椰香草莓軟酥餅怎麼做-椰香草莓軟酥餅的做法

“看着君之老師對這款酥餅的評價特高，手癢癢的也跟着去嘗試了一下，擁有香酥的外皮，厚實又綿軟的內部組織，中間夾有草莓醬，另有一番風味”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香草莓軟酥餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、黃油軟化後加入細砂糖，用電動打蛋器打發至膨鬆，顏色變淺

• 3、將打散的雞蛋液分兩次倒入黃油中

• 4、加入過篩的低粉、奶粉跟椰蓉，拌勻

• 5、拌成這樣的麪糰

• 6、小雪方模內壁塗上一層薄薄的黃油防粘

• 7、麪糰分成兩等份，把一份麪糰鋪在模具底部，用勺子壓平

• 8、再鋪上一層草莓果醬

• 9、把第二份麪糰揪成小塊，鋪在草莓果醬上，稍微壓平（喜歡的還可以鋪兩層果醬哦）

• 10、面上在撒上一層椰蓉作為裝飾

• 11、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤15分鐘左右直到表面金黃即可出爐

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