當前位置:味味甜 >

關於中式蒸糕怎麼做好吃的餐飲百科

中式蒸糕的做法 🥄隨手做 😋 中式蒸糕🍥 中式蒸糕怎麼做
  • 中式蒸糕的做法 🥄隨手做 😋 中式蒸糕🍥 中式蒸糕怎麼做

  • “隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋。蒸糕該是麪包饅頭多加了水的兄弟😁在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的東西哦。”食材明細原味蒸糕小麥粉(120ml(60g))水(100ml(牛奶))酵母(2g)糖(5g)果蔬汁蒸糕小麥粉(80ml(40g))藍莓汁(60ml)水(15ml)酵母(2g)糖(3g)點綴堅...
  • 29060
老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做

  • “每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時,內心就極其糾結,不買第二天早餐沒有吃的,大熱天的也懶得做;買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間,終於在好利來空手而歸,晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕,就可以享用健康早餐了。”食材明細主料雞蛋(3個(室温))低筋麪粉(75克)綿...
  • 24273
中式蒸魚如何做簡單又好吃
  • 中式蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太陽魚(鱸魚):1整條生薑:1塊小紅辣椒:1根輔料鹽:少許大葱:4根醬油:2湯匙麻油:1湯匙花生油或菜油:2湯匙香菜(荽芫):數枝具體步驟1.魚洗淨,用紙巾拍幹。兩面各斜切3—4刀,深至骨。魚身內外輕輕地抹上鹽,醃10分鐘。2.生薑去...
  • 14721
中式雜糧蛋糕怎麼做-中式雜糧蛋糕的做法
  • 中式雜糧蛋糕怎麼做-中式雜糧蛋糕的做法

  • “前天叫老公買玉米澱粉,結果買回玉米粉,想起在網上看到的中式蛋糕,手癢,開做。”食材明細主料玉米粉(適量)自發粉(適量)輔料紫薯(1個)胡蘿蔔(1個)菠菜(4顆)雞蛋(1個)配料牛奶(100ml)白糖(少量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式雜糧蛋糕的做法步驟1、準備材料,紫薯切碎放入少量...
  • 15242
中式蒸素披薩怎麼做-中式蒸素披薩的做法
  • 中式蒸素披薩怎麼做-中式蒸素披薩的做法

  • “這是偽披薩,被我扭曲了,童鞋們諒解,多給點意見O(∩_∩)O~因為今天突然很想吃麪食,冰箱只有雞蛋、西紅柿、洋葱,葱花和豆角,全是素的,呵呵!最主要的是我買了紅豆土司和甜醬,就想起做披薩,想自己嘗試製作,就動手~\(≧▽≦)/~啦啦啦!味道不錯,酸甜酸甜的,我放了300克的麪粉,所以比較厚,出...
  • 4190
中式蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 中式蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:6個麪粉:300糖:200輔料優樂美巧克力味奶茶粉:2袋葡萄乾:一包醋:1匙安琪酵母分:15具體步驟1.把雞蛋分開蛋清和蛋黃,蛋清加1匙白醋,快速打出泡泡,然後先加15g糖,再打五分鐘加入15g糖,然後耐心打發成奶油狀。2....
  • 19661
cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕(mushi
  • cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕(mushi

  • “家裏烤箱壞了,突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE,所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~!”食材明細主料低粉(1/2杯)輔料雞蛋(1個)吉士粉(2湯匙)泡打粉(1茶匙)橄欖油(1湯匙)牛奶(3湯匙)配料糖粉(3湯匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式蒸蛋糕的做法步驟1、所有材料備齊2、鍋...
  • 28258
中式糕點發展前景怎麼樣-中式糕點加盟多少錢
  • 中式糕點發展前景怎麼樣-中式糕點加盟多少錢

  • 中式糕點涵蓋面非常的廣,基本上白案師傅做的都能叫糕點,基本我們平時吃的以麪粉為主要原料的都能稱之為糕點。並不是單指狹義上的點心。如今中式糕點已經滲透到我們每家每户,像季節性的青團,月餅,粽子等等。因為我們太熟悉了所以也很容易忽略他們的存在。中式糕點一定是我們生...
  • 10265
美味的中式棗糕如何做簡單又好吃
  • 美味的中式棗糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘當你在外邊淋的像落湯雞一樣的回到家,你需要的是什麼?當你一個人身體不舒服的時候,一個人待在家裏時,你需要什麼?這個時候,就是展現美食的魅力的時候了,為什麼呢?因為它可以使人們的心情變好,今天呢,我要給你們介紹...
  • 21140
日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法
  • 日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法

  • “蛋羹香、嫩、滑、軟!是我家小朋友的最愛。現在我家的小寶貝已經長成了大姑娘,可還是改不了喜歡吃蛋羹的習慣。這不,今天又叫我幫她蒸上一碗,在這碗蛋羹裏,我搭配了日式魚糕,即營養又漂亮。魚糕上那粉色的圈圈,就像是我家的‘小太陽’在我的生命裏旋轉出五彩的光芒!簡單幾步蒸出...
  • 24514
老式蒸雞蛋糕怎麼做-老式蒸雞蛋糕的做法
  • 老式蒸雞蛋糕怎麼做-老式蒸雞蛋糕的做法

  • “今天做了老式雞蛋糕,是孩子爸爸喜歡的口味。”食材明細主料雞蛋(4枚)醬油(適量)蠔油(適量)輔料葱(適量)油(適量)白開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式蒸雞蛋糕的做法步驟1、四枚雞蛋,其中一枚是雙簧蛋。2、雞蛋打散。3、加葱花醬油耗油油鹽。4、攪拌均勻,加等同蛋液的水...
  • 11715
中式蛋糕怎麼做-中式蛋糕的做法
  • 中式蛋糕怎麼做-中式蛋糕的做法

  • “這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的,一個是因為不愛甜食,一個是因為有糖尿病不能吃奶油蛋糕,符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念,用西點的方式做中餐,換個方式吃菜飯。自從我玩烘焙開始,每逢家人生日我都會想着做個什麼蛋糕,奶油...
  • 32641
美味的中式蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的中式蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘中式蛋糕,這是一道十分美味的點心。中式蛋糕就是用非常傳統的方法來做蛋糕,這樣做出來的蛋糕雖然很普通很簡單,但是吃起來特別的香而且鬆軟。雖然看起來也沒有什麼特別之處,但是吃一口就能夠滿足你的味蕾,特別...
  • 23756
法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 法式中芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料奶油奶酪(creamcheese):250牛奶:200黃油(Butter):60低筋麪粉:30玉米澱粉(粟粉):30蛋黃:80蛋白:160細砂糖:110檸檬汁:1TSP(1小匙)輔料糖霜:適量可可粉:適量具體步驟1.奶油奶酪隔温水(50度)軟化後打成膏狀;2.加入蛋黃攪打均勻...
  • 8563
中式米飯蛋糕的做法 不會蛋糕也可以做的蛋糕-----中式米飯蛋糕 中式米飯蛋糕怎麼做
蒸分蛋式蛋糕怎麼做-蒸分蛋式蛋糕的做法
  • 蒸分蛋式蛋糕怎麼做-蒸分蛋式蛋糕的做法

  • “分蛋法既可以做成海綿蛋糕,也可以做戚風蛋糕,試過幾次後感覺做戚風省時省力一些。這一款蛋糕是一個試驗蛋糕,因在資料上看到蛋白冷凍以後更容易打發,所以凍了一下,蛋黃本也不需要打發的,就是想試試最多能打發到幾倍,也就打發了,最後的成品漲的不高,不是太理想,原因是麪粉過多起筋...
  • 30247
中式蒸菜加盟哪家好
  • 中式蒸菜加盟哪家好

  • 現在的年輕人都特別喜歡吃蒸菜,因為蒸菜的品種種類特別多,味道十分鮮美,營養價值非常的高,得到了大家對它的一致好評,店鋪的生意也是呈爆滿的狀態。那中式蒸菜加盟排行榜有哪些?那下面就跟隨小編一起來了解一下吧。中式蒸菜加盟排行榜1.何爹瀏陽蒸菜店鋪主要是以蒸菜為主,價格便...
  • 15468
中式糕點加盟哪家好
  • 中式糕點加盟哪家好

  • 中式糕點是很多年輕人都喜歡吃的一種美食,為了追求產品的新鮮感,中式糕點基本上都是以當天做當天賣的方式進行銷售,滿足顧客挑剔的味覺,很多人都想加盟一箇中式糕點店,那麼中式糕點加盟哪家好?快來看看下文吧。中式糕點加盟哪家好1.愛莎貝蒂麪包糕點愛莎貝蒂麪包糕點的總部位於...
  • 24290
好吃的中式炒年糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的中式炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:適量平菇:適量紅椒:適量胡蘿蔔:適量培根:適量雪菜:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.各種配料按需要,切成絲或塊;2.熱鍋冷油爆香葱薑蒜末、培根絲,倒入雪菜絲炒勻;加入大白菜絲、胡蘿蔔絲、平菇片、紅椒...
  • 20702
中式蛋糕如何做簡單又好吃
  • 中式蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料糖粉:10水:100糖水栗子:適量葡萄乾:適量紅棗:適量蓮子:適量糖橙皮絲:適量具體步驟1.先把大米粉和糯米粉糖粉過篩。2.再在過好篩的粉里加入水,用筷子混合拌勻,直到看不見殘留的米粉,再用手抓把在手心,看米粉團...
  • 13034
中式炒年糕如何做簡單又好吃
  • 中式炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料年糕:適量洋葱:半隻西紅柿:一個土豆:一個輔料蒜:半頭辣椒:酌情金針菇:適量香菇:若干火腿腸:一根木耳:適量葱:半根具體步驟1.將材料備齊,可跟個人喜歡添加各種配料。2.切好備用3.將年糕放入水中略煮一下,稍微發軟即...
  • 19192
中式豆腐蛋糕的做法 【番茄配方】中式豆腐蛋糕——健康美味吃出來 中式豆腐蛋糕怎麼做
中式糕點繡球酥怎麼做-中式糕點繡球酥的做法
  • 中式糕點繡球酥怎麼做-中式糕點繡球酥的做法

  • “對於中式糕點來説,起酥的配料是用豬油,而且,起酥的手法同西餐麪點方式不同,本着外來文化洋為中用的原則,想為親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉(250克)黃油(20克)煉乳(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)白砂糖(10克)食鹽(2克)輔料蜜紅豆(10克)黑芝麻(5克)甜香(口味)烤(工藝)...
  • 18906
中韓混式炒年糕如何做簡單又好吃
  • 中韓混式炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料切片年糕:3塊錢的韓國辣醬:一大勺輔料洋葱:半個胡蘿蔔:半根具體步驟1.半個洋葱洗好切塊待用2.半根胡蘿蔔切絲,沒用很多胡蘿蔔配,因為不太愛吃~3.超市裏稱了三元錢的年糕洗淨瀝水待用,因為大概看了看是我一個...
  • 29876
中式炒年糕怎麼做-中式炒年糕的做法
  • 中式炒年糕怎麼做-中式炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料娃娃菜(適量)蘑菇(適量)餃子餡(適量)香菇(適量)香菇水(適量)配料玉米油(適量)花雕酒(適量)葱段(適量)甜麪醬(適量)蒜末(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中式炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、年糕切片娃娃菜切絲香菇和蘑菇切片...
  • 24103
專題