- “歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”哦!亞麻籽是出了名的健康好食材,不想用麪粉做蛋糕的話,用米粉也是一樣不錯的選擇哦!做一款完全中式風格的蛋糕吧!”食材明細主料雞蛋(3個)米粉(70g)砂糖(48g)油(36g)輔料水(36g)亞麻籽(1把)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉亞麻籽戚風的做法步...
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- “街上飄起了淡淡的桂花香味,喜歡這味道所以喜歡秋天。自己浸的桂花酒做的蛋糕,也算是應個景吧~~粉也用的有些不同,家裏做糕點的米粉還有些,就是它啦~~吃着忽然想起小時候吃過的某一種忘了名字的糕細密、瓷實、有嚼口~~還有悠遠的桂花香味”食材明細主料米粉(60克)輔料牛奶(20克...
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- “零失敗的戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(85g)橄欖油(50g)雞蛋(4個)牛奶(65g)泡打粉(1小勺)亞麻籽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃、蛋白分開,把蛋黃和25G的糖混和。2、用打蛋器打發到體積膨大,顏色變淺。3、分3次加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們...
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- 食材明細主料小葱(適量)大葱(適量)葱頭(適量)亞麻籽油(五瓶)輔料生抽(2匙)極味鮮(1匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亞麻籽葱油的做法步驟1、準備好所有葱。2、亞麻籽油五瓶,這個瓶子不大。3、所有油倒入鍋裏。4、涼油下入葱段。5、小火慢熬。6、熬油的時候先準備好生抽和味極鮮...
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- “雖是亞麻籽,卻是亞麻籽榨油後剩下的油渣。用了孟老師的堅果酥來解決掉這油渣。然而,去掉了絕大部分油分的亞麻籽無法提供形成酥脆口感的油脂,最後的成果是略硬而脆的脆餅乾,入口的時候,需要費些咬勁兒。不過,感覺還不錯。”食材明細主料亞麻籽油渣(100克)糖粉(60克)黃油(50克)全蛋(5...
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- “用菜籽熱身洗機之後,來榨亞麻籽油?亞麻籽油是近年來熱捧的養生食用油,因為其富含亞麻酸。亞麻酸是人體必需脂肪酸,對人體有多種保健作用,能夠防治心腦血管疾病,預防老年痴呆,美容養顏,等等,懶得一一細數。不過,這玩意兒好是好,在體內有不錯的抗氧化作用,在體外就更容易被氧化了。有...
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- “藍莓季喜愛的早餐鬆餅。加入的亞麻籽粉不僅可以補充膳食纖維,還有堅果的香氣。原來的方子還有雜糧粉,我只加入了燕麥片,口感還是很好的。鬆鬆軟軟的小餅中有爆漿的藍莓,吃起來非常過癮。放涼吃香甜筋道也一樣美味。”食材明細主料低筋粉(105克)亞麻籽粉(6克)速食燕麥片(6克)白糖(2...
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- “戚風蛋糕是英文“CHIFFONCAKE”的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思,意為“一種細膩柔軟如絲綢”的蛋糕。1927年有洛杉磯一名叫哈里貝克的保險經紀人發明並風靡世界。戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風的製作發展到現在...
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- 食材明細主料高粉(300g)牛奶(180g)雞蛋(1只)亞麻籽粉(50g)輔料黃油(15g)糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽吐司的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪25分鐘3、整形進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、排空氣,將麪糰分3小團6、...
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- 亞麻籽又叫胡麻籽,是亞麻的種子,有很強的堅果風味,所以經常會出現在麪包,餅乾中,還可以放在酸奶裏。我們經常提到的亞麻籽油就是由亞麻籽壓榨而來的。亞麻籽原產於東印度地區,是漢朝的張騫出使西域,通過絲綢之路帶回中國。我們如果自己買亞麻籽怎麼吃呢?一.亞麻籽怎麼吃1.可以直...
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- “還是亞麻籽油渣,這次用君之黑白芝麻酥塊的方子,做一道餅乾。不過這餅乾的訴求對象不是人,而是獸用。不過人吃也沒什麼關係,只要你喜歡這個口感。被榨了油之後的亞麻籽渣很乾,完全按照君之的方子沒法成團,所以增加了蛋和油的用量,以能抱團為度。不要太甜,那就減去三分之一糖量。...
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- “一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽土司的做法步驟1、除黃油、亞麻籽粉的所有材...
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- 亞麻籽油可以放在牛奶裏吃,或者和酸奶一起吃,放在粥裏和煉乳一起吃,拌家常涼菜常用到,亞麻籽油含有豐富的維生素,營養物質豐富。...
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- 食材明細主料澳大利亞麥芯粉(250克)亞麻籽粉(20克)輔料細砂糖(20克)鹽(鹽1/4匙)全蛋液(35克)水(120克)即發乾酵母(3克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中,和麪15分鐘後加入黃油,繼續15分鐘揉麪,稍停後,繼續揉麪5分鐘,此時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味可口的甜點,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。戚風蛋糕軟糯香甜的口感,金黃誘人的色澤讓人回味無窮。而且製作工藝簡單易學,在家即可自己試試製作。搭配着一杯熱熱的花茶食用更...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們...
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- 食材明細主料亞麻籽粉(適量)即食燕麥(適量)輔料枸杞(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽粉煮燕麥的做法步驟1、鍋中入水煮沸。2、適量即食燕麥備用。3、亞麻籽料備用。4、鍋中放入燕麥煮沸。5、加入亞麻籽料同煮。6、濃稠後放入枸杞。7、美美的營養看得見...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘亞麻籽粉,這款粉具有減肥的功效的哦。如果大家需要減肥的話那就請學會如何製作這款具有減肥功效的亞麻籽粉。亞麻籽的顆粒不是很大但是比較硬,直接食用會很難下嚥,那麼我們就需要自己加以研磨一下,打成粉末狀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:250低粉:65亞麻籽粉:20牛奶:40細砂糖:70玉米油:40輔料檸檬汁:適量具體步驟1.低粉和亞麻籽粉先混合過篩備用;2.蛋白蛋黃分離;3.蛋黃盆裏加入20克細砂糖,玉米油和牛奶;4.拌勻後倒入過好篩的粉類;5.拌勻成...
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- 食材明細主料黑麥粉(50g)王后全麥粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)鹽(4g)酵母(4g)糖(3g)輔料橄欖油(20g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克,王后全麥粗粉150克,高粉250克,鹽4克,糖3克,酵母4克。全蛋液120克,冰牛奶190克。2、麪糰和光滑後,加入20g橄...
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- “為了消滅亞麻籽而做的一款饅頭,雖然外表有些醜陋,但味道挺香的。”食材明細主料麪粉(350克)亞麻籽(70克)輔料牛奶(230克)調料白糖(30克)酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽饅頭的做法步驟1、亞麻籽放入炒鍋裏,小火翻炒,將它炒熟炒出香味後盛出放涼。2、把放涼後的亞麻...
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- “豆漿作為經濟實惠的國民早餐,可以變換無數花樣,可以根據自己手邊食材搭配,對於硬質的食材難免會有較多的渣滓,而對於具有破壁免慮的豆漿機來説,什麼樣的硬質食材都不在話下,對於具有預約功能的豆漿機,更是給廚房生活帶來更多的方便”食材明細主料黃豆(60克)熟玉米粒(60克)亞麻籽(15...
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- “原方是雜籽麪包,我只放了亞麻籽,亞麻籽對高血脂有比較好的效果”食材明細主料高粉(348g)黑麥粉(37g)水(120g)鹽(10g)天然酵種(145g)浸泡液亞麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽麪包的做法步驟1、混合亞麻籽籽和95g水,浸泡至少2小時,最好過夜2、混合主麪糰中所有的...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)亞麻籽粉(20克)低筋粉(70克)細砂糖(60克)色拉油(30克)水(60克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、熟亞麻籽20克用料理機打成粉。2、將亞麻籽放入盆中,加入色拉油30克,攪拌。因為亞麻籽本身含油,打好後會有些結塊,所以先加...
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