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關於薺菜雞蛋素春捲~低脂少油版的餐飲百科

薺菜雞蛋素春捲的做法 薺菜雞蛋素春捲~低脂少油版 薺菜雞蛋素春捲怎麼做
  • 薺菜雞蛋素春捲的做法 薺菜雞蛋素春捲~低脂少油版 薺菜雞蛋素春捲怎麼做

  • “春天的野薺菜又鮮又嫩,今天用它做了素春捲,鮮香可口”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)餃子皮(適量)輔料小米辣(1個)調料鹽(2g)五香粉(2g)雞精(2g)蠔油(1勺)醋(2勺)原釀醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋素春捲的做法步驟1、先來準備食材,薺菜去根清洗乾淨,胡蘿蔔切...
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薺菜蛋糕奶油卷怎麼做-薺菜蛋糕奶油卷的做法
  • 薺菜蛋糕奶油卷怎麼做-薺菜蛋糕奶油卷的做法

  • “春天薺菜是羣毆最喜歡的野菜,包餃子好吃,但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。。。”食材明細主料薺菜泥(30克)牛奶(10克)玉米油(40克)白糖(40克)麪粉(40克)雞蛋(4個)輔料白糖(10克)淡奶油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋糕奶油卷的做法步驟1、薺菜洗淨打成泥2、把蛋黃和蛋清分開...
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薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼,去了上海工作,吃了那兒的薺菜...
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薺菜春捲怎麼做-薺菜春捲的做法
  • 薺菜春捲怎麼做-薺菜春捲的做法

  • “今日立春,寓意預春天來臨,萬物復甦,百廢俱興,在新的一年裏有一個好的收成。做一份清香的春捲,希望大家今年都有好收成!”食材明細主料瘦肉(300g)薺菜(500g)春捲皮(50張)輔料生粉(5g)調料鹽(5g)生抽(10ml)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜春捲的做法步驟1、準備食材,瘦肉、薺菜、春捲...
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低脂版檸檬手撕雞的做法 減脂菜譜——低脂版檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做
  • 低脂版檸檬手撕雞的做法 減脂菜譜——低脂版檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做

  • “胖了很多年的我終於在今年開始減肥了,經過三個月的努力,終於從160變成125了,很多姐妹問我怎麼瘦的,我只想説餓肚子不是明智之選,少糖油碳水,多蛋白纖維素,將我的減脂菜譜陸續分享給姐妹們😘”食材明細主料雞腿(3個)輔料檸檬(半個)子姜(250g)小米椒(6個)香菜(3根)蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(...
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無油低脂雞翅怎麼做-無油低脂雞翅的做法
  • 無油低脂雞翅怎麼做-無油低脂雞翅的做法

  • “用雞皮自帶的脂肪把雞翅煎熟,雞翅肉是很好的蛋白質,又能煎出一部分的油,滲出的油還可以用來炒紫甘藍、小白菜的葉菜。無油雞翅可以滿足減肥期間優質蛋白的攝入,同時還能減少脂肪,是很好的減肥食物。”食材明細主料雞中翅(5個)輔料生抽(2匙)料酒(1匙)椒鹽粉(適量)紅甜椒塊(適量)紫甘藍...
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低脂生菜雞蛋餅怎麼做-低脂生菜雞蛋餅的做法
  • 低脂生菜雞蛋餅怎麼做-低脂生菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)輔料生菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂生菜雞蛋餅的做法步驟1、一個雞蛋準備就緒。2、生菜洗淨切絲裝盤。3、將雞蛋磕入碗中。4、加鹽調味,攪拌均勻。5、馬克西姆不粘鍋預熱入油,倒入生菜雞蛋糊。6、小火煎制...
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低脂版奶酪蛋糕的做法 “奶酪蛋糕”低脂版 低脂版奶酪蛋糕怎麼做
  • 低脂版奶酪蛋糕的做法 “奶酪蛋糕”低脂版 低脂版奶酪蛋糕怎麼做

  • “一款低脂又健康,快手的低脂版奶酪蛋糕,要不要試試?此食譜可做“25cm*20cm”規格的烤盤/1份”食材明細餅乾底奧利奧餅乾碎(160g)黃油(65g)奶酪蛋糕體內脂豆腐(198g)馬斯卡彭奶酪(100g)白奶酪(100g)細砂糖(76g)橙皮香液(55ml)橙皮果醋(6ml)蛋白(90g)玉米澱粉(22g)表面裝飾鏡面果膠(40g)橙汁(10ml)奧...
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低脂素菜卷怎麼做-低脂素菜卷的做法
  • 低脂素菜卷怎麼做-低脂素菜卷的做法

  • “在北方的日常主食裏,吃餡兒佔了很大一部分,其中以包子,餃子,餡兒餅等最為常見,也有很多人喜歡蒸制的麪食,蒸餃,肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食,我叫它素菜卷,用胡蘿蔔,雞蛋,木耳,白菜做的餡料,一點肉都不放,吃起來卻比肉還香,而且這次依舊是懶人做法,買三塊錢的餃子皮,連揉麪的功...
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低脂雞蛋莧菜面怎麼做-低脂雞蛋莧菜面的做法
  • 低脂雞蛋莧菜面怎麼做-低脂雞蛋莧菜面的做法

  • “早餐來一款:低脂雞蛋莧菜面,粉粉噠,少女心爆棚啊!”食材明細主料空心面(適量)輔料莧菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂雞蛋莧菜面的做法步驟1、莧菜和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、空心面準備就緒。3、鍋中入水煮沸放入麪條煮熟。4、留少量...
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炸薺菜豬肉春捲的做法 #春食野菜香#炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做
  • 炸薺菜豬肉春捲的做法 #春食野菜香#炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做

  • “薺菜豬肉春捲外酥裏嫩,焦香可口”食材明細主料薺菜(400g)肉餡(150g)春捲皮(250g)葱(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)蠔油(1湯匙)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸薺菜豬肉春捲的做法步驟1、薺菜摘爛葉洗淨2、焯水3、拔涼4、撈出薺菜控水切碎,肉餡、春捲皮備用。5、薺...
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低脂蛋卷怎麼做-低脂蛋卷的做法
  • 低脂蛋卷怎麼做-低脂蛋卷的做法

  • “這個方子來自妃娟的美味糕點新主張。本來是想先做她的普通版蛋卷的,後來一轉念,決定先做這個加映的低脂蛋卷。因為實在不想家人吃油分太重的點心。如果先嚐試了多油的,這個低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也被我減到了30克,其實是33克,多3克就多3克吧,懶得減出來了。應...
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低脂芝麻蛋卷怎麼做-低脂芝麻蛋卷的做法
  • 低脂芝麻蛋卷怎麼做-低脂芝麻蛋卷的做法

  • “還是低脂蛋卷的配方,加一點芝麻。把黃油換做了花生油。因為氣温比較低,上次的黃油麪糊到了後來感覺就沒有剛調好時那樣容易流動了。換成植物油,流動性應該會強一點吧。還是一個蛋,卻比上次的要小一點,正好是原方的量”食材明細主料花生油(25克)糖粉(30克)低筋粉(50克)雞蛋(1個)輔料...
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剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法
  • 剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法

  • “打開冰箱,發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完,有冷凍着的過年時候的豆皮,還有小寶不吃的紅彩椒一個,還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個,等等,於是乎,突發其想,來了個剩菜版的素春捲,味道真的很不錯喲!”食材明細主料豆皮(一張)紅彩椒(半個)黃瓜(半根)西葫蘆(小半個)小杏鮑菇(一個)火腿(6片)輔料...
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薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做
  • 薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、葱炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀。5、雞蛋入鍋,我個人不喜歡雞蛋打散。6、翻炒均勻。7...
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薺菜雞蛋春捲怎麼做-薺菜雞蛋春捲的做法
  • 薺菜雞蛋春捲怎麼做-薺菜雞蛋春捲的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)餛飩皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋春捲的做法步驟1、薺菜清洗下沸水鍋焯水,撈出過涼,蝦皮清洗一遍,雞蛋2只,餛飩皮適量。2、薺菜切細。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油...
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低脂版檸檬手撕雞的做法 【低脂版】檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做
  • 低脂版檸檬手撕雞的做法 【低脂版】檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞琵琶腿(2個)檸檬(半個)輔料剁辣椒(適量)薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)低脂版檸檬手撕雞的做法步驟1、食材:雞琵琶腿(已清洗)、檸檬、薑片、剁辣椒、香葱。2、將檸檬放在案板上切成片。3、將雞琵琶...
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低脂蛋卷的做法 濃香低脂蛋卷 低脂蛋卷怎麼做
  • 低脂蛋卷的做法 濃香低脂蛋卷 低脂蛋卷怎麼做

  • “把妃娟的低脂蛋卷拿來反覆折騰。雖然她的香酥蛋卷很受推崇,但,既然低脂蛋卷能夠被接受,就別搞那多油的了。只不過,感覺她的低脂蛋卷麪糊太稠,即使是換了花生油,避免了黃油因氣温過低而凝固的因素也還是如此。在印象中,街上做蛋卷的麪糊應該是很稀的。這一次就嘗試着加了一個蛋...
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低脂戚風蛋糕的做法 低脂戚風蛋糕(6寸低油少糖) 低脂戚風蛋糕怎麼做
  • 低脂戚風蛋糕的做法 低脂戚風蛋糕(6寸低油少糖) 低脂戚風蛋糕怎麼做

  • “試驗多次,終於研究出了完美健康的戚風蛋糕,這款蛋糕低油少糖,真心不甜(喜歡甜點的自己再加糖),低油少糖吃起來沒負擔~”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(36g)白砂糖(10g)玉米油(16g)牛奶(18g)輔料白砂糖(26g)檸檬汁(5滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低脂戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材...
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薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做
  • 薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做

  • “豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍豆皮卷的做法步驟...
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低脂蔬菜卷怎麼做-低脂蔬菜卷的做法
  • 低脂蔬菜卷怎麼做-低脂蔬菜卷的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)餛飩皮(若干)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(1匙)清水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂蔬菜卷的做法步驟1、先把木耳泡在一邊,然後準備一個西葫蘆,切絲(還可以加入胡蘿蔔絲哈)。2、加鹽,醃10-20分鐘,用手...
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春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法
  • 春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法

  • “今天是二月二,龍抬頭的日子,民間有吃春捲的習俗,適逢春季,正是薺菜旺盛的季節,薺菜是一種野菜,春季時食用非常好,其藥用價值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(100g...
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低脂油麥菜怎麼做-低脂油麥菜的做法
  • 低脂油麥菜怎麼做-低脂油麥菜的做法

  • “非常時期,看見綠色的蔬菜格外美麗!兒子愛吃油麥菜,今就來一款:低脂油麥菜,美美的口感很贊哦!”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂油麥菜的做法步驟1、葱蒜紅辣椒備用。2、油麥菜備用。3、油麥菜洗...
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低脂牛油蛋糕怎麼做-低脂牛油蛋糕的做法
  • 低脂牛油蛋糕怎麼做-低脂牛油蛋糕的做法

  • “今天這個蛋糕口感紮實,有濃郁的奶香,卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油,所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試,它吃起來就像牛油蛋糕,表皮酥脆,內裏細膩油潤,咬上一口就有一種滿足的感覺。”食材明細主料低粉(100克)牛奶(100克)細砂糖(80克)黃油(45克)鹽(3克)無鋁泡打粉(5克)輔料雞蛋(2個約6...
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包菜雞絲卷的做法 低脂低卡~包菜雞絲卷 包菜雞絲卷怎麼做
  • 包菜雞絲卷的做法 低脂低卡~包菜雞絲卷 包菜雞絲卷怎麼做

  • “包菜的水分含量很高,而熱量很低,是減肥之佳品。包菜雞肉卷~這是一道製作簡單,但非常營養健康這款菜餚真的是高蛋白低脂肪,是減肥的最佳美食。”食材明細主料雞胸肉(2塊)包菜(1個)黃瓜(2個)輔料薑片(10塊)調料孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)熟白芝麻(適量)清淡(口味)煮(...
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