- 食材明細主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)煉乳(15g)白糖(20g)輔料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁片放入冷水中浸泡變軟2、把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖3、隔熱水融化備用4、剩餘50克牛奶與椰奶混合加入煉乳攪拌均...
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- “超簡單的酸奶草莓凍,無需烘烤,Q彈的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!”食材明細主料酸奶(150g)輔料牛奶(150g)調料草莓(6個)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶草莓凍的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊。2、牛奶加入白糖小火加熱至融化。3、關火,加入泡軟的吉利丁片,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:200草莓:100食用鹽:2茶匙太古冰糖:50魚膠片:10水:500ml輔料具體步驟1.將菠蘿.草莓洗淨,草莓去蒂,處理好後放入淡鹽水中浸十分鐘。另備一個盆,將魚膠片放入冰水中軟化。2.冰糖和水加入鍋中,大火加熱至冰糖融...
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- 食材明細主料草莓果奶粉(60克)白涼粉(45克)輔料清水(300毫升)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果奶凍的做法步驟1、食材:草莓果奶粉、白涼粉。2、在奶鍋裏倒入300毫升清水。3、隨後,加入草莓果奶粉。4、攪拌攪拌,煮開。5、接着,加入白涼粉。6、攪拌攪拌。7、然後,倒入玻璃盒裏...
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- “天氣變熱了,親們趕緊動手,做一款自己愛吃的冰點。”食材明細主料老酸奶(一杯)牛奶冰淇淋球(1個)草莓醬(30克)奶油(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍草莓老酸奶的做法步驟1、準備材料;2、在攪拌機內加入冰塊、酸奶;3、再加入冰淇淋,攪打均勻,打勻後先倒出半杯,剩下...
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- 食材明細主料扣扣糖(一包)輔料牛奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛奶草莓凍的做法步驟1、放入13顆扣扣糖。2、加入清水攪拌至融化。3、再放入13顆扣扣糖。4、隔水加熱融化。5、加入適量純牛奶攪拌均勻。6、冷凍三小時定型。7、成品。...
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- “用凍乾草莓來製作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的過程,很是方便。加入了酸奶又減低了熱量,好吃不長胖呦!”食材明細主料酸奶(250克)凍乾草莓片(15克)淡奶油(200克)輔料消化餅乾(90克)吉利丁粉(15克)細砂糖(40克)黃油(50克)草莓(適量)糖霜(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍乾草莓酸奶慕斯...
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- 食材明細主料椰汁(60克)酸奶(一瓶)草莓(適量)輔料糖粉(10克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰汁草莓酸奶奶昔的做法步驟1、椰汁提前倒入杯中草莓洗乾淨備用酸奶提前準備好。2、將材料倒入榨汁機榨汁。3、倒入杯中。4、成品圖。5、成品圖。6、成品。7、成品圖。8、成品圖。...
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- “這次做的奶茶自己很滿意,很好喝。”食材明細仙草凍黑涼粉(100克)水(300克)紅豆(適量)輔料細砂糖(適量)糖漿(適量)椰果(適量)奶茶紅茶包(3包)純牛奶(600克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰果仙草凍奶茶的做法步驟1、先做仙草凍:黑涼粉用300克涼水調成順滑的糊狀,鍋中加水2200克,燒開,將...
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- 食材明細主料酸奶(1個)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓醬酸奶凍的做法步驟1、先把酸牛奶凍一天。2、撕開原味酸奶。3、倒入適量草莓醬。4、攪拌均勻。5、美味的草莓醬酸奶凍就做完了。...
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- “夏天怎麼可以沒有奶茶!看到各種網紅奶茶,每一款都想喝,但是總是點外賣吧,總是擔心喝多了對身體是不是不好。哎,但是對一個奶茶控來説,每天不來一杯,渾身難受。不過看着人家做奶茶也不是很難,而且現在還有奶茶機,那就自己動手做吧,準備好各種材料,做起來真的很簡單,太太太好喝了!”食...
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- “早就想做這個奶凍了,今天材料都備齊了,趕緊動手做起來。”食材明細主料淡奶油(200克)純牛奶(200克)草莓(150克)砂糖(60克)香草莢(半根)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁用冰水泡軟。2、將牛奶,淡奶油,砂糖和香草莢放入鍋中,煮至砂糖融化,關火...
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- “昨天參加了免費的烘焙公開課,學習了“意式香草奶凍”的做法,正好家裏還有一盒開封沒用完的總統奶油,於是做了這款香草奶凍,配方我自己稍微調整了一下,減少了淡奶油的用量,表面淋的是藍莓果醬,口感順滑豐潤,介於果凍和慕斯之間,是最適合夏天做的一道甜點,操作簡單,大家一起跟着做起...
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- “夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裏還存着幾包冰淇淋粉,就算是夏季,也沒敢高調地吃冰,所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱着嘗試的心態去做的,介於奶凍和慕斯之間的口感,結果還可以的。”食材明細主料冰淇淋粉(100g)純牛奶(250ml)輔料吉利丁片(10g)果味(口味)其他(工藝)半...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)椰奶(110g)淡奶油(240g)白砂糖(90g)吉利丁(20g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香奶凍的做法步驟1、吉利丁放涼水中浸泡,泡軟待用。2、奶鍋中加入白砂糖。3、奶鍋中加入牛奶。4、小火慢熬至白砂糖融化。5、加入吉利丁片繼續加熱攪拌至吉利...
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- “第一次做奶凍糕,沒想到這麼好吃,特別是濃香的椰奶味特別的誘人。在炎熱的夏天吃這個絕對的夠爽,這次跟老師學做,不知道是我的吉利丁片的問題還是其他原因,做出的椰奶糕過稀軟不成形,勉強拍了幾張照片了事。再做的話要加大吉利丁的用量加到10克試試。味道還是超讚的,拿去與同...
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- “看着君之老師對這款酥餅的評價特高,手癢癢的也跟着去嘗試了一下,擁有香酥的外皮,厚實又綿軟的內部組織,中間夾有草莓醬,另有一番風味”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(25g)奶粉(10g)椰蓉(35g)黃油(45g)細砂糖(20g)輔料草莓果醬(適量)椰蓉(5g(撒面用))其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香草...
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- “草莓的營養價值極高,中醫認為,草莓味甘,性涼,入脾、胃、肺經,草莓中含有的果膠及纖維,可以促進胃腸蠕動,改善便祕,它還適用於肺熱咳嗽、食慾不振的人食用,也是糖尿病人可以多吃一些的水果,同時還可以美白牙齒。”食材明細主料雞蛋(4枚)玉米澱粉(10g)牛奶(60g+200g)奶油(150g)吉利丁片(兩片...
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- “説起這荔浦芋頭,算得上是芋頭裏最好吃的品種,荔浦芋產於廣西桂林地區的荔浦縣,比起其他芋頭個頭大得多,它口感細軟,綿甜香糯。芋頭的營養價值很高,不僅可以增強免疫力,潔齒防齲,解毒防癌,補中益氣,對於女生來説,它的美容養顏,烏黑頭髮的功效更吸引我們。芋頭為鹼性食品,能中和體內積...
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- “甜甜的,涼涼的”食材明細主料純牛奶(適量)淡奶油(適量)新鮮草莓(適量)輔料椰漿(適量)吉利丁片(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓椰奶凍的做法步驟1、兩片吉利丁片2、兩片吉利丁片用冷水泡軟3、草莓洗淨切塊4、淡奶油5、椰奶純牛奶淡奶油加糖倒入容器6、吉利丁...
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- “冰冰涼涼,清涼一夏。”食材明細主料草莓(適量)牛奶(250g)輔料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓牛奶果凍的做法步驟1、草莓洗淨放入模具中。2、鍋中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入兩片提前泡軟的吉利丁片。5、小火慢慢攪拌制吉利丁片融化。...
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- “酸甜可口的草莓🍓,搭配濃郁的椰奶香味,完美!零失敗率,手殘星人不妨一試哦!”食材明細主料牛奶(300毫升)椰漿(200毫升)白糖(40克)玉米澱粉(60克)草莓(六顆)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓椰奶小方的做法步驟1、草莓🍓洗淨後切分成兩塊備用。2、鍋裏倒入牛奶,椰漿,白糖...
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- 食材明細主料草莓(適量)酸奶(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓酸奶凍的做法步驟1、新鮮的草莓。2、自制酸奶。3、適量草莓用鹽水浸泡十分鐘,洗乾淨待用。4、草莓切小塊。5、吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻,泡軟後撈出瀝乾水分,放入碗裏,加100毫升的温...
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- “初夏是草莓盛產的季節,大顆大顆泛着誘人光澤的草莓,只需要稍微的沖洗便能一口一個放在嘴裏,酸酸甜甜的美味叫人感受到初夏的甜蜜。草莓一整顆吃最過癮,如果把整顆草莓包裹在甜品中,每咬一口都能品嚐到草莓的酸甜,想想都要流口水了呢,這是小朋友們的最愛了。”食材明細主料鐵棍...
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- “滑滑的口感”食材明細主料草莓(200g)輔料食用明膠粉(15g)檸檬汁(5ml)鮮奶油(200ml)雞蛋清(2個)鮮草莓(適量)配料細砂糖(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油凍的做法步驟1、將食用明膠粉撒入30ml水中浸泡。將草莓洗淨後去蒂,再用細篩網碾製成泥醬裝,然後加入檸檬汁與15g細...
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