低脂牛油蛋糕怎麼做-低脂牛油蛋糕的做法

“今天這個蛋糕口感紮實，有濃郁的奶香，卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油，所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試，它吃起來就像牛油蛋糕，表皮酥脆，內裏細膩油潤，咬上一口就有一種滿足的感覺。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

低脂牛油蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油切小塊軟化，低粉和泡打粉混合過篩，雞蛋打散和一半牛奶混勻

• 3、黃油加粉類，糖，鹽，一半牛奶攪勻

• 4、分次添加牛奶雞蛋液，攪拌均勻，（儘管攪沒關係的）

• 5、攪拌好的麪糊，細膩有光澤

• 6、倒入模具，7-8分滿，進170度預熱好的烤箱中下層，35分鐘至表面金黃香脆

• 7、小蛋糕也不錯，表面香脆，內裏細膩油潤

• 8、稍涼切片

• 9、其實熱吃也很好吃

• 10、小蛋糕拿取方便