美味的奶黃糯米餈如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

奶黃糯米餈是一道出名的好吃的甜食。這道美食的主要食材是糯米，牛奶，雞蛋，玉米油等等。做法簡單，但是時間較長。糯米含有大量營養物質，他比大米，更軟更餈，糖分多，澱粉多。做這個，可以根據自己喜歡，可以多加糖，可以少加糖。裏面的雞蛋，牛奶，也含有營養，所以這個甜食不僅僅好吃，也有營養的。

主料

玉米澱粉 ：20
糖 ：30
牛奶 ：100
色拉油 ：15
椰漿 ：100
椰蓉 ：適量

輔料

餡:黃油 ：50
奶粉 ：40
雞蛋 ：2個
澄粉 ：20

具體步驟

1.準備好皮的材料。

2.把所有材料(除椰蓉外)，都倒進一個容器裏。

3.用刮刀拌勻，屋面疙瘩。

4.封上保鮮膜，隔水上鍋蒸熟，放涼揉勻。

5.開始做餡，備好材料。

6.黃油軟化加糖打發。

7.加雞蛋打勻。

8.把奶粉，澄粉一起加進去。

9.拌勻無疙瘩。

10.隔水蒸熟，邊加熱邊攪拌，以免沾鍋。

11.直到餡不沾刮刀為好涼透。

12.20克一個做好備用。

13.取一塊涼透的糯米糰。

14.用手壓平，放上餡料。

15.用右手虎口開始收口。

16.口收好了，滾圓。

17.放進椰蓉裏滾圓。

18.很好的吃的糯米餈

19.開始包裝。