![芽菜肉臊子怎麼做-芽菜肉臊子的做法]( "芽菜肉臊子怎麼做-芽菜肉臊子的做法")
- “芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作為包子餡料包包子，肉臊子面也是必不可少的，還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，隨吃隨取放半個多月不會壞。”食材明細主料豬肉末（500g）碎米芽菜（120g...
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![肉臊子面怎麼做-肉臊子面的做法]( "肉臊子面怎麼做-肉臊子面的做法")
- “陝西人愛吃麪，總是把面變着花樣的吃，今天我給家人們分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以試着做。”食材明細主料五花肉（100g）手工面（100g）輔料小葱（4顆）大蒜（2粒）生薑（一小塊）香菇（2個）木耳（適量）調料鹽（少許）甜麪醬（一勺）辣椒醬（一勺）澱粉（少許）雞精（少許）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（適量）熟芝麻（適量）...
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![巴蜀芽菜臊子面加盟優勢]( "巴蜀芽菜臊子面加盟優勢")
- 麪條的種類非常之多，臊子面是其中大眾的最愛之一。臊(sào)子面是我國西北地區特色傳的統麪食、著名的西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。一直在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行。如今的臊子面已經走進千家萬户，讓食客垂涎三尺。加盟一家巴蜀芽菜臊子面有哪些優勢，小編簡...
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![芽菜辣椒炒肉臊子如何做簡單又好吃]( "芽菜辣椒炒肉臊子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芽菜辣椒炒肉臊子是一道家常菜，主材芽菜富含纖維，對促進腸道蠕動，消化吸收具有非常好的效果，另外作為青菜類當然含有豐富的微量元素，具有很高的營養價值。與肉末炒在一起，葷素搭配合理，香辣鮮香，食之過癮，非常下飯...
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![「DIY美食」豬肉芽菜臊子如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」豬肉芽菜臊子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：2個豬肉末：200芽菜：300輔料雞精：適量大蒜：2瓣五香粉：1勺老抽：1勺具體步驟1.芽菜洗淨後瀝水，切碎後擠幹水份備用2.尖椒2個，大蒜2瓣待用3.尖椒切成段，大蒜切成末4.肉臊裏放入一勺老抽和一勺五香粉拌均5.鍋內...
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![羊肉臊子怎麼做-羊肉臊子的做法]( "羊肉臊子怎麼做-羊肉臊子的做法")
- 食材明細主料羊肉（500克）輔料香菇（4朵）葱（半根）姜（1塊）蒜（3瓣）花椒（1把）香葉（2片）草果（1個）桂皮（1塊）澤蒙花（1把）小茴香（1把）幹辣椒（4個）百里香（1撮）調料料酒（2勺）老抽（1勺）紅燒醬油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）羊肉臊子的做法步驟1、肥瘦相間的羊肉（朋友送的橫山羊肉，橫山羊肉非常好吃，易烹...
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![肉臊子怎麼做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎麼做-肉臊子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）輔料甜麪醬（一勺）黃豆醬（一勺）蠔油（一勺）八角（2個）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成肉末。2、香菇切丁。3、準備所有調料。4、鍋內放少許油把豬肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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![豬肉臊子怎麼做-豬肉臊子的做法]( "豬肉臊子怎麼做-豬肉臊子的做法")
- “臊子是一種特殊的做法，多用於吃麪，香和回味無窮是它一大特色。”食材明細主料豬肉（200克）大蒜（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）花生粒（適量）白芝麻（適量）澱粉（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒸魚汁（適量）芝麻油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬...
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![岐山臊子肉怎麼做-岐山臊子肉的做法]( "岐山臊子肉怎麼做-岐山臊子肉的做法")
- “臊子肉（或稱作肉臊子）是陝西一種獨具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最為出名。臊子肉肥而不膩，肥肉鮮嫩，瘦肉酥軟，非常美味。製作哨子肉陝西叫做“煵臊子”，從製作方法上分為“幹煵”（就是製作過程不加入一滴水）和“水煵”（加入適量水，肉質鮮美，容易熟，但不宜長時間儲存）兩種。臊子...
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![家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法")
- “夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必須品，酸辣可口，肉味鮮美，而且饅頭加臊子肉也十分好吃，是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲（1斤）輔料生薑（適量）花椒（適量）配料花椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![羊肉臊子面的做法 家鄉風味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎麼做]( "羊肉臊子面的做法 家鄉風味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎麼做")
- “超級喜歡羊肉臊子面啊！豐富多彩的臊子，美味可口，有勁道的麪條，潤滑爽口。是我很喜歡做的主食，好好吃啊。。。”食材明細主料麪粉（適量）蘿蔔（適量）西紅柿（適量）茄子（適量）凍豆腐（適量）豆角（適量）洋葱（適量）韭菜（適量）蒜苗（適量）芹菜（適量）羊肉丁（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
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![黃花菜臊子怎麼做-黃花菜臊子的做法]( "黃花菜臊子怎麼做-黃花菜臊子的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）黃花菜（適量）雞蛋（1個）葱花（適量）輔料豬油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜臊子的做法步驟1、準備好所有食材；2、炒鍋放豬油，放入香菇、黃花菜、黑木耳炒勻；3、倒入水；4、蓋上鍋蓋煮出香味；5、倒入打散的雞蛋液，放...
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![美味芽菜臊子面如何做簡單又好吃]( "美味芽菜臊子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自家一般做面都是怎麼簡單怎麼來，是不是覺得太虧待自己的胃了呢？今天要交給大家的面不是一般的面喲。試着想想一碗雪白的面如果澆上一份熱氣騰騰，鹹香撲鼻不芽菜是怎麼樣的呢？是不是已經都要流口水了呢？那就跟...
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![自制芽菜臊子面如何做簡單又好吃]( "自制芽菜臊子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地道的芽菜臊子面，芽菜臊子面不知道大家吃過沒有。芽菜臊子面就是加入了芽菜。芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，隨吃隨取放半個多月...
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![燉牛肉臊子怎麼做-燉牛肉臊子的做法]( "燉牛肉臊子怎麼做-燉牛肉臊子的做法")
- 食材明細主料牛肉（200克）油（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）生薑片（適量）調料辣皮子（2個）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛肉臊子的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、切成小人粒。3、料酒備用。4、味極鮮備用。5、大料:花椒:桂皮生薑切片備用。6、牛肉裏面放麪粉加大料粉攪勻...
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![牛肉臊子面怎麼做-牛肉臊子面的做法]( "牛肉臊子面怎麼做-牛肉臊子面的做法")
- “西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭，統稱為臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子，沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多為質地比較堅硬的蔬菜，隨季節的變化而改變。如土豆、青蘿蔔、胡蘿蔔、豆角、豆腐等等。”食材明細主料牛肉碎（200克）...
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![芽菜肉臊子面怎麼做-芽菜肉臊子面的做法]( "芽菜肉臊子面怎麼做-芽菜肉臊子面的做法")
- “麪條的做法和吃法可謂是種類繁多，而且各個地方的做法也都不一樣。今天這道“芽菜臊子面”是四川的特色麪食小吃，從小就愛吃，家裏的肉臊子也幾乎是常備食材，需要時用起來非常方便。”食材明細主料麪條（160g）木耳菜（20g）芽菜肉臊子（10g）輔料味極鮮醬油（6g）醋（2g）蒜末（2g）葱花（2g）豬油（3g）辣椒...
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![榨菜肉丁臊子怎麼做-榨菜肉丁臊子的做法]( "榨菜肉丁臊子怎麼做-榨菜肉丁臊子的做法")
- “每天都會吃的榨菜肉丁臊子，可以吃麪吃粉吃米皮，都是特別好吃的。”食材明細主料夾縫肉（1斤）輔料榨菜（1個）料酒（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）生粉（適量）生薑（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜肉丁臊子的做法步驟1、準備生薑洗淨拍一下。2、肉丁用料酒，耗油，生粉醃製一下，適量。3...
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![肉末雪菜臊子面怎麼做-肉末雪菜臊子面的做法]( "肉末雪菜臊子面怎麼做-肉末雪菜臊子面的做法")
- “雪菜別名、雪裏蕻、春不老、霜不老，具有解毒消腫、開胃消食、温中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。【性味歸經】性温，味甘辛；人肝、胃、腎經。【功效主治】解毒消腫，開胃消食，温中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰...
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![臊子肉夾饃的做法 一步步做“臊子肉夾饃” 臊子肉夾饃怎麼做]( "臊子肉夾饃的做法 一步步做“臊子肉夾饃” 臊子肉夾饃怎麼做")
- “吃膩了普通的肉夾饃？其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裏吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps：鏡頭沾到油忘記擦拭了，照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細主料豬肉（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）洋葱（適量）輔料酵母（適量）麪粉（適量）鹼（適量）配料五香粉（適...
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![芽菜臊子怎麼做-芽菜臊子的做法]( "芽菜臊子怎麼做-芽菜臊子的做法")
- “自制燃面必備的“芽菜臊子””食材明細主料芽菜（250g）肉餡（150g）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（6粒）調料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）高湯或水（若干）原味（口味）未知（難度）芽菜臊子的做法步驟1、芽菜清洗後清水浸泡一小時。2、攥幹後切成碎末。3、葱切碎末。4、姜切碎末。5、肉餡下鍋翻炒變色。...
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![重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子]( "重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子")
- “雜醬——似菜似醬，可主可配，雜醬麪經典配方之一。家鄉的川渝臊子面，總是吃不膩。平時配個飯，做個臊子面(雜醬麪)，下個饅頭，滋味甚佳。做個肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美觀。想學臊子面(雜醬麪)的，可以看我後期會發的菜譜臊子面。”食材明細主料豬肉（適量（豬後腿肥瘦肉））輔料菜籽油（適...
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![肉末臊子怎麼做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎麼做-肉末臊子的做法")
- “沒事做炒一大碗放着，隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）葱段（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎，一定要選半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比較好哦。2、依次準備好調料。3、...
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![臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做]( "臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做")
- “我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
- 29868
![牛肉臊子怎麼做-牛肉臊子的做法]( "牛肉臊子怎麼做-牛肉臊子的做法")
- “下面條吃真的很棒！”食材明細主料精牛肉（適量）青豆（適量）香菇（適量）輔料秋霞紅油辣椒醬（3勺）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（2塊）紅朝天椒（5個）蒜（4瓣）食鹽（適量）葱（1顆）熟花生（適量）菜籽油（適量）青花椒（適量）白芝麻（適量）雞蛋清（1個）薑片（5塊）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉臊子的做法步驟1、牛肉冷水下...
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味味甜
