當前位置:味味甜 >

關於三合菜怎麼做好吃的餐飲百科

三合菜的做法 山東美食之三合菜 三合菜怎麼做
  • 三合菜的做法 山東美食之三合菜 三合菜怎麼做

  • “説是三合菜,其實裏面包含了很多樣,所以我們這裏也叫雜合菜,裏面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的,如果有鵪鶉蛋放裏面小孩子最喜歡吃了,因為沒有買到所以我就沒有放,裏面放的菜隨自己喜歡,用汆丸子的湯做湯底真是太鮮了,往往好吃的菜餚不需要過多的調料,所以我們只用味達美和鹽...
  • 29645
適合三四月吃的蔬菜有什麼
  • 適合三四月吃的蔬菜有什麼

  • 春筍、香椿芽、菠菜、芹菜、萵苣、花菜、韭菜。菠菜原產伊朗,別名波斯菜、菠柃、紅根菜、飛龍菜等,是中國普遍栽培的蔬菜之一,菠菜的吃法多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。芹菜主要分佈在歐洲、非洲等地,種類比較多,包括青芹、白芹、香芹等,可以涼拌、炒制以及入餡等。...
  • 17179
三合面餅如何做簡單又好吃
  • 三合面餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘三合面餅,吃起來很脆很香,而且做法是很簡單的,食材也是沒有多少樣,基本上的食材都可以製作成三合面餅,它的造型吸引人,味道也吸引人,口感都很好吃,很香美的,很入味的,可以當零食吃,也可以當早餐吃,它不是甜的,是鹹的,不...
  • 16639
三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法
  • 三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法

  • “窩窩頭,中國北方地區常見的麪食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處哦!”食材明...
  • 28779
家常三合一的白菜煲如何做簡單又好吃
  • 家常三合一的白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白菜洗淨切塊;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;雞肉切塊2.煲內裝水,放幾片姜,中火燒開,後將白菜加入蓋蓋煮至白菜軟身(約兩三分鐘)3.後將雞肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,蓋蓋,轉小火煮兩三分鐘4.最後放少...
  • 26724
初三合子怎麼做-初三合子的做法
  • 初三合子怎麼做-初三合子的做法

  • ““初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。這是我們這地方春節期間食譜的順口溜。説的是初一要吃餃子,初二要吃撈麪,初三要包合子。初三包合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和氣生財,百年好合等諸多美好,而且將這些美好都賺到家裏來。還有一個講究是,初三的合子不可以烙着...
  • 4019
混合蔬菜餅(三)如何做簡單又好吃
  • 混合蔬菜餅(三)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:適量輔料小土豆:1個胡蘿蔔:1個空心菜葉:適量具體步驟1.將土豆、胡蘿蔔、空心菜葉洗淨,用刀切成細絲。2.將適量麪粉放入一個大碗中,倒入土豆絲、空心菜絲、胡蘿蔔絲,敲入雞蛋,加入適量的鹽。3.將2中所...
  • 8849
三色百合怎麼做-三色百合的做法
  • 三色百合怎麼做-三色百合的做法

  • “百合是傳統的藥食兼具的滋補佳品,百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪外,還含有鈣、鐵、胡蘿蔔素以及多種維生素,能起到潤肺止咳、補中益氣、養陰清熱、清心安神的功效。”食材明細主料鮮百合(3個)紅椒(1個)絲瓜(1根)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
  • 12085
三合面發糕怎麼做-三合面發糕的做法
  • 三合面發糕怎麼做-三合面發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200克)富強粉(100克)豆漿粉(50克)輔料枸杞子(數粒)牛奶玉米粥(150克)配料安琪酵母(3.5克)泡打粉(2克)老肥(100克)蘇打粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三合面發糕的做法步驟1、1.150克鮮奶熱開加入玉米麪粉攪拌冷卻後放入安琪酵母粉融化2、2.玉米粉、富強粉、豆...
  • 16547
初三百合餃子怎麼做-初三百合餃子的做法
  • 初三百合餃子怎麼做-初三百合餃子的做法

  • “俗話説,初一餃子初二面,初三合子圍鍋轉合子也是一種餃子,平時是烙熟,而初三是煮熟。這是北方的特色,用兩張餃子皮包成合子,捏個花邊就OK啦。初一剩了餃子餡,初三就直接炸點胡蘿蔔汁和麪包餃子,再將餃子首尾相連,捏成圓圓的合子,有木有點像百合花的趕腳呢!和和美美,過年就是這個味道...
  • 14204
三合面芹菜糰子怎麼做-三合面芹菜糰子的做法
  • 三合面芹菜糰子怎麼做-三合面芹菜糰子的做法

  • “芹菜有平肝降壓,安神消躁,抑菌防癌,增強食慾之效,是一種非常好的保健食品。但芹菜的特殊香味並不是所有人都能接受,而鹼面正好可以中和這種香味,與粗糧搭配再好不過,因此這款三合面芹菜糰子便應運而生。”食材明細主料玉米麪(50克)黃豆麪(50克)小米麪(50克)芹菜葉(100克)輔料水(150毫升...
  • 6494
三合一面怎麼做-三合一面的做法
  • 三合一面怎麼做-三合一面的做法

  • “這是由一道問答題引出的麪食,為什麼這個面叫三合一呢?尋解答案時,作者卻沉醉在八百里秦川,回頭只看見面食的幾張美圖和寥寥無幾的文字。好吧,自己嘗試一下,無論正宗與否,都是今天飯桌上的美味”食材明細主料小麥麪粉(450G)輔料鹽(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)韭菜(50G)西紅柿(1個...
  • 18512
三色炒百合怎麼做-三色炒百合的做法
  • 三色炒百合怎麼做-三色炒百合的做法

  • “買了一斤的鮮百合,剝好洗淨,放入冰箱,可以吃幾次的。百合的功效---潤肺止咳,非常適合喜歡抽煙的LG。百合還有其它的功效;清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩燥不安,心痛,喉痺,胃陰不足之胃痛,二便不利,浮腫,癰腫瘡毒,...
  • 5544
三合面饅頭怎麼做-三合面饅頭的做法
  • 三合面饅頭怎麼做-三合面饅頭的做法

  • “一直喜歡吃雜糧的麪食,一是因為雜糧營養多,二是因為做出來的顏色和口感,每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化,要吃粗糧。三合面饅頭,加了兩種雜糧,咬一口,雜糧的香味,口感會粗一點點,但又是清新而美味的。雜糧麪食可以根據自己的需要在比例上進行搭配,最終做出符合自己...
  • 18855
三明治蔬菜的做法 早餐組合三明治蔬菜 三明治蔬菜怎麼做
  • 三明治蔬菜的做法 早餐組合三明治蔬菜 三明治蔬菜怎麼做

  • “我家早餐中式和西式混搭吃。因為我經常做各種麪包,有甜味的和鹹味的。把麪包切片烤一下抹黃油或者沙拉醬加點蔬菜,搭配一杯牛奶麥片。清爽好吃營養也足夠了。用東菱三明治早餐機做早餐。簡單快捷很適合現在人的生活節奏了。食材簡單吐司麪包片。加點蔬菜。口感不錯很酥脆...
  • 16004
三合面窩頭怎麼做-三合面窩頭的做法
  • 三合面窩頭怎麼做-三合面窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)小米麪(100g)麪粉(300g)輔料酵母(5g)白糖(10g)開水(150g)涼水(150g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三合面窩頭的做法步驟1、把玉米麪和小米麪放在容器中。2、加300克熱水燙一下。3、在加入300克白麪加5克酵母加10克白糖加150克涼水。4、和成麪糰。5、做成小...
  • 29663
三合一油潑面怎麼做-三合一油潑面的做法
  • 三合一油潑面怎麼做-三合一油潑面的做法

  • “錦瑟無端五十弦,一弦一柱思華年。莊生曉夢迷蝴蝶,望帝春心託杜鵑。”食材明細主料扯麪劑子(適量)炸醬(適量)西紅柿雞蛋臊子(適量)輔料葱花(適量)蒜沫(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)米醋(適量)生抽(適量)幹辣椒麪(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三合一油潑面的做法步...
  • 26021
三色百合如何做簡單又好吃
  • 三色百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百合:適量西芹:適量銀杏:適量輔料具體步驟1.百合切去兩頭,剝開洗淨;2.西芹去葉去筋切段;3.銀杏在外殼剪口,入清水煮5分鐘後撈出浸入涼水,剝去殼和皮(我會一次多剝一些,分裝在小袋放冰箱冷凍,吃時拿出自然解凍就可);4....
  • 22801
三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做
  • 三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(適量)花生(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)洋葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料李錦記滬式甜醬(適量)海天黃豆醬(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三醬合一炸醬香的做法步驟1、準備食材。2、兩粒八角下鍋內用...
  • 21762
初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做
  • 初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做

  • “春節,關於吃的習俗很多。稱之為飲食文化吧。我們這地方春節期間關於食譜的順口溜:“初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。每到正月初三要包合子。合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和和睦睦,百年好合,和氣生財等諸多美好。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(2枚)芝麻油(薑末)味...
  • 26225
三明治的做法 金槍魚蔬菜混合三明治 三明治怎麼做
  • 三明治的做法 金槍魚蔬菜混合三明治 三明治怎麼做

  • “早餐或出門郊遊都是好吃清淡製作簡單的食物。”食材明細主料高筋粉(200g)全蛋(30g)酵母(4g)細砂糖(30g)黃洋葱(半個)生菜(適量)輔料牛奶(80g)無鹽黃油(25g)鹽(2g)黃瓜(半根)番茄(一隻)金槍魚罐頭(一罐)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三明治的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料倒入...
  • 15466
炒三丁的做法 【適合寶寶的菜】——炒三丁 炒三丁怎麼做
  • 炒三丁的做法 【適合寶寶的菜】——炒三丁 炒三丁怎麼做

  • “這道菜營養非常的豐富,可以促進寶寶的生長髮育,所含的蛋白質和鈣還能促進骨髓及牙齒的發育。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三丁的做法步驟1、準備好材料,洗乾淨黃瓜。2、把豆腐和黃瓜切成小丁。3...
  • 23523
百合三花粥怎麼做-百合三花粥的做法
  • 百合三花粥怎麼做-百合三花粥的做法

  • “俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個粥,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合(50克)幹野菊花(5克)幹茉莉花(5克)幹金銀花(5克)大米(100克)輔料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合三花粥的做法步驟1、百合切去...
  • 29355
三合一拌菜如何做簡單又好吃
  • 三合一拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料空心菜:適量茶樹:適量黃豆芽:適量輔料姜:適量辣椒:適量蒜頭:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量香油:適量具體步驟1.食材:空心菜,茶樹,黃豆芽(空心菜切段、茶樹菇撕條,豆芽去根2.姜切絲、辣椒切丁、蒜頭切末(我不吃蒜...
  • 7911
自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做
  • 自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做

  • 食材明細主料植物油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制三合油的做法步驟1、植物油。2、葱、姜、花椒。3、葱切段、姜拍大片。4、鍋裏放入油(放入多少可根據自己的食用量、可以多熬一些、裝入容器裏備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用)涼油...
  • 31259
專題