![海蟹蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "海蟹蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋是我們平常生活中非常喜歡的一種非常有營養的一種食品，人們常説一個成人一天吃一個雞蛋就可以補充每天所需要的營養物質，我覺得也是這樣，非常的好吃，而且非常的有營養。今天的説説的就是海蟹，蒸水蛋，味道非...
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![家庭版雞蛋炒海蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版雞蛋炒海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活鮮海蟹：350雞蛋：1只輔料清水：30g雞精：5g白砂糖：8g蒜瓣：10g醬油：10ml紹興加飯酒：50ml油：50ml香葱：15g具體步驟1.將海蟹的蓋殼揭離蟹身，剝去肚臍。用刀在肚臍處橫斷切開。注意在蟹蓋殼脱開時，要防止蟹蓋殼內的蟹黃外...
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![蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法]( "蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法")
- “節後多給孩子做這個，口感嫩滑，味道鮮美，端上桌三下兩下就秒光，常吃健腦益智，改善記憶力。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蟹柳（適量）涼開水（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹柳蒸水蛋的做法步驟1、準備食材，挑選大個的雞蛋3個備用2、雞蛋打散，加入適量的鹽和...
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![蒸海蟹隔夜還能吃嗎-海蟹要蒸多久]( "蒸海蟹隔夜還能吃嗎-海蟹要蒸多久")
- 海蟹深受大家的歡迎，鮮味十足，做法也是多種多樣的，最能保持螃蟹的鮮美和細嫩的吃法當然是清蒸了，但不是經常吃清蒸海蟹的人可能對於海蟹要蒸多久會存在些許疑慮。一、海蟹要蒸多久對於海蟹，味道是不錯的，但我們在烹飪的時候要注意，海鮮最重要的是它的鮮美和新鮮度，蒸海蟹的話，時間...
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![蝦仁水蒸蛋的做法 【上海】蝦仁水蒸蛋 蝦仁水蒸蛋怎麼做]( "蝦仁水蒸蛋的做法 【上海】蝦仁水蒸蛋 蝦仁水蒸蛋怎麼做")
- “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜，但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋，需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩，這樣做蒸出來才會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋（3個）蝦仁（6個）輔料料酒（1/2勺）鹽（少許）原釀醬油（1小勺）芝麻油（1/2勺）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![大閘蟹蒸水蛋怎麼做-大閘蟹蒸水蛋的做法]( "大閘蟹蒸水蛋怎麼做-大閘蟹蒸水蛋的做法")
- “陽澄湖大閘蟹是很好美食食材，可是吃起來還是比較費勁的，尤其是老人和孩子使用起來就會更加麻煩了。所以再好吃的食材，不能考慮到全家人的利益，似乎也就失去了美食的真正意義了！所以我為了能讓孩子和老人們盡情的享用陽澄湖大閘蟹的鮮美滋味，特別製作了這一道大閘蟹蒸水蛋。”...
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![蟹殼蒸蛋的做法 螃蟹兩吃之蟹殼蒸蛋 蟹殼蒸蛋怎麼做]( "蟹殼蒸蛋的做法 螃蟹兩吃之蟹殼蒸蛋 蟹殼蒸蛋怎麼做")
- “買了兩隻螃蟹，蟹肉拿來燜涼瓜了，蟹殼，做一個蟹殼蒸蛋。用蟹殼主要是提升蒸蛋的鮮味，讓螃蟹的鮮味能和蛋的味道結合，令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的時候，想要嫩滑點，蛋和水的比例一般是一比二，不過，如果想讓水蛋結實點，一比一也是可以的，這要看個人的喜好。”食材明細主料蟹殼（兩個）輔料葱...
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![蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法]( "蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法")
- “中秋蟹肥在海上撈螃蟹下船拿到漁家去做熟漁家教給我蒸海螃蟹要把水放薑片花椒燒開沸水上鍋蒸這樣才能去腥鎖鮮”食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（1塊）花椒（2.3個）蘸料醋（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸海螃蟹的做法步驟1、新鮮海蟹打上來之後簡單拿刷子...
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![海螃蟹熱水蒸還是涼水]( "海螃蟹熱水蒸還是涼水")
- 都可以。海螃蟹具有較高的食用價值，涼水蒸出來的海螃蟹蟹肉水分足、味道更鮮美。熱水蒸螃蟹蟹黃更凝聚，愛吃蟹黃的人可以選擇用熱水蒸。無論用哪種方法蒸，蒸10-15分鐘即可出鍋食用，時間太久蟹肉會變老，口感差，時間太短蟹肉蒸不熟。...
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![蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法]( "蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法")
- “蒸水蛋是老少咸宜的，看似普通的水蛋是我家非常受歡迎的，平時我做水蛋會熬點骨頭湯來代替水來做水蛋，今天用家樂濃湯寶真的非常的方便用開水化開來用真的是不要太方便了”食材明細主料雞蛋（3個）豬骨濃湯寶（1個）螃蟹肉（適量）開水（150克）生抽（1小勺）花生油（1小勺）輔料葱花（少許(點綴)）清淡（...
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![帝王蟹蒸水蛋怎麼做-帝王蟹蒸水蛋的做法]( "帝王蟹蒸水蛋怎麼做-帝王蟹蒸水蛋的做法")
- “帝王蟹和水蛋竟然可以成為好搭檔，你不覺得很神奇麼？哈哈，一隻大的帝王蟹除了用來做大餐外，剩下的殼和零碎的蟹肉千萬別浪費，一道帝王蟹蒸水蛋讓蒸蛋都格外有品位！”食材明細主料帝王蟹（一隻）雞蛋（三個）輔料紅葉生菜（一顆）葱花（一小把）生抽（少許）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法]( "清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法")
- “水蟹，是螃蟹生長的一個階段。每當螃蟹換殼之後，它住的房子大了，不過，肌肉還沒及時長起來，殼裏肉少水多，所以叫水蟹。這時候的螃蟹雖然沒多少肉，不過，味道確是異常的鮮甜。生長在珠江入海口中山、斗門的水蟹非常出名，鹹淡水的海鮮異常好吃，用來煮湯，滾粥，清蒸都是一個很好的選擇。鮮...
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![清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎麼做]( "清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎麼做")
- “中秋節是我國的傳統節日，是團圓的節日。一家人團團圓圓，熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝的是多麼愜意的事情。在中秋的家宴上月餅是必備的，但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好時節，這時的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原味的膏多肥美的螃蟹。我覺得清蒸的最鮮美的，而且也是最...
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![海蟹子蒸多久]( "海蟹子蒸多久")
- 水開後10到15分鐘。蒸海蟹子的不能蒸的時間太長，太長的話會影響口感。煮海蟹子的時候最好是冷水下鍋，這樣可以使得海蟹子受熱更加均勻，吃起來口感更細膩。買回來的海蟹子是死的話最好不要食用，這樣的海蟹子含有比較多的細菌。...
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![海蟹要蒸多久]( "海蟹要蒸多久")
- 十五分鐘。吃海蟹是要蒸熟的，海蟹的肉質是很鬆散的，蒸的時間不能過長，這樣吃的口感會差很多。煮熟的海蟹可以用保鮮袋裝好放入冰箱，這樣儲存的時間就會久點。海螃蟹的做法有很多，可以清蒸也可以用來油燜的，喜歡吃辣的還可以放入辣椒、花椒和其他的調味料，這樣做出來的海蟹香辣十...
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![怎麼蒸海蟹]( "怎麼蒸海蟹")
- 海鮮一直被很多人所喜愛，而像蟹也是一直被人們認為是既營養又美味的食物。尤其在每年金桂飄香只是，蒸的大閘蟹大概是餐桌上必不可少的菜餚。雖然很多人都會蒸螃蟹，但我們還是看看怎麼蒸海蟹吧，而且還能瞭解一下蟹的滋補功效。一、怎麼蒸海蟹1、做法一鮮海蟹洗淨，放入籠中急火...
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![海蟹怎麼蒸]( "海蟹怎麼蒸")
- 海蟹是一種比較常見的海鮮，也是夏日喝啤酒是必備的食物。但是海蟹的製作過程略微有些麻煩，很多朋友表示並不會做海蟹。這裏就教大家一種最簡單的烹飪海蟹的方法，那就是蒸海蟹。想要繼續瞭解海蟹怎麼蒸的朋友要認真看這篇文章了。海蟹怎麼蒸1.蒸法一主料：鮮海蟹4個、姜20g。輔...
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![海蟹蒸多久]( "海蟹蒸多久")
- 越來越多的人愛吃各種各樣的螃蟹，海蟹、帝王蟹、青蟹、麪包蟹等等。他們都有共同的特點：口感佳，肉質嫩，且營養價值高。但今天主要想給大家分享的就是海蟹，我們知道海蟹最大的一個特點就是在短期死亡的海蟹只要沒有異味照樣是可以食用的，口感也不會有太大的差別。所以更多的人比...
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![清蒸海螃蟹怎麼做-清蒸海螃蟹的做法]( "清蒸海螃蟹怎麼做-清蒸海螃蟹的做法")
- “從懷孕開始就一直沒吃螃蟹！現在是吃螃蟹的季節！當然要吃一些了！蒸的健康！也比較快！”食材明細主料海螃蟹（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海螃蟹的做法步驟1、把螃蟹用水衝！用刷子耍去表面髒東西2、在盤子裏放料酒和鹽！料酒大概有一...
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![蒸海蟹要多久]( "蒸海蟹要多久")
- 15分鐘左右。先用大火把水燒開，保持水的沸騰，再蒸15分鐘左右，如果海蟹的個頭比較大，需要蒸20分鐘左右。海蟹蒸的時間過短，其體內的微生物不能被全部殺死；蒸的時間過長會導致跑黃，會嚴重影響口感和海螃蟹的成分價值，因此要掌控好蒸海蟹的時間。...
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![淡水蟹和海水蟹哪個好]( "淡水蟹和海水蟹哪個好")
- 螃蟹是一種甲殼類動物，生活在海里或者淡水中。按照生活區域的不同，我們可以把螃蟹分為淡水蟹和海水蟹。那麼，大家知道淡水蟹和海水蟹哪個好嗎?接下來，我們一起看一看吧!一、淡水蟹和海水蟹哪個好海水蟹的個頭比淡水蟹大，但肉質比較鬆散。而淡水蟹肉質就比較緊實細膩了。因此，就...
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![海螃蟹蒸多久]( "海螃蟹蒸多久")
- 十分鐘左右。海螃蟹和其他螃蟹不同，海螃蟹的肉質會比其他河蟹的肉質要鬆散，所以在蒸的過程中，可能會有人覺得它要多蒸一會才可以，但蒸的時間過長，就會造成海螃蟹裏面的成分大量流失，而且它的口感也會變差，所以在蒸海螃蟹的時候只用十分鐘左右就可以。...
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![海蔘蒸水蛋的做法 【廣東】海蔘蒸水蛋 海蔘蒸水蛋怎麼做]( "海蔘蒸水蛋的做法 【廣東】海蔘蒸水蛋 海蔘蒸水蛋怎麼做")
- “中國的傳統節日春節就要到了，遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家，看望年邁的父母，團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢？北大的一名學生在演講時説的好：您把我養大，我培您變老！做一碗海蔘蒸水蛋獻給我們的父母吧，父母一定喜歡。海蔘營養豐富，屬於高蛋白低脂肪食物，和雞蛋一起...
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![清蒸海蟹怎麼做-清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹怎麼做-清蒸海蟹的做法")
- “海蟹還是清蒸的好，肉多飽滿，潔白，口感細嫩，富含蛋白質，口味香鮮甜！”食材明細主料海蟹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海蟹的做法步驟1、海蟹用清水泡洗乾淨，放入蒸鍋2、撒上適量鹽，蒸十多分鐘即可3、擺盤...
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![豆腐海蔘蒸水蛋怎麼做-豆腐海蔘蒸水蛋的做法]( "豆腐海蔘蒸水蛋怎麼做-豆腐海蔘蒸水蛋的做法")
- 食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（2個）海蔘（1個）食鹽（小許）生抽（3克）香油（2克）清水（約一個雞蛋的體積）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐海蔘蒸水蛋的做法步驟1、豆腐切半公分厚。2、裝盤。3、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。4、打散。5、加清水，攪拌均勻。6、海蔘切開。7、蛋液倒豆...
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味味甜
