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關於絲滑無渣的雞胸怎麼做的餐飲百科

絲滑無渣的雞胸的做法 絲滑無渣的雞胸(低温料理機) 絲滑無渣的雞胸怎麼做
  • 絲滑無渣的雞胸的做法 絲滑無渣的雞胸(低温料理機) 絲滑無渣的雞胸怎麼做

  • “近年來隨着健康飲食的不斷推行,很多以前飯桌上被人嗤之以鼻的食物越來越受到營養學家的青睞,雞胸脯肉就是其中一典型。由於其高蛋白質及人體所需氨基酸,同時低脂低熱量,雞胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改,雞胸難滑”,在低油低鹽(甚至0油0鹽)的前提下,雞胸的確很容易變...
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雞胸肉乾絲怎麼做-雞胸肉乾絲的做法
  • 雞胸肉乾絲怎麼做-雞胸肉乾絲的做法

  • “烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來,想哭。。。口感像吃牛肉乾。此款雞胸肉乾絲低脂肪高蛋白,愛美的美眉不要錯過,超美味的健康零食你值得擁有!文中介紹的烤箱做法,文末有平底鍋的做法”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料橄欖油(適量)白胡椒粉(適量)孜然(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒麪(適量)鹹...
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滑炒雞胸肉怎麼做-滑炒雞胸肉的做法
  • 滑炒雞胸肉怎麼做-滑炒雞胸肉的做法

  • “雞胸肉蛋白質含量高,適合減脂增肌,好多人做出來的雞胸肉很柴,一道美味的雞胸肉,應該很嫩滑!”食材明細主料雞胸肉(2塊)青椒(1個)紅椒(半個)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)玉米澱粉(2勺)色拉油(適量)調料料酒(1勺)生抽(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)陳醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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香滑無渣豆漿怎麼做-香滑無渣豆漿的做法
  • 香滑無渣豆漿怎麼做-香滑無渣豆漿的做法

  • “這款豆漿香滑無渣,就是要花點時間!但好喝,值了……”食材明細主料泡黃豆(半斤(或鮮黃豆))白糖(一兩(可依自己口味加))輔料水(2斤)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滑無渣豆漿的做法步驟1、鮮黃豆或幹黃豆發泡一夜,洗淨放入高壓鍋2、加入水(如果你喜歡稀點可用2.5斤水),中火煲15至20分...
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滑子菇炒雞胸肉怎麼做-滑子菇炒雞胸肉的做法
  • 滑子菇炒雞胸肉怎麼做-滑子菇炒雞胸肉的做法

  • “滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味,並含有多種營養成份,是一種營養價值較高食用菌,是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發,清洗。烹製菜餚,宜葷宜素,烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯等均可。”食材明細主料滑子菇(一把)雞胸肉(一塊)輔料葱(兩...
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絲滑豆漿的做法 無破壁機版【絲滑豆漿】 絲滑豆漿怎麼做
  • 絲滑豆漿的做法 無破壁機版【絲滑豆漿】 絲滑豆漿怎麼做

  • “沒用破壁機又想喝到絲滑濃稠的豆漿,怎麼辦😂😂腦洞大開,想到這個辦法,真的好和到爆,我家寶貝一次能喝160毫升的,比我還能喝😁”食材明細主料黃豆(100g)清水(260g)開水(100g)輔料白糖(5g)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)絲滑豆漿的做法步驟1、準備好黃豆2、黃豆倒入碗裏洗淨以後加...
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雞胸肉乾絲的做法 低脂零食雞胸肉乾絲 雞胸肉乾絲怎麼做
  • 雞胸肉乾絲的做法 低脂零食雞胸肉乾絲 雞胸肉乾絲怎麼做

  • “美味解饞,好吃不胖的低脂零食。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料薑片(2片)調料料酒(一勺)食鹽(一小撮)白砂糖(一小勺)番茄醬(兩勺)玉米油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉乾絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨後放入鍋中,加入一勺料酒兩片薑片煮熟。2、把雞胸肉撕成細絲。3、加...
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減肥雞胸肉絲怎麼做-減肥雞胸肉絲的做法
  • 減肥雞胸肉絲怎麼做-減肥雞胸肉絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料芝麻(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)減肥雞胸肉絲的做法步驟1、雞胸肉加生抽料酒煮二十分鐘撈出放涼。2、把肉撕成絲。3、加入生抽鹽黑胡椒橄欖油芝麻抓拌均勻。4、放入空氣炸鍋或烤箱20分鐘160度中間來回...
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雞胸肉炒絲瓜怎麼做-雞胸肉炒絲瓜的做法
  • 雞胸肉炒絲瓜怎麼做-雞胸肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(225克)絲瓜(345克)調料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)玉米油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒絲瓜的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將雞胸肉放在案板上切成片。5、放入盤中,加...
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雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲
  • 雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲

  • “魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(小半個)高瓜(小半個(也可以換其他配菜))木耳(適量喜歡吃木耳可以加多點)魚香汁調料香醋(2大勺)醬油(1大勺)鹽(小半勺)白糖(小半勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(1勺)生粉(1勺)調料大蒜米(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知...
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無油煎雞胸肉怎麼做-無油煎雞胸肉的做法
  • 無油煎雞胸肉怎麼做-無油煎雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料葱(適量)料酒(少許)醬油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉化凍後用刀背拍鬆(不太喜歡吃特別緊緻的肉,而且拍鬆後醬料的味道能夠更好的進入肉裏)放在小碗裏醃製十五分鐘(醬油料酒以及葱姜)2、醃好後放在加熱...
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雞胸肉絲滑炒青椒怎麼做-雞胸肉絲滑炒青椒的做法
  • 雞胸肉絲滑炒青椒怎麼做-雞胸肉絲滑炒青椒的做法

  • “雞胸肉一塊,青椒適量。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞胸肉洗淨切成絲(不要切太細,拍照好看點),裝入碗內,撒入適量鹽,料酒,生抽,胡椒粉,油,澱粉攪拌均勻...
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無油水滑雞胸肉怎麼做-無油水滑雞胸肉的做法
  • 無油水滑雞胸肉怎麼做-無油水滑雞胸肉的做法

  • “100g雞胸肉只有1.24g脂肪,但是卻含有23g的蛋白質,熱量還沒有米飯高,很優秀了,而且相比牛肉、豬肉等等,一斤雞胸肉不到10元的價格可以説是非常實惠了,況且有時候還能半價拿下。最近又開發了一種新吃法,無油水滑雞胸肉,不油炸,真正的用水來滑雞胸肉,非常軟嫩,吃的時候蘸着醬料,簡單又...
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無油版金針菇雞胸肉怎麼做-無油版金針菇雞胸肉的做法
  • 無油版金針菇雞胸肉怎麼做-無油版金針菇雞胸肉的做法

  • “減肥的朋友們口福來了!這款無油版雞胸肉加金針菇讓你吃香香還不會胖喔。”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料金針菇(100g)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)白胡椒(適量)紅辣椒(2個)料酒(1匙)小葱(適量)生薑(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版金針菇雞胸肉的做法步驟1、今天食材特別簡單,就雞...
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三絲雞胸便當怎麼做-三絲雞胸便當的做法
  • 三絲雞胸便當怎麼做-三絲雞胸便當的做法

  • “是不是一直都在努力減肥,但總是被胃裏的翻江倒海打敗。運動和節食好像生來就是減肥的利器,其實不然。運動減肥的你應該搭配合理熱量的飲食,愛美的同時更要善待自己的胃。 水煮西蘭花,無油雞胸肉是不是已經吃到吐了?那就不要再吃,拒絕水煮,無油無鹽。阿蘇給你一份有滋有味的減...
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百香果檸檬雞胸肉絲的做法 無油開胃菜,百香果檸檬雞胸肉絲 百香果檸檬雞胸肉絲怎麼做
無油滑嫩雞翅根的做法 電壓力鍋~無油滑嫩雞翅根 無油滑嫩雞翅根怎麼做
  • 無油滑嫩雞翅根的做法 電壓力鍋~無油滑嫩雞翅根 無油滑嫩雞翅根怎麼做

  • “無油入味,味道棒棒噠,口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷,簡單方便😄😄”食材明細主料雞翅根(6個)輔料糖(適量)蠔油(適量)幹辣椒(1個)鹽(適量)幹葱(1/2)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油滑嫩雞翅根的做法步驟1、提前準備,雞翅根冷水浸泡去除血水後洗淨,然後在肉厚的地方劃幾刀。2、幹葱,切...
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肉醬滑雞胸肉怎麼做-肉醬滑雞胸肉的做法
  • 肉醬滑雞胸肉怎麼做-肉醬滑雞胸肉的做法

  • “雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉還有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉烹飪不當,會變得柴而無味,採用水滑的方式處理,肉質軟嫩,更減少油脂的吸收,搭配上喜歡的...
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粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法
  • 粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中備用。3、鍋里加入適量水,姜,葱,料酒,倒入雞肉焯水5分鐘,煮...
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涼拌雞胸肉絲怎麼做-涼拌雞胸肉絲的做法
  • 涼拌雞胸肉絲怎麼做-涼拌雞胸肉絲的做法

  • “開胃小菜。我用的雞胸肉和木耳,是我發佈另一個煲湯菜譜裏的。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜絲(適量)木耳(適量)白醋(3勺)香油(1勺)涼拌汁(4勺)鹽(1匙)辣椒油(4勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌雞胸肉絲的做法步驟1、我用的是發佈另一煲湯菜譜裏的雞胸肉和木耳。...
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滑之菇炒雞絲怎麼做-滑之菇炒雞絲的做法
  • 滑之菇炒雞絲怎麼做-滑之菇炒雞絲的做法

  • 食材明細主料滑之菇(適量)雞脯肉(適量)輔料青辣椒(適量)蛋清(一個)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑之菇炒雞絲的做法步驟1、選新鮮雞脯肉,水發滑之菇,將新鮮雞脯肉順絲切絲,上漿,記得漿時放蛋清,把青辣椒切絲備用。2、先將滑之菇出水,然後鍋洗乾淨...
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絲瓜炒雞胸肉怎麼做-絲瓜炒雞胸肉的做法
  • 絲瓜炒雞胸肉怎麼做-絲瓜炒雞胸肉的做法

  • “絲瓜熱量低,纖維高,是減脂好食材。簡單美味,健康營養,老少皆宜,應季菜,鮮香可口。”食材明細主料絲瓜(一根)雞胸肉(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞胸肉的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、採摘的絲瓜備用。3、絲瓜洗...
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薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做
  • 薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做

  • “姜在中醫裏有重要的地位,有扶正陽氣的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日,來一盤薑絲雞肉,身上馬上暖暖的。”食材明細主料雞胸肉(半個)生薑(一大塊)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切成細條2...
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烤雞胸肉絲怎麼做-烤雞胸肉絲的做法
  • 烤雞胸肉絲怎麼做-烤雞胸肉絲的做法

  • “自己動手做的一份小零食,做法簡單,食材健康,成品又香又有嚼勁”食材明細主料雞胸(適量)姜(適量)黑胡椒汁(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞胸肉絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、雞胸肉切成大塊(儘量不要把纖維切斷),和薑片一起放入加了水的鍋中,煮3分鐘...
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滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法
  • 滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法

  • “雞肉蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,富含全部必需氨基酸,因此為優質的蛋白質來源,每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。”食材明細主...
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