![醬香魚頭怎麼做-醬香魚頭的做法]( "醬香魚頭怎麼做-醬香魚頭的做法")
- “註冊了好久，一直沒時間上載菜譜，今天上載第一道菜，我千挑萬選，最終選擇了最拿手的一道菜——醬香魚頭，由於本人攝像技術有限，拍的不是太好，而且這次買的魚頭太大，沒合適的用具裝，只能用煮鍋了。但是這道菜真的很美味，我們家一家三口飯沒吃到一半，這魚頭就沒了。這道菜製作很簡單，但...
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![醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法]( "醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法")
- “這個季節是大頭寶魚上市的季節，所以買了一些大頭寶魚，大頭寶魚不管你會不會做魚，只要簡單的烹飪，就是美味。”食材明細主料大頭寶魚（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）耗油（1勺）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）醋（2勺）五香粉（適量）辣椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜大頭...
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![辣醬魷魚頭怎麼做-辣醬魷魚頭的做法]( "辣醬魷魚頭怎麼做-辣醬魷魚頭的做法")
- “很美味的一道菜，我和家人都很喜歡，只是魷魚含膽固醇比較高，不能多吃。”食材明細主料魷魚頭（5只）辣醬（2大勺）輔料油（適量）葱（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬魷魚頭的做法步驟1、魷魚頭洗淨切段。2、辣醬用温水調開，加入味極鮮醬油，蠔油調勻...
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![醬燒三文魚頭怎麼做-醬燒三文魚頭的做法]( "醬燒三文魚頭怎麼做-醬燒三文魚頭的做法")
- “在菜市場看到有冰鮮三文魚頭賣，譁，好啊，兒子愛吃三文魚呀；三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；兒子現在要衝刺了，所以平時還...
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![醬燒馬頭魚怎麼做-醬燒馬頭魚的做法]( "醬燒馬頭魚怎麼做-醬燒馬頭魚的做法")
- 食材明細主料馬頭魚（1條）輔料豆瓣醬（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）。2、豆瓣醬、薑片、香葱。3、將已洗淨的馬頭魚去頭去尾切成塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、下入切成塊的...
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![醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法]( "醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨，沾乾麪粉，放油鍋煎。3、煎到魚頭兩面金黃色撈出。4、切好葱薑蒜...
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![沙茶醬蒸魚頭怎麼做-沙茶醬蒸魚頭的做法]( "沙茶醬蒸魚頭怎麼做-沙茶醬蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料黑草魚頭（1個）輔料沙茶醬（1勺）鹽（1小勺）雞精（1勺）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬蒸魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗去血水後瀝乾水份。2、魚頭放入大碗中，放入蒜頭和姜。3、加入鹽，雞精，醬油和一勺沙茶醬攪拌均勻醃製30分鐘入味。4、醃好的...
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![醬香胖頭魚怎麼做-醬香胖頭魚的做法]( "醬香胖頭魚怎麼做-醬香胖頭魚的做法")
- 食材明細主料胖頭魚（1750g）輔料葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）蒜（適量）老抽（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香胖頭魚的做法步驟1、鍋內加入少許油，放入葱姜。2、放入胖頭魚，煎一下，然後加入老抽醬油，再加入水。魚頭買大了，所以我切成兩半了。要不鍋放不下。3、大...
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![醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法]( "醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法")
- 食材明細主料大頭魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）檸檬（適量）香菜（適量）醬油（適量）耗油（適量）五香粉（適量）麻油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。3、鍋中加油機豆瓣醬。4、放入葱花翻炒。5、放入水。6...
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![剁醬魚頭怎麼做-剁醬魚頭的做法]( "剁醬魚頭怎麼做-剁醬魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（半個）輔料剁椒醬（適量）千張（適量）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁醬魚頭的做法步驟1、1魚頭改刀，千張切絲，葱切花，薑切片，蒜剁泥，幹辣椒切段2、千張生薑兩片墊底，魚頭放在上面，剁椒醬100克左右，放在蒸籠蒸十分鐘，3、葱花，蒜蓉，...
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![醬香小鯽頭魚怎麼做-醬香小鯽頭魚的做法]( "醬香小鯽頭魚怎麼做-醬香小鯽頭魚的做法")
- 食材明細主料小鯽頭魚（適量）欣和豆瓣醬（適量）欣和甜麪醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香小鯽頭魚的做法步驟1、看看原料吧2、小鯽頭魚去頭，洗淨。3、蘸上乾麪粉備用4、熱鍋放涼油，放入小鯽頭魚炸制。5、炸到金...
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![醬燒鯽頭魚怎麼做-醬燒鯽頭魚的做法]( "醬燒鯽頭魚怎麼做-醬燒鯽頭魚的做法")
- “這種魚南方也有叫梅童魚的，肉質很嫩。我們這裏的做法都是去掉魚頭再烹調。這種魚長不大，我今兒買的算是大的了。”食材明細主料鯽頭魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒鯽頭魚...
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![醬香魚頭凍豆腐怎麼做-醬香魚頭凍豆腐的做法]( "醬香魚頭凍豆腐怎麼做-醬香魚頭凍豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）凍豆腐（200克）輔料粉皮（適量）香菜（適量）調料花生油（2勺）大料（適量）花椒（適量）料酒（2勺）姜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）甜麪醬（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）香醋（適量）白糖（少許）鹽（適量）香葉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香魚頭凍豆腐的做法步驟1、鰱魚頭洗淨，放葱.姜....
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![醬燒鮁魚頭怎麼做-醬燒鮁魚頭的做法]( "醬燒鮁魚頭怎麼做-醬燒鮁魚頭的做法")
- 食材明細主料鮁魚頭（一個）輔料蒜苗（適量）調料豬油（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）料酒（適量）香料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒鮁魚頭的做法步驟1、鮁魚頭洗淨。2、準備好香料。3、蒜苗洗淨切好。4、鍋內放豬油5、放入香料炒出香味。6...
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![醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做]( "醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做")
- “這是我做過最簡單的醬椒魚頭，而且口味還是滿理想的，有酒店的味道，太便捷了。”食材明細主料魚頭（500-800克）輔料薑片（8片）葱段（10段）生抽（50克）醬椒醬（200克左右）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬椒魚頭的做法步驟1、先去菜場買條新鮮的花鰱魚頭，魚頭大小在1.5斤左右，一定要新鮮的，...
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![醬燉魚頭怎麼做-醬燉魚頭的做法]( "醬燉魚頭怎麼做-醬燉魚頭的做法")
- “醬香濃郁”食材明細主料魚頭（1個）白菜（適量）茄子（4個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）姜（適量）洋葱（適量）料酒（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）香葉（兩片）番茄（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燉魚頭的做法步驟1、番茄切塊，備用。2、洋葱切塊，薑切片，蒜瓣，幹辣椒...
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![剁椒魚頭醬 剁椒魚頭醬怎麼做-剁椒魚頭醬的做法 辣椒醬]( "剁椒魚頭醬 剁椒魚頭醬怎麼做-剁椒魚頭醬的做法 辣椒醬")
- 食材明細主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青線椒（500）蒜蓉（300）輔料鹽（300）高濃度白酒（200）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭醬的做法步驟1、辣椒洗乾淨曬乾表面無水分2、各材料切碎（程度適中）3、加入鹽攪拌均勻（鹽味根據自己口味稍重）在加入白酒攪拌均勻迅速入密封灌小竅門...
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![醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法]( "醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法")
- “市場偶遇野生老頭魚，買了2斤，魚小適合醬燜，去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜，連骨頭都是酥的，醬香，肉嫩，味道鮮美，營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚（600g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（半碗）五香粉（適量）西紅柿（1個）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜...
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![醬椒魚頭怎麼做-醬椒魚頭的做法]( "醬椒魚頭怎麼做-醬椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）野山椒（200g1瓶）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬椒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，放料酒、醬油、胡椒粉、薑片醃製半小時；2、野山椒泡椒撈出；3、切碎；4、切葱、蒜；5、燒油煸炒葱、蒜...
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![醬香鰈魚頭怎麼做-醬香鰈魚頭的做法]( "醬香鰈魚頭怎麼做-醬香鰈魚頭的做法")
- 食材明細主料鰈魚頭（一個）羊肉（150克）輔料海鮮醬（10克）蠔油（10克）柱侯醬（8克）辣妹子醬（5克）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香鰈魚頭的做法步驟1、將鰈魚頭解凍。2、劈開去除魚腮。3、洗淨放入深盤內。4、把羊肉切成花生米大小的丁。5、葱薑蒜米爆香放入上述醬料.羊肉丁翻炒均勻...
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![醬香魚頭豆腐怎麼做-醬香魚頭豆腐的做法]( "醬香魚頭豆腐怎麼做-醬香魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（一個）豆腐（一塊）輔料葱薑蒜（若干）配料欣和醬油（2大勺）欣和豆瓣醬（適量）香菜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩面抹上豆瓣醬，豆腐切成厚片或者你喜歡的任意形狀。2、鍋內加比炒菜稍多一點的油，放入葱薑蒜煸香後放入魚頭，兩面煎得...
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![辣醬燒魷魚頭怎麼做-辣醬燒魷魚頭的做法]( "辣醬燒魷魚頭怎麼做-辣醬燒魷魚頭的做法")
- “魷魚含有大量的蛋白質，鈣，磷，鐵，鉀，碘等營養豐富，這道辣醬炒魷魚頭味道非常鮮美呢，而且做法很簡單，希望大家喜歡。”食材明細主料魷魚頭（250克）輔料葱花（適量）配料辣椒醬（兩大勺）食鹽（1小勺）雞精（1小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒魷魚頭的做法步驟1、在水裏加點鹽，將魷魚頭泡...
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![醬燒魚頭怎麼做-醬燒魚頭的做法]( "醬燒魚頭怎麼做-醬燒魚頭的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（一個）輔料香菜（適量）五花肉（適量）調料玉米油（適量）老抽（半勺）生抽（2勺）黃豆醬（一勺）料酒（一勺）黃酒（三勺）啤酒（一瓶）鹽（適量）香料幹辣椒（兩個）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）花椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，中間切開。2、香料準...
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![醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法]( "醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法")
- “鹹香下飯，有滋味。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（少許）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）蠔油（20克）黃醬（30克）生抽（20克）老抽（5克）白糖（3勺）香醋（3勺）料酒（20克）八角（2個）花椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，用清水泡一下去血水。然後放入鹽，生抽，胡椒粉，料酒鹽15分鐘。...
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![醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做]( "醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做")
- “疫情這一陣一直在家待着也沒怎麼出去，突然的好想吃魚，就去超市買了條鯉魚回來做。鮮香美味，色澤通透。最後一勺湯汁澆到魚頭上，正所謂“鴻運當頭”。希望疫情快點過去。中國加油！武漢加油！你加油！我加油！我們一起加油！”食材明細主料鯉魚（一條）郫縣豆瓣醬（3匙（20g））輔料豬油（適量）魚油（適...
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味味甜
