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關於地道的意式醬料自己做-自制批薩醬的餐飲百科

地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬
  • 地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬

  • “以前做批薩總是買味好美批薩醬用,這次用COOK100的批薩草自已熬製了批薩醬,色澤鮮亮味道純正,一點也不麻煩,自已做的批薩醬可以隨做隨吃,新鮮放心,不僅可以做批薩也可以配意大利麪,熬好了醬我直接用烤做了個雞肉批薩,全家人一致公認是自制批薩中最完美的一次,看來多一點點辛苦還...
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自制Pizza醬-披薩醬
  • 自制Pizza醬-披薩醬

  • 食材明細主料西紅柿(3個)大蒜(4瓣)黃油(30克)洋葱(半個)輔料鹽(1/2茶匙)糖(一大勺)黑胡椒粉(一茶匙)番茄醬(2大勺)披薩草(1大勺)羅勒葉(3片)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿去皮切成小丁;2、蒜頭剁碎,洋葱切成小丁;3、鍋燒熱加黃油融化;4、倒入洋葱和蒜頭翻炒出香...
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自制披薩醬的做法 自制披薩醬——跟必勝客一樣的味道 自制披薩醬怎麼做
  • 自制披薩醬的做法 自制披薩醬——跟必勝客一樣的味道 自制披薩醬怎麼做

  • “網上很多做披薩醬的方子,試過用別的醬做披薩,但是都沒有它好吃,所以就一直用這個方子做的,常做一些備用,想吃披薩就做一個很方便,還可以用它來做意大利麪的醬料!”食材明細主料西紅柿(350克)洋葱(70克)大蒜(3片)黃油(20克)鹽(3克)輔料黑胡椒粉(1小勺)披薩草(半小勺)糖(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿...
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自制批薩醬如何做簡單又好吃
  • 自制批薩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:50番茄醬:適量洋葱:半個輔料鹽:適量糖:少許料酒:適量具體步驟1.這些就是材料咯~肉糜放點料酒攪拌2.先開火倒油加熱,煸炒洋葱3.炒滴差不多放肉末炒,再加番茄醬,可以適當加些水進入哦~4.然後收汁,放如鹽和糖,...
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自制披薩醬-披薩醬
  • 自制披薩醬-披薩醬

  • “回想下,做披薩從來沒有買過披薩餅,也沒有買過披薩醬,都是自己動手。真要感謝我家食客,這麼不挑剔,每次都很捧場,吃的津津有味。這種無聲的鼓勵就是動力,讓我將不正宗的披薩做下去。現吃現做的披薩醬,沒有添加劑、防腐劑,雖不很正宗,卻很健康,味道也很好。”食材明細主料番茄(150g)輔...
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自制意麪披薩醬-意麪披薩醬
  • 自制意麪披薩醬-意麪披薩醬

  • “喜歡烹調美食的吃貨,各種食材嘗試自己DIY,比如意麪披薩醬,買現成的很難買到自己喜歡的味道,試試吧~自己做,並不難。”食材明細主料豬肉末(80克)番茄(600克)洋葱(1個)輔料黃油(30克)鹽(適量)番茄醬(3湯匙)黑椒醬(1湯匙)混合香草粒(適量)黑椒粒(少許)雞粉(少許)香草(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自...
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家庭自制比薩醬-比薩醬
  • 家庭自制比薩醬-比薩醬

  • “有了【Cook100的暢銷組合裝】就可以做比薩了,晚上下班時間太緊,只好先把比薩醬做了!方子來自君之!”食材明細主料西紅柿(600克)大蒜(4瓣)黃油(30克)洋葱(100克)鹽(6克)黑胡椒粉(1小勺)比薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制比薩醬的做法步驟1、西紅柿600...
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批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做

  • “原方沒有批薩草,自己覺得加了的味道更好,所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄(1個)洋葱(半個)鹽(少許)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)羅勒(1/2小勺)批薩草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、備料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,備用3、鍋中倒...
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家庭自制披薩醬-披薩醬
  • 家庭自制披薩醬-披薩醬

  • 食材明細主料番茄(兩個)洋葱(一小個)輔料大蒜片(3片)配料鹽(2克)羅勒葉(適量)黑胡椒(適量)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制披薩醬的做法步驟1、番茄洋葱洗淨切小丁2、大蒜片用壓蒜器壓成蒜泥,和洋葱一起入鍋熱油翻炒幾下3、炒至洋葱出香味加入番茄繼續翻炒4、炒至番茄出汁...
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自制披薩醬的披薩怎麼做-自制披薩醬的披薩的做法
  • 自制披薩醬的披薩怎麼做-自制披薩醬的披薩的做法

  • “給孩子吃,沒放披薩草那些,用西紅柿,洋葱,肉,自制披薩醬”食材明細主料雞肉(1小塊)披薩底(一塊9寸)西紅柿(1個)青椒(1個)洋葱(1個)肉末(一小碗)牛肉(100克)馬蘇裏芝士(120克)輔料嬰兒醬油(少許)鹽(少許)澱粉(兩勺)料酒(幾滴)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制披薩醬的披薩的做法步驟1、將西紅柿,洋...
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料足味濃—自制披薩醬-披薩醬
  • 料足味濃—自制披薩醬-披薩醬

  • “自制的披薩醬,料足、味濃,而且還價格實惠,不但能給披薩帶來更完美的口味,也能用來做意大利麪或者其他調味。”食材明細主料洋葱(1個)西紅柿(1個)輔料蒜瓣(4個)披薩草(適量)羅勒(適量)配料黃油(20克)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)食鹽(1茶勺)白糖(1大勺)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制披薩...
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簡單自制披薩醬-披薩醬
  • 簡單自制披薩醬-披薩醬

  • “以前一直覺得像披薩或披薩醬之類的“洋東東”我自己根本不可能動手去做,即使想做,也未必能做得像那麼回事。可是,來到美食天下之後,才明白只要你想,一切就皆有可能了。今天奉上一款非常簡單的披薩醬,雖然不是特別地正宗,可是,對於缺這少那的平常家庭來説,一樣能吃出美美的味道來...
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自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法
  • 自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法

  • “我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡,甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋葱(1只)蒜蓉(1匙)番茄(2只)輔料羅勒(1勺)番茄醬(3匙)糖(1匙)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制披...
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批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做

  • “批薩醬是批薩里面必不可少的,醬的好壞直接影響到批薩的口感,新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少!”食材明細主料番茄(4只)洋葱(1只)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)黃油(20克)蒜頭(1只)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、準備的用料。2、番茄洗淨用勺子在表皮刮幾下。3、剝...
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批薩醬怎麼做-批薩醬的做法
  • 批薩醬怎麼做-批薩醬的做法

  • “自制批薩醬,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意,只不過是因為家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿(520克)洋葱(100克)黃油(30克)番茄沙司(2大勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)輔料大蒜(2顆)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)鹽(5克)酸甜(口...
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--- DIY健康的味道-披薩醬 【‬自制披薩醬】
  • --- DIY健康的味道-披薩醬 【‬自制披薩醬】

  • “製作各種各樣的醬料,一直是我很喜歡的事情,每當濃縮的精華,呈現在眼前的時候,那一股收穫的滿足覺也隨之湧上心頭。披薩是兩個孩子喜歡的主食之一,熬製披薩醬,也就成了我的常事。當黃油和蒜瓣融合在一起的那種香味,真的是讓人陶醉,再加上羅勒和披薩草,滿滿的西餐味。我以為家裏需...
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自制披薩醬怎麼做-自制披薩醬的做法
  • 自制披薩醬怎麼做-自制披薩醬的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料黃油(20g)蒜(1顆)糖(2勺)披薩草(1匙)鹽(2勺)番茄醬(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制披薩醬的做法步驟1、洋葱切細2、蒜切成蒜末3、西紅柿去皮切碎4、黃油融化5、加入蒜末,翻炒6、加入西紅柿7、加洋葱8、加入番茄醬(忽略外形)9、加入2小勺鹽、...
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自制批薩醬-批薩醬
  • 自制批薩醬-批薩醬

  • “之前做過君之版的批薩醬,用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的,用番茄醬。為此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司,而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少,再看看孟老師的配方,忽然醒悟,孟老師這是不是就只管那兩個批薩的量啊。於是,決定將孟...
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自制匹薩醬-匹薩醬
  • 自制匹薩醬-匹薩醬

  • 食材明細主料番茄(1個(小個))洋葱(60克)糖(1勺(小勺))番茄沙司(2勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制匹薩醬的做法步驟1、將番茄切成小塊,洋葱切粒。2、上鍋加入適量油燒熱,加入洋葱粒炒至半透明。3、加入番茄拌炒。4、加入2勺番茄沙司拌炒。5、分別加入1勺白...
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自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法
  • 自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法

  • “自己做點蕃茄醬,吃着更健康,不用吃添加劑”食材明細主料蕃茄(500克)輔料白糖(50克)鹽(2克)魚露(幾滴)味極鮮(幾滴)油(2克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蕃茄(批薩)醬的做法步驟1、蕃茄洗淨,在底部劃十字刀。鍋裏倒入一些水燒開,把蕃茄放入湯一會(大概一分鐘左右)2、提前準備一盆冰...
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自制比薩醬怎麼做-自制比薩醬的做法
  • 自制比薩醬怎麼做-自制比薩醬的做法

  • “我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料番茄(500克)洋葱(半個)黃油(30克)大蒜(2瓣)輔料鹽(1勺)糖(1勺)牛至葉(1勺)羅勒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制比薩醬的做法步驟1、500克番茄放開水裏燙一下去皮後切成...
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自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪(附青醬製作方法) 自制青醬意麪怎麼做
  • 自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪(附青醬製作方法) 自制青醬意麪怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃意麪,但卻獨愛青醬風味,青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森奶酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的意大利麪醬,成品會有濃郁的羅勒清香,松子和奶酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超市進口櫃枱買過一瓶現成青醬,總感覺和餐廳吃過的青醬有...
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自制比薩醬-比薩醬
  • 自制比薩醬-比薩醬

  • “作為北方人,我更喜歡吃麪食,從包子、饅頭、家常葱油餅到各種燒餅、餡餅,基本沒有不喜歡的。但自從嘗試了比薩之後,我發現自己深深地愛上了它,而且愛得一發不可收拾,基本每個週末都會抽時間去吃一次。市售的比薩不但價錢不菲,而且想吃的時候必須要到西餐廳,有人説也可以叫外賣啊...
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自制批薩怎麼做-自制批薩的做法
  • 自制批薩怎麼做-自制批薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料安琪酵母(1包)香腸(300克)批薩醬(20克)黃油(40克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制批薩的做法步驟1、活面時,將融化的黃油晾涼後活到面裏,發好的面,趕成和烤盤一樣的餅,在餅上扎出小孔。2、加熱過黃油的鍋中留些黃油,炒熟要放在餅上的配料(這次放的是...
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自制披薩醬(意麪醬)-披薩醬
  • 自制披薩醬(意麪醬)-披薩醬

  • 食材明細主料西紅柿(4個)裏脊肉末(50克)洋葱(1個)輔料番茄醬(250ml)白糖(4匙)鹽(2匙)雞精(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋葱切碎、西紅柿切丁,裏脊肉切末。(由於當時忘記拍切好的照片,這裏就簡略的講下)2、在炒鍋裏倒入少許油,將...
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