![紅曲蛋糕卷怎麼做-紅曲蛋糕卷的做法]( "紅曲蛋糕卷怎麼做-紅曲蛋糕卷的做法")
- “紅曲是紅曲黴素生粳米上生成的紅曲米，顏色靚麗，不僅是一種天然色素，還可以活血化瘀、健脾消食。用紅曲做蛋糕卷，自制的蘋果醬夾餡，好看又好吃！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（50克）紅曲粉（8克）牛奶（40克）白糖（40克）玉米油（40克）輔料蘋果醬（150克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅曲蛋糕...
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![紅曲愛心蛋糕卷的做法 暖心暖意------紅曲愛心蛋糕卷 紅曲愛心蛋糕卷怎麼做]( "紅曲愛心蛋糕卷的做法 暖心暖意------紅曲愛心蛋糕卷 紅曲愛心蛋糕卷怎麼做")
- “鬆軟的蛋糕卷像一條條毛巾，這火紅火紅的心形毛巾，是不是會在這嚴冬給你帶去無限的温暖呢？新年最好的禮物就是這紅曲愛心蛋糕卷-------温暖你一生！”食材明細主料低粉（80克）紅曲粉（8克）牛奶（65克）色拉油（50克）雞蛋（4個）白糖（10克（放蛋黃糊裏））鹽（1克）輔料淡奶油（5克）紅色食用色素（少許）抹茶粉（適...
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![紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法]( "紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）紅曲粉（5克）調料白糖（20克）醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，宵夜來一份。2、蛋黃4個，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3、低粉100克，紅曲粉5克，過篩加入到蛋黃糊中。攪拌均勻至...
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![紅曲波點蛋糕卷怎麼做-紅曲波點蛋糕卷的做法]( "紅曲波點蛋糕卷怎麼做-紅曲波點蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）低粉（100克）紅曲粉（5克）白糖（25克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲波點蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一塊哦。2、蛋黃部分備用。3、蛋白部分滴2毫升醋，至無油無水盆裏。4、蛋黃部分加入玉米油，牛奶攪拌均勻。5、...
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![紅曲慕斯蛋糕怎麼做-紅曲慕斯蛋糕的做法]( "紅曲慕斯蛋糕怎麼做-紅曲慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（四個）玉米油（50克）白糖（（依個人口味）20克）低粉（90克）紅曲粉（10克）淡奶油（200克）牛奶（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅曲慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，看着誘人嗎？2、牛奶50克，玉米油50克，蛋黃4個混合。3、攪拌均勻備用。4、蛋白部分打入無油無水盆...
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![紅曲大理石戚風蛋糕怎麼做-紅曲大理石戚風蛋糕的做法]( "紅曲大理石戚風蛋糕怎麼做-紅曲大理石戚風蛋糕的做法")
- “就用海爾焙多芬，看看這個空間低矮的25升烤箱，會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石，上火180，下火190。從來沒用過這樣的温度烤戚風，一直都用140，而且，空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間，可實在不敢完全照抄孟老師，就老規矩，140。一直認為這烤箱不能上下火分控。近日忽然感...
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![紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷！ 紅絲絨蛋糕卷怎麼做]( "紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷！ 紅絲絨蛋糕卷怎麼做")
- “今天來一份經典又顏值高的紅絲絨蛋糕卷！有沒有誘惑到你呀？有沒有賣相呀？趕快行動起來吧！一起來操作一下！這道簡的紅絲絨蛋糕卷！麪粉紅曲粉記得過篩哦！”食材明細主料紅曲粉（15克）低粉（90克）雞蛋（5個）玉米油（50克）酸奶（150克）淡奶油（150克）輔料醋（幾滴）調料白糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
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![紅曲蛋糕 怎麼做-紅曲蛋糕 的做法]( "紅曲蛋糕 怎麼做-紅曲蛋糕 的做法")
- “最近吃烘烤的東西多了，全家上火，所以今晚來一份蒸蛋糕。你餓了嗎？這份誘人的美食誘惑到你了嗎？”食材明細主料麪粉（100克）白糖（60克）水（60克）紅曲粉（10克）雞蛋（4個）玉米油（50克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、蛋黃攪拌均勻，放入麪粉，...
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![紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做]( "紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做")
- “今天的蛋糕卷依舊是小四卷，只是裏面加了點紅曲酒糟，顏色就變成粉粉的啦！”食材明細主料低粉（40克）砂糖（40克）玉米油（40克）雞蛋（4個）牛奶（40克）輔料紅曲酒糟（適量）淡奶油（250克）砂糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、取適量紅曲酒糟用牛奶沖洗，過濾出紅色牛...
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![紅曲大米戚風蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蛋糕的做法]( "紅曲大米戚風蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）紅曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）調料白糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、蛋黃4個，酸奶100毫升，玉米油60克混合攪拌均勻，紅曲粉5克，加低粉100克混合攪拌均勻。3、將蛋黃糊過濾一遍，更加細膩。4...
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![紅曲戚風蛋糕卷的做法 給蛋糕一抹漂亮的顏色----紅曲戚風蛋糕卷 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做]( "紅曲戚風蛋糕卷的做法 給蛋糕一抹漂亮的顏色----紅曲戚風蛋糕卷 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做")
- “不管是做蛋糕還是麪包，總是喜歡變着花樣來，但不知道大家發現沒有，最受歡迎的蛋糕一般都是最基礎的，那些特別花哨的蛋糕其實也就是吃個一兩次吧，大部分的時候還是覺得這種基礎的戚風更美味。既然喜歡基礎款蛋糕，又想有點不一樣，那就把顏色變變吧，給戚風塗上漂亮的紅色，看着熟悉又...
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![紅曲戚風蛋糕卷怎麼做-紅曲戚風蛋糕卷的做法]( "紅曲戚風蛋糕卷怎麼做-紅曲戚風蛋糕卷的做法")
- “早餐蛋糕配牛奶更好呢！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）紅曲粉（15克）白糖（30克）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。低粉90克,紅曲粉15克過篩加入蛋黃糊中。...
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![紅曲戚風蛋糕卷的做法 【紅曲戚風蛋糕卷】 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做]( "紅曲戚風蛋糕卷的做法 【紅曲戚風蛋糕卷】 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做")
- “對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃的開心就是對我最大的肯定”食材明細主料蛋黃（4個）水（70）玉米油（40g）低粉（65g）蛋白（4個）紅曲粉（10...
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![紅曲戚風蛋糕塊怎麼做-紅曲戚風蛋糕塊的做法]( "紅曲戚風蛋糕塊怎麼做-紅曲戚風蛋糕塊的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）紅曲粉（5克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋加入玉米油，牛奶。我選擇的是草雞蛋。2、攪拌均勻至無顆粒，備用3、蛋白部分滴入幾滴醋，低速攪拌成魚眼泡。4、分三次加入糖粉，中...
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![紅薯蛋糕卷怎麼做-紅薯蛋糕卷的做法]( "紅薯蛋糕卷怎麼做-紅薯蛋糕卷的做法")
- “從剛學烘焙到此，我是第三次做蛋糕卷。第一次卷得不好看，但還算成功。第二次，比較心急，人也不舒服，根本搞不清楚哪些是最關鍵的步驟，所以用了平時烤戚風蛋糕的方法，結果一連三次都失敗了。之後，我慢慢尋找原因，每一次都是因為蛋糕太綿軟而斷裂。原來是蛋黃沒有打發（沒有韌性），而蛋白...
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![紅棗蛋糕卷怎麼做-紅棗蛋糕卷的做法]( "紅棗蛋糕卷怎麼做-紅棗蛋糕卷的做法")
- “本款蛋糕卷，味道香甜，補氣養血，口感細膩，不但棗香濃郁，而且特別濕潤綿軟，是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）細砂糖（50克）玉米油（50克）牛奶（75克）鹽（1克）檸檬汁（5滴）輔料紅棗（40顆）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗蛋糕卷的做法步驟1、...
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![紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法]( "紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法")
- 食材明細蛋黃糊蛋黃（1個）低粉（18g）鹽（0.2g）牛奶（20g）玉米油（10g）可可粉（1.5g）糖（5g）紅曲粉（4g）蛋白糊蛋白（1個）細砂糖（20g）檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲粉蛋糕杯的做法步驟1、把牛奶和玉米油和5g的細砂糖和0.2g的鹽倒進盆中用手動打蛋器混合至乳化均勻2、把可可粉和低筋...
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![可可/紅曲戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "可可/紅曲戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蛋黃：5個玉米油：50牛奶：50無糖可可粉（或紅曲粉：10低粉：75輔料蛋白：5個細砂糖：50具體步驟1.蛋黃打散，加牛奶和油打勻。2.篩入可可粉（或紅曲粉）和低粉拌勻。3.蛋白打至粗泡，加香草糖打至濕性蛋白狀態。4.取1/3蛋白...
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![紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法]( "紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法")
- “朋友的兒子今年上2年級，不但長的帥，還多長多藝，足球、朗誦、鋼琴樣樣都行；除此之外就是特別喜歡吃我做的美食，已經成為我的超級小粉絲，每月都會到我這拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和紙杯拉花蛋糕.這不快放假了，班級搞聯歡，他立即讓她媽媽跟我聯繫，想做許多蛋糕與小朋友分享，那我自然得滿...
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![奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法]( "奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法")
- “因為堡爾美克獨特的造型，第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引來眾人的驚豔。我對此模具也十分鐘愛，又馬不停蹄地用它做了幾道美食。今天的這道蛋糕杯，因為使用了一點點紅曲粉，便越發變得嬌豔起來。我用綠絲帶給它纏了個蝴蝶結，打發的香甜奶油配上幾粒寶石般的石榴，真是像極了美少女...
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![紅曲戚風蛋糕怎麼做-紅曲戚風蛋糕的做法]( "紅曲戚風蛋糕怎麼做-紅曲戚風蛋糕的做法")
- “用新買的紅曲粉，做了戚風蛋糕，試試它的色澤，還不錯，是比以前那個牌子紅曲粉做出來的更上一層樓。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（45g）牛奶（35g）玉米油（28g）白糖（40g）白醋（幾滴）輔料紅曲粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅曲戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離，蛋黃和蛋白分別盛放。2、蛋...
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![紅曲紋理戚風蛋糕怎麼做-紅曲紋理戚風蛋糕的做法]( "紅曲紋理戚風蛋糕怎麼做-紅曲紋理戚風蛋糕的做法")
- “紋路清晰可見，口感細膩潤滑，早餐來一份，不錯！”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（50克）紅曲粉（8克）低粉（90克）酸奶（適量）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲紋理戚風蛋糕的做法步驟1、準備一個無油無水的盆，打入蛋白，滴入幾滴醋2、分三次加入白糖，打發至中性發...
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![酸奶紅曲戚風蛋糕怎麼做-酸奶紅曲戚風蛋糕的做法]( "酸奶紅曲戚風蛋糕怎麼做-酸奶紅曲戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）紅曲粉（5克）麪粉（95克）紅糖（30克）玉米油（30克）酸奶（一盒）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶紅曲戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料備用！2、蛋黃部分加入玉米油。3、蛋白入無油無水盆裏。4、蛋黃部分加入麪粉，紅曲粉攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。5、蛋白...
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![紅曲拉花香草蛋糕怎麼做-紅曲拉花香草蛋糕的做法]( "紅曲拉花香草蛋糕怎麼做-紅曲拉花香草蛋糕的做法")
- “聲明：此蛋糕配方是為了消化剩餘食材而臨時調配的，請喜歡的親一定仔細閲讀菜譜後再實踐；切記！切記！切記！由於要急做一批蛋撻，調完葡式撻液後剩下了Ｎ多個蛋清；本着不浪費原則需儘快消化，所以就臨時調配：多蛋清+少蛋黃配方來試做蛋糕；更為關鍵的---“放棄使用烤箱”，而是“改用電飯煲”...
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![紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法]( "紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（4個）蛋清（5個）麪粉（80克）輔料橙汁（50克）色拉油（50克）紅豆沙（適量）配料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆蛋糕卷的做法步驟1、在裝蛋黃的碗裏放入20克白糖、50克色拉油，打2分鐘。2、加50克橙汁，繼續打片刻。（可用等量的牛奶、水、奶油或其他果汁等替代，製作...
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味味甜
