。3、兩勺子叉燒醬。4、揉勻放冰箱冷藏三個鍾。5、熱油。6、放下去煎。7、翻面煎,加一碗水燜。8、燜七八分鐘...
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蜜汁叉燒雞肉卷怎麼做-蜜汁叉燒雞肉卷的做法
  • 蜜汁叉燒雞肉卷怎麼做-蜜汁叉燒雞肉卷的做法

  • “花13元買2只雞腿,用李錦記叉燒醬配上其它調料,醃製24小時後烤半小時,居然做出一斤多叉燒雞肉卷,這成色夠漂亮吧,肉嫩鮮香,甜口,放在家人羣裏,大家都要打車過來吃哈!簡單易做,貨真價實,物美價廉,重要的是無任何添加,安全又健康!從此再也不去超市購買了!”食材明細主料雞腿(2只)輔料叉燒醬...
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叉燒肉的做法 家常宴客菜---叉燒肉(平底鍋版) 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 家常宴客菜---叉燒肉(平底鍋版) 叉燒肉怎麼做

  • “我個人覺得,用平底鍋做的叉燒,比用烤箱烤的叉燒好吃多了,因為用平底鍋煎燜的叉燒沒那麼幹,帶着水份,比較好吃,親們,你們覺得呢?不是每家每户家裏都有烤箱的,但是平底鍋卻是每家每户都有,這樣做叉燒也就方便多了.自己動手做,比外面買來的好吃太多了,吃得還放心,想吃就趕...
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叉燒肉的做法 【山東】叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 【山東】叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “兒子最近總是説想吃叉燒肉,這個小願望還是能夠滿足他的,買好材料醃好肉後,放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裏脊肉(600克)叉燒醬(3勺)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、小裏脊肉洗淨切成粗長條2、葱姜切好3、將肉放入乾淨盆...
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叉燒肉的做法 坤博砂鍋——叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 坤博砂鍋——叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “我是一個地道的肉食主義者,特別愛吃肉。但是有一個問題,不吃肥肉所以每次做肉都會給我家哥哥吃。但是一般都會選擇瘦肉炒着吃,所以就利用這個砂鍋來做這道一直嘴饞的叉燒肉。”食材明細主料梅花肉(300g)輔料蒜(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)豆腐乳(1塊)料酒(1勺)五香粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝...
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叉燒烤肉串怎麼做-叉燒烤肉串的做法
  • 叉燒烤肉串怎麼做-叉燒烤肉串的做法

  • 食材明細主料豆瓣醬(1勺)梅花肉(200g)紅腐乳(2塊)細糖(50g)五香粉(適量)醬油(兩大勺)白洋葱(一個)麥芽糖(30g)輔料清水(30ml)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤肉串的做法步驟1、豬肉和洋葱分別切塊備用。2、將紅腐乳、醬油、細糖、五香粉、豆瓣醬拌勻調成叉燒醬。3、將豬肉切小塊,...
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叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “中國的烹飪博大精深,但隨着社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的,這不,每個廚房都設有的烤箱讓我一而再再而三的嚐到了甜頭;足不出...
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叉燒肉的做法 平底鍋版---叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 平底鍋版---叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “早就聽説了叉燒肉的鼎鼎大名,一直都沒有做過。今天用平底鍋做的,沒有烤箱的朋友也可以試試。剛做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了兩種豬肉,腱子肉筋比較多,有嚼勁,朋友可以根據自己的喜好選擇肉的種類。”食材明細主料豬梅肉(650克)豬腱子肉(適量)輔料白糖(20克)蜂蜜(20...
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照燒醬版叉燒串怎麼做-照燒醬版叉燒串的做法
  • 照燒醬版叉燒串怎麼做-照燒醬版叉燒串的做法

  • “這是一款用“日式照燒醬”烤制的叉燒串,除了洋葱有一點點糊之外,味道真的很不錯,第一次做的烤串能達到這樣的效果,我已經相當滿意了。”食材明細主料豬前槽肉(300克)圓葱(5克)輔料蒜末(3克)配料照燒醬(200克)料酒(1小勺)姜粉(1/2小勺)醬油(1大勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)照燒醬...
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叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • ““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬,只有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒,久而...
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叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法
  • 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(750g)輔料叉燒醬(2勺)水(50毫升)鹹鮮(口味)焗(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉叉燒醬放保鮮袋抓勻,放冰箱冷藏3~5個小時。2、醃製好放電飯鍋,加50毫升水焗。3、煮飯鍵。4、焗好切片。5、成品。...
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叉燒肉的做法 清真牛肉版叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 清真牛肉版叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “叉燒醬的做法來自澤瑞媽媽,略有改動”食材明細主料牛裏脊肉(1000g)輔料洋葱(1個)大蒜(1頭)配料蠔油(120g)紅燒醬油(50g)黃豆醬油(50g)白糖(100g)料酒(適量)水澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、洋葱切絲,蒜切末,鍋中坐底油,下入洋葱和蒜末炒軟。加入水澱粉,熬至喜歡...
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叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做
  • 叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做

  • “賣相過不去,但是味道真的好。大小寶寶都愛吃。自制的叉燒肉做餡兒。提前一晚醃製,取出烤一下剁碎,入餡兒,放心吃。”食材明細主料叉燒肉(550g)叉燒肉醃製叉燒醬①(3匙)叉燒醬②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)麪粉(700g)酵母(10g)牛奶(或清水,360-380g)白砂糖(120g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...
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叉燒肉的做法 第二次的叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 第二次的叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這一次做叉燒純屬意外,上次烤五花肉時,是孩他爸去買的肉,結果就把這個傳説中瘦一些的五花肉給買回來啦!於是就有了這款叉燒。雖然是意外,但絕對是驚喜,味道不錯!而且今天我們發現用這款肉做的肉夾饃也很好吃。”食材明細主料豬肉(400克)照燒醬(少半袋)輔料腐乳(1塊)腐乳汁(1勺)蠔油(1勺...
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叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味。先用老抽均勻地抹在豬肉條上,然後塗上厚厚一層李錦記...
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叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法
  • 叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法

  • “因為用低温油烹飪,口感很綿柔,叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不錯。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(50g)輔料叉燒醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蒜頭末(5顆)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒醬味雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭,在...
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家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做
  • 家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做

  • “平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好也是別有一番風味。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料叉燒...
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叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉
  • 叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉

  • “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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