家常可可酥(包餡)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低粉 :80
黃油 :33
可可味高樂高 :適量
主料
中粉 :80低粉 :80
黃油 :33
輔料
雞蛋液 :20可可味高樂高 :適量
具體步驟
1. 先做油酥皮,和蛋黃酥的油酥皮做法一樣,但如果想吃低油的糕點,黃油的量可以減少
2. 做好油酥皮以後,放到一邊備用,拿出高樂高
3. 將可可味的高樂高到在小碗裏
4. 加一點蜂蜜,或者水
5. 用刮刀拌均勻,蜂蜜不能倒太多,可可不能太稀,手要能捏起來
6. 包在油酥皮裏
7. 收口朝下放置,表面刷蛋黃,撒芝麻
8. 根據自家烤箱脾氣烤
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