亞麻籽粉小餐包的做法 用麥芯粉做亞麻籽粉小餐包 亞麻籽粉小餐包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

亞麻籽粉小餐包的做法步驟

• 1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，和麪15分鐘後加入黃油，繼續15分鐘揉麪，稍停後，繼續揉麪5分鐘，此時的麪糰已能拉出較薄的薄膜，加入亞麻籽粉後，揉勻，留在麪包機桶中，發酵

• 2、一小時後，倒出發酵好的麪糰，排氣，分割成均等的6份，滾圓，鬆弛，再整成橄欖形，進行二發

• 3、二發好的麪糰表面刷蛋液，撒白芝麻，同時烤箱預熱175度，中層，18分鐘左右，表面金色即可；

小竅門

麥芯粉也可以拉出高筋粉的面膜，烤好的麪包非常鬆軟，加入亞麻籽粉有股特殊的香味，適合做熱狗。