美味雞肉豆腐蔬菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ： 適量
凍豆腐1 ： 適量
蕃茄 ： 適量
大白菜 ： 適量
秀珍菇 ： 適量
洋葱 ： 適量
水 ： 適量
鹽 ： 適量

輔料

具體步驟

1. 雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。

2. 蕃茄、大白菜、洋葱洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。

3. 取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。

4. 將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。