![油潑雷筍怎麼做-油潑雷筍的做法]( "油潑雷筍怎麼做-油潑雷筍的做法")
- “雷筍是春天的饋贈，其味道鮮美，甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍（230克）香葱（1棵）蒜頭（2瓣）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香葱，蒜頭和小米椒切好備用。4、鍋中加入清水，大火煮開，下入雷筍煮熟。5...
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![雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法]( "雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法")
- 食材明細主料雷筍（315克）花蟹（275克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒花蟹的做法步驟1、食材：雷筍、花蟹（已清洗）、香葱2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪開，待用。5、隨後，將切好...
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![雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做]( "雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍（475克）大排（430克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍、大排（已清洗切開）、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用...
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![雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法]( "雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法")
- “春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材，雷筍剝去外皮，底部去掉老皮...
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![鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法]( "鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（525克）鳳爪（195克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、鳳爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將焯好的鳳爪放在案板上剁開，待用。5、燒...
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![油潑萵筍的做法 #團圓飯#油潑萵筍 油潑萵筍怎麼做]( "油潑萵筍的做法 #團圓飯#油潑萵筍 油潑萵筍怎麼做")
- “微辣，鹹鮮，脆嫩爽口。”食材明細主料萵筍（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑萵筍的做法步驟1、萵筍適量。2、去皮。3、擦成絲。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。5、適量鹽，生抽調味，燒到萵筍...
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![雷筍炒油麥菜怎麼做-雷筍炒油麥菜的做法]( "雷筍炒油麥菜怎麼做-雷筍炒油麥菜的做法")
- “雷筍跟油麥菜搭配炒在一起，我還是第一次，這是一道素菜，沒有一點肉哦！簡單、營養、健康。。。”食材明細主料雷筍（215克）油麥菜（260克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒油麥菜的做法步驟1、食材：雷筍、油麥菜（已清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。...
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![清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法]( "清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法")
- “雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片。3、鍋中放稍多的油燒熱，下入雷筍翻炒3分鐘。4、放入...
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![鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法]( "鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法")
- 食材明細主料鴨血（185克）雷筍（1株）輔料剁辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材：鴨血（已切開）、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開、焯上3分鐘。5...
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![韭菜炒雷筍怎麼做-韭菜炒雷筍的做法]( "韭菜炒雷筍怎麼做-韭菜炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2根）韭菜（些許）輔料食用油（1匙）豬肉（些許）調料食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雷筍的做法步驟1、焯水浸泡好的雷筍。2、豬肉切片。3、韭菜洗淨切段。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放豬肉炒熟。6、放生抽和筍翻炒一下放韭菜。7、把韭菜炒斷...
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![臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法]( "臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）臘腸（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘腸（已切成片）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開7——8分鐘後撈出。5、放入盤中。6、接着...
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![油潑蘆筍怎麼做-油潑蘆筍的做法]( "油潑蘆筍怎麼做-油潑蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（150g）輔料蒜末（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）辣椒粉（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、放開水鍋裏煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、把蘆筍瀝乾水份後裝盤，放生抽，蒜末，辣椒粉備用。5、炒鍋放油燒熱。6、把熱油淋在辣椒粉蒜...
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![油潑萵筍怎麼做-油潑萵筍的做法]( "油潑萵筍怎麼做-油潑萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）輔料蒜（2瓣）細青椒（1根）調料生抽（1匙）醋（1匙）熱油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑萵筍的做法步驟1、萵筍削皮切塊，細青椒切碎。2、萵筍用開水燙1分鐘。3、過涼水後瀝乾水份。4、蒜切末。5、把萵筍放盤裏，倒入生抽，醋，放入蒜末青椒末。6、往蒜末上淋一勺...
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![油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法]( "油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）油豆角（135克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆角（已摘洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。5、接着，將切好的雷筍和油豆角下...
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![素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法]( "素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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![葱油雷筍怎麼做-葱油雷筍的做法]( "葱油雷筍怎麼做-葱油雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（3株）輔料香葱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雷筍的做法步驟1、食材：雷筍（已剝殼）、香葱。2、將雷筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6——7分鐘後撈出。5、放入大碗中。6、...
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![油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法]( "油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（460克）油豆腐（115克）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中煮開後，燒煮一會。5、接着，合...
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![酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法]( "酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水...
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![小葱蠔油燜雷筍的做法 小根葱蠔油燜雷筍 小葱蠔油燜雷筍怎麼做]( "小葱蠔油燜雷筍的做法 小根葱蠔油燜雷筍 小葱蠔油燜雷筍怎麼做")
- “春天正是吃鮮筍的時候，今天做的這道菜葱香筍鮮，很好吃的。”食材明細主料雷筍（500g）小葱（60g）輔料老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）白糖（2g）蠔油（1湯匙）鹽（3g）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小葱蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水放鹽燒開，雷筍剝殼洗淨對半切開放入鍋裏，水...
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![油燜雷筍怎麼做-油燜雷筍的做法]( "油燜雷筍怎麼做-油燜雷筍的做法")
- “雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美，甘甜脆嫩，為早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%，容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高，比大白菜高1倍，雷筍蛋白質水解後可產生18種氨基酸，其中有8種...
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![鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法]( "鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法")
- 食材明細主料鮑魚（3個）雷筍（2株）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚燒雷筍的做法步驟1、食材：鮑魚、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將鮑魚去殼去內臟洗淨。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍...
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![雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法]( "雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法")
- 食材明細主料雷筍（4株）仔排（500克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雷筍燒仔排的做法步驟1、食材：雷筍、仔排（已清洗焯水）。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。5、接着，加適量的料酒。6、加...
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![雷筍炒羊舌怎麼做-雷筍炒羊舌的做法]( "雷筍炒羊舌怎麼做-雷筍炒羊舌的做法")
- “不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做，不過記得大萌萌説，竹筍可以跟所有肉一起做，就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭（一塊）筍尖（幾塊）輔料青椒（半個）紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料泡姜（小許）白糖（小許）生抽（3g）大葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒羊舌的做法步驟1、焯水...
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![油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做")
- “前言：我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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![雷筍油豆腐燒排骨怎麼做-雷筍油豆腐燒排骨的做法]( "雷筍油豆腐燒排骨怎麼做-雷筍油豆腐燒排骨的做法")
- 食材明細主料雷筍（260克）油豆腐（80克）排骨（255克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐、排骨（已焯水）2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下...
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味味甜
