當前位置:味味甜 >

關於牛腩燒土豆的最正宗做法的餐飲百科

牛腩燒土豆怎麼做-牛腩燒土豆的做法
  • 牛腩燒土豆怎麼做-牛腩燒土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000克)土豆(500克)姜(適量)料酒(適量)輔料火鍋底料(一勺)豆瓣醬(一勺)香料包(一包)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(少許)醋(少許)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛腩燒土豆的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨。2、切成大塊。3、涼水上鍋,加料酒和...
  • 31320
紅燒土豆牛腩怎麼做-紅燒土豆牛腩的做法
  • 紅燒土豆牛腩怎麼做-紅燒土豆牛腩的做法

  • “除了西紅柿燜牛腩以外,這道紅燒的是我們家餐桌上桌率很高的一道菜,味道濃郁,湯汁可以泡飯、下面條都可以。”食材明細主料牛腩(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)大蒜(一頭)料酒(少許)花椒(少許)紅燒牛肉料(一包)土豆塊(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒土豆牛腩的做法步驟1、牛腩改...
  • 30401
番茄土豆燒牛腩的做法 香噴噴的【番茄土豆燒牛腩】 番茄土豆燒牛腩怎麼做
  • 番茄土豆燒牛腩的做法 香噴噴的【番茄土豆燒牛腩】 番茄土豆燒牛腩怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyNjQyMzg0NA==”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)番茄(適量)輔料香料(適量)薑片(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆燒牛腩的做法步驟1、牛腩和牛筋切成大...
  • 18374
胡蘿蔔土豆燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法
  • 胡蘿蔔土豆燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(400g)胡蘿蔔(2個)土豆(1個)輔料食鹽(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)生薑(適量)大蒜(5瓣)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。2、土豆去皮洗淨,切大塊。起鍋燒水,放適量食鹽,把土豆放進鍋中煮,煮的目的是讓土豆表面形成膠...
  • 16873
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿
  • 牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿

  • 濃濃的西紅柿湯汁,配上熟軟的牛腩,吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃,再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了!回味無窮比單吃牛腩肉都要香,還有土豆一定要記得最後再放,防止燉得太爛了會碎掉。主料牛腩:1000克西紅柿:3個土豆:2個輔料洋葱:半個葱:適量姜:適量詳...
  • 9290
紅燒牛腩土豆怎麼做-紅燒牛腩土豆的做法
  • 紅燒牛腩土豆怎麼做-紅燒牛腩土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)啤酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩洗淨後切成大塊,因為牛肉燒好後容易縮小,所以不要切太小,切大塊就行。其...
  • 10889
土豆燒牛腩怎麼做-土豆燒牛腩的做法
  • 土豆燒牛腩怎麼做-土豆燒牛腩的做法

  • “每次少爺回來就覺得家裏來了千軍萬馬,弄的兵荒馬亂的感覺。天天點餐,回來8天就給他喂胖了4斤。還好還好,我沒胖!”食材明細主料熟牛腩(適量)土豆(1個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料青椒(1個)葱(小許)滷肉料(小許)食鹽(1.5g)生抽(10g)老抽(10g)雞精(小許)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗...
  • 6224
咖喱土豆燒牛腩怎麼做-咖喱土豆燒牛腩的做法
  • 咖喱土豆燒牛腩怎麼做-咖喱土豆燒牛腩的做法

  • “春日美味~咖喱土豆燒牛腩,色澤豔麗,口感鮮香,營養豐富,是一道美味佳餚~”食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(幾片)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)咖喱(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊狀,加入...
  • 25546
土豆燒牛腩的做法 好吃又便宜的的【土豆燒牛腩】 土豆燒牛腩怎麼做
  • 土豆燒牛腩的做法 好吃又便宜的的【土豆燒牛腩】 土豆燒牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛爛(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)白芷(適量)大葱段(適量)洋葱片(適量)薑片(適量)辣妹子辣椒醬(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1、牛爛就是賣牛肉剃下來的不好做的部分,用水汆透後我們...
  • 21798
牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做
  • 牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。鹽油攪拌均勻。醃製。3、然後放入高壓鍋中。加水。加鹽...
  • 13773
牛腩聖女果燒土豆怎麼做-牛腩聖女果燒土豆的做法
  • 牛腩聖女果燒土豆怎麼做-牛腩聖女果燒土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩(680克)土豆(三個)聖女果(適量)葱花(幾根)八角(兩個)冰糖(幾塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩聖女果燒土豆的做法步驟1、準備所用的食材。2、將牛腩過水洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒至六成熟,倒入玉...
  • 14930
醬燒牛腩土豆怎麼做-醬燒牛腩土豆的做法
  • 醬燒牛腩土豆怎麼做-醬燒牛腩土豆的做法

  • “改善伙食,做點下飯菜”食材明細主料土豆(2個)牛腩(500g)輔料料酒(2勺)花椒(1勺)大葱(1塊)胡椒粉(1匙)八角(1塊)冰糖(10顆)老抽(1勺)雞精(1匙)海鮮醬油(1勺)黃豆醬(3勺)生薑(1塊)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩泡一小時後,冷水入鍋,加一半量的料酒,大葱,大火燒開後改中...
  • 30964
才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
  • 14523
香辣牛腩燒土豆怎麼做-香辣牛腩燒土豆的做法
  • 香辣牛腩燒土豆怎麼做-香辣牛腩燒土豆的做法

  • “閨女最近想吃紅燒牛腩了,今天特意到市場去買了一斤半牛腩,再配上土豆,給她做個麻辣牛腩燒土豆。晚飯的時候閨女説太好吃了,吃了兩碗米飯,幸虧她怎麼吃都不長肉,要是我這麼吃肯定長二兩肉。”食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(適量)香葱(適量)香菜(適量)配料菜籽油(適量)豬油(適量)幹辣椒(適...
  • 9848
土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法
  • 土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法

  • “土豆燒牛腩是一道非常經典的菜,加上了腐乳,別具風味😊~”食材明細主料牛腩(700g)土豆(2個)輔料葱姜(適量)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3-4)幹辣椒(2-3)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(2勺)檸檬汁(5-6滴)糖(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆腐乳燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨,冷水下鍋,加葱...
  • 11797
土豆燒牛腩的做法 享受美味:掌握了土豆燒牛腩的訣竅,餘香繞齒三日 土豆燒牛腩怎麼做
  • 土豆燒牛腩的做法 享受美味:掌握了土豆燒牛腩的訣竅,餘香繞齒三日 土豆燒牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛肚腩(適量)輔料薑片(適量)小葱節(適量)料酒(適量)西紅柿(2個)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)花雕酒(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1、碗中加入適量薑片、小葱節和料酒,用手擠出葱...
  • 9689
紅燒土豆紅牛腩怎麼做-紅燒土豆紅牛腩的做法
  • 紅燒土豆紅牛腩怎麼做-紅燒土豆紅牛腩的做法

  • “紅燒牛腩配上土豆,肉質肥嫩,滋味鮮美,營養價值較高。今天給大家分享一道非常簡單的紅燒牛腩。”食材明細主料牛腩(500克)土豆(1個)輔料洋葱(半個)青椒(1小段)姜(小塊)紅椒(1小段)調料紅燒汁(1罐)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆紅牛腩的做法步驟1、紅燒土豆紅牛腩。2、所需食...
  • 22745
小土豆燒牛腩怎麼做-小土豆燒牛腩的做法
  • 小土豆燒牛腩怎麼做-小土豆燒牛腩的做法

  • “今天這個小土豆燒牛腩和我平時的做法稍有改變,小土豆雖然沒有切,但完全入味軟糯,並且切過的土豆和完整的土豆做出的湯汁完全不一樣,這個小土豆燒出的湯汁一點都不濃稠,吃完後的湯汁第二天還可以拌麪條吃,味道非常不錯!”食材明細主料牛腩(適量)輔料小土豆(適量)香葱(適量)香菜(適量)配...
  • 27766
土豆紅燒牛腩怎麼做-土豆紅燒牛腩的做法
  • 土豆紅燒牛腩怎麼做-土豆紅燒牛腩的做法

  • “醬香濃郁,牛腩酥爛入味,土豆粉糯,湯汁鮮香,是一道營養美味下飯神器!”食材明細主料土豆(適量)牛腩(適量)薑片(幾片)輔料稻米油(適量)雞精(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆紅燒牛腩的做法步驟1、備好食材:如圖,牛腩洗淨切成塊備用,土豆去皮洗淨切成塊,...
  • 9957
辣味土豆燒牛腩的做法 【辣味土豆燒牛腩】 辣味土豆燒牛腩怎麼做
  • 辣味土豆燒牛腩的做法 【辣味土豆燒牛腩】 辣味土豆燒牛腩怎麼做

  • 食材明細食材A牛腩(1000g)燉肉料(一包)食材B熟牛腩(200g)土豆(中型一顆)花椒(3g)麻椒(3g)幹辣椒(10顆)小米椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛腩洗淨、焯水、洗淨備用2、A砂鍋入牛腩、燉肉料,涼水蓋過,大火燒開小火40分鐘即可3、準備...
  • 17115
土豆燒牛腩的做法 家常菜一一土豆燒牛腩 土豆燒牛腩怎麼做
  • 土豆燒牛腩的做法 家常菜一一土豆燒牛腩 土豆燒牛腩怎麼做

  • “用電壓力鍋做的,很快。這個做完牛腩有些嚼勁,想吃爛一些的,可壓長些時間。”食材明細主料牛腩(適量)土豆(1個)輔料生薑(2片)大蒜子(4個)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1、水燒開,放入洗淨切塊的牛腩。2、撈出用熱開水衝去泡沫...
  • 7597
土豆胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燒牛腩的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “春節待客必備~紅燒牛腩,鹹香美味,營養豐富,待客必備哦!”食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(一根)輔料薑片(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩切塊備用。2、加入適量鹽浸泡一會兒抓洗...
  • 20605
土豆牛腩怎麼做-土豆牛腩的做法
  • 土豆牛腩怎麼做-土豆牛腩的做法

  • “年菜無肉不歡呀,今天送上一款家人超愛的肉菜,土豆牛腩。牛腩先煎炒,再長時間煮制,這樣子十分的入味口感也超讚。然後再將煎炒好的土豆及胡蘿蔔下鍋,與其最後煮制入味收汁。將它擺放在美美的器皿裏,它就是一款硬氣十足的年菜哦,送上先喜歡的朋友們可以參考一下。”食材明細主料...
  • 18823
牛腩燒土豆和胡蘿蔔怎麼做-牛腩燒土豆和胡蘿蔔的做法
  • 牛腩燒土豆和胡蘿蔔怎麼做-牛腩燒土豆和胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)米椒(適量)姜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)水煮魚佐料(一勺)青椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩燒土豆和胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、胡...
  • 22176
專題