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- 食材明細主料澳大利亞麥芯粉（250克）亞麻籽粉（20克）輔料細砂糖（20克）鹽（鹽1/4匙）全蛋液（35克）水（120克）即發乾酵母（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，和麪15分鐘後加入黃油，繼續15分鐘揉麪，稍停後，繼續揉麪5分鐘，此時...
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- 食材明細主料蝦味球（100克）菜芯（170克）寬粉（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦味球菜芯寬粉的做法步驟1、食材：蝦味球、菜芯、寬粉（已泡軟）2、將菜芯洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入菜芯翻炒翻炒。4、接着，合入蝦味球和已泡軟的寬粉，加適量的清水。5、翻動...
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![菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法]( "菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法")
- 食材明細主料花蟹（3只）菜芯（130克）寬粉（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、寬粉（已泡開）2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。4、燒...
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- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜芯炒粉是以雞肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由粉搭配葱心和不同的調味料烹飪而成。大葱心是十分營養的食材，這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，葱心提供人體所需的纖維素，澱粉物質十分充足，粉提供大家所需要的能...
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- “花生碎裏面帶了白糖，如果有豬油更好，我這邊沒有豬油😁用色拉油代替了。”食材明細主料花生碎（適量）輔料黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓芯的做法步驟1、熱油放紅糖。2、放入花生碎。3、再放入黑芝麻粉。4、翻炒。5、3-4分鐘差不多了，放涼，放...
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![香腸蝦味球菜芯煮粉絲怎麼做-香腸蝦味球菜芯煮粉絲的做法]( "香腸蝦味球菜芯煮粉絲怎麼做-香腸蝦味球菜芯煮粉絲的做法")
- 食材明細主料菜芯（225克）香腸（2根）粉絲（55克）蝦味球（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蝦味球菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材：菜芯（已洗淨）、香腸、粉絲、蝦味球。2、將已洗淨的菜芯放在案板上對半切開。3、將香腸放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切...
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- “”食材明細主料菜芯（適量）粉絲（適量）輔料花生（適量）葱花（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯粉絲的做法步驟1、花生放微波爐，轉熟後去皮。然後壓成花生碎。2、青菜焯水。3、青菜擺盤備用。4、粉絲用水燙熟。5、粉絲擺在菜芯上，撒上花生碎和辣椒油鹽，...
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![脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法]( "脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法")
- 食材明細主料菜芯（155克）紅薯粉條（85克）菌菇燕肉脆餃（90克）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆餃菜芯粉條的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、紅薯粉條（已用温水泡軟）、菌菇燕肉脆餃、韓式辣椒醬。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好...
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![菜芯燜粉皮怎麼做-菜芯燜粉皮的做法]( "菜芯燜粉皮怎麼做-菜芯燜粉皮的做法")
- “微辣，菜碧粉軟，超級下飯。”食材明細主料菜芯（適量）粉皮（一張半）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯燜粉皮的做法步驟1、菜芯適量洗淨。2、切三指段。3、開水中焯至斷生撈出備用。4、粉皮焯軟，泡涼水中，撕成小片...
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- 高級麪點，麪條，餛飩，水餃，饅頭，包子等。麥芯粉的製作原料是小麥最中心的部分，所以研磨出來的麪粉非常的細膩，顏色也是潔白的。麪筋的含量很高，比較適合用來製作各種各樣的高檔麪點。平時包餃子，製作家常麪食的時候也適合使用，但不適合製作蛋糕。...
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- 食材明細主料菜芯（225克）香腸（2根）粉絲（60克）蝦味球（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蝦味球香腸菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材：菜芯（已洗淨）、香腸、粉絲、蝦味球。2、將已洗淨的菜芯放在案板上對半切開。3、將香腸放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切...
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![菜芯肉絲雞蛋炒河粉怎麼做-菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法]( "菜芯肉絲雞蛋炒河粉怎麼做-菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法")
- 食材明細主料菜芯（130克）幹河粉（85克）雞蛋（2只）肉絲（80克）輔料蒜末（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、幹河粉、雞蛋、豬肉（已清洗切絲）、蒜末。2、將幹河粉用温水浸泡20分鐘。3、將雞蛋打散...
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![蛋餃天菜芯煮粉絲怎麼做-蛋餃天菜芯煮粉絲的做法]( "蛋餃天菜芯煮粉絲怎麼做-蛋餃天菜芯煮粉絲的做法")
- 食材明細主料天菜芯（70克）粉絲（60克）蛋餃（8個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃天菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材：天菜芯。2、粉絲。3、蛋餃。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。7、接着，加一些清水煮...
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![麥芯粉的缺點是什麼]( "麥芯粉的缺點是什麼")
- 1、容易粘手。麥芯粉裏面加入太多的水，超過了麪糰的容水量的時候，就會比較容易沾手。2、支撐力不足。製作饅頭，麪包等食物的時候，裏面添加的水太多則會導致這類食物的支撐力出現下降的情況，中間的部分會出現坍塌，而整體會有收縮的情況。...
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- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家可以嘗試製作蒜芯炒粉這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由葱心和粉搭配不同的調味料烹飪而成。其中葱含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，炒粉是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加...
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- 食材明細主料米粉（145克）菜芯（160克）鮮鮮腸（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法步驟1、食材：米粉、菜芯（已清洗）、鮮鮮腸。2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯和鮮鮮腸翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明細主料芥菜芯（適量）輔料瘦肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...
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![黃金魚蛋菜芯米粉怎麼做-黃金魚蛋菜芯米粉的做法]( "黃金魚蛋菜芯米粉怎麼做-黃金魚蛋菜芯米粉的做法")
- 食材明細主料菜芯（120克）米粉（135克）黃金魚蛋（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金魚蛋菜芯米粉的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、米粉、黃金魚蛋。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着，合入米粉和黃金魚蛋，加適量的...
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- “做麪包要用麪包專用粉或者是高筋麪包粉，不是超市裏常見的5KG一袋的，上面也寫着高筋小麥粉，這個做不了麪包，只適合做饅頭包子麪條等等。我用的這款麪粉就可以做麪包，過去用它做餐包，這次用麪包機試做了一次，腦子裏設想的是不會超過麪包桶的高度，看到成品起發真好，做好之後算是給...
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- 因為它筋力強，做出的餅又硬又幹。做餅最好用普通麪粉，麥芯粉是優質的小麥麪粉，因為工藝和原料的原因，它的粉質比一般麪粉更加精細，是製作高級麪點時常用的原材料，比如西式的麪包、口感勁道的水餃等。餅更需要鬆軟的口感，所以不太適合用麥芯粉做。...
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味味甜
