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關於香菇鮮肉鍋貼的餐飲百科

香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法
  • 香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法

  • “味香,焦脆,家人們很喜歡吃,做法也簡單。”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)餃子皮(10張)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)葱(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉鍋貼的做法步驟1、香菇提前泡發。2、肉末。3、香菇切碎。4、葱也切成葱花。5、把香菇末,葱花放入肉末...
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香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法
  • 香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(780克)去骨去皮雞腿肉(500克)新鮮香菇(85克)豇豆(185克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、去骨去皮雞腿肉、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豇豆、香葱。2、...
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美味鮮肉香菇鍋貼如何做簡單又好吃
  • 美味鮮肉香菇鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉剁成肉靡、香菇洗淨去蒂剁成末、姜蒜剁成末,加入雞蛋、適量的鹽、雞精;2.將順一個方向攪拌上勁,感覺發粘即可,鍋貼餡就做好了;3.取一塊市售餃子皮,中間放入適量的鍋貼餡,捏緊中間;4.將上方的餃...
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香菇鮮肉鍋貼如何做簡單又好吃
  • 香菇鮮肉鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量五花肉:適量輔料葱:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.幹香菇用水泡發一晚2.五花肉切成小塊用料理機打成肉泥3.香菇大葱同樣用料理機粉碎4.用開水燙麪,稍加一點涼水和成麪糰5.分成小劑子6.餡朝一個方...
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鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法
  • 鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(一個)調料油(適量)醬油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材:如圖。2、肉末放醬油,香油拌勻。3、韭菜洗淨切碎。4、將肉末,韭菜放入大碗中加一個雞蛋拌勻。5、餡料就備好...
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鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法
  • 鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬腿肉(200克)白菜(100克)輔料雞蛋(1個)葱(少許)姜(適量)配料料酒(少許)鹽(適量)生抽(2湯匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)色拉油(2湯匙)香油(少許)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉白菜鍋貼的做法步驟1、麪粉中加少許鹽2、將温水慢慢倒入麪粉中,用筷子將麪粉打成大...
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香菇青椒豬肉鍋貼怎麼做-香菇青椒豬肉鍋貼的做法
  • 香菇青椒豬肉鍋貼怎麼做-香菇青椒豬肉鍋貼的做法

  • “吃餃子吃夠了就換換樣,包鍋貼吃,弄了兩樣餡料,這個是香菇青椒肉餡的。”食材明細主料豬肉(200克)青椒(1個)葱(2克)生抽(半茶勺)蠔油(半茶勺)餃子調料(半茶勺)雞精(1茶勺)水(適量)輔料香菇(100克)餃子皮(200克)姜(1克)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)鹽(半茶勺)植物油(1湯勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
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灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法
  • 灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法

  • “家裏有吃貨嘮叨,天熱就煮點粥,配點醬菜,做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天,提前熬上皮凍,和麪做鍋貼了!!”食材明細主料夾心肉(500克)皮凍(150克)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)熟芝麻(少許)鹽(少許)生抽(1大勺)白糖(適量)胡椒粉(少許)鮮辣粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)灌湯鮮...
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雞肉香菇鍋貼怎麼做-雞肉香菇鍋貼的做法
  • 雞肉香菇鍋貼怎麼做-雞肉香菇鍋貼的做法

  • “用雞胸肉、香菇拌的餡,很鮮香。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)香油(少許)葱花(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇鍋貼的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨。2、雞胸肉切碎,香菇切碎。3、雞胸中放入葱...
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香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法
  • 香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)香菇(適量)前腿肉(適量)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞肉機絞成肉末。2、香菇焯燙一下。3、焯燙過的香菇用絞肉機絞幾下。4、香葱洗淨切葱花。...
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鮮肉小鍋貼怎麼做-鮮肉小鍋貼的做法
  • 鮮肉小鍋貼怎麼做-鮮肉小鍋貼的做法

  • 食材明細主料大葱(4根)麪粉(適量)肉糜(半斤)輔料澱粉(適量)麪粉水(適量)配料鹽(適量)薑末(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉小鍋貼的做法步驟1、包餃子和做鍋貼的面要揉的軟一些,揉好後的面蓋上蓋子醒20分鐘。2、大葱切碎以後...
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臘肉香菇鍋貼餃子怎麼做-臘肉香菇鍋貼餃子的做法
  • 臘肉香菇鍋貼餃子怎麼做-臘肉香菇鍋貼餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)臘肉(適量)輔料香菇(適量)小香葱(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇鍋貼餃子的做法步驟1、五花臘肉切末。2、幹香菇泡發洗淨擠幹水份切末。3、小香葱洗淨瀝水切末。4、肉末、葱末、香菇末放碗中,加一點五香粉拌勻。5、麪粉加水用筷...
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鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法
  • 鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法

  • “鮮肉鍋貼,外皮焦脆,內餡鮮美,香味撲鼻,讓人回味無窮。”食材明細主料前腿肉(適量)餃子皮(適量)黑椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片,加鹽,雞精,醬油和黑椒粉剁碎備用。2、取一張餃子皮攤平,放入餡料,在餃子...
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香菇豬肉鍋貼怎麼做-香菇豬肉鍋貼的做法
  • 香菇豬肉鍋貼怎麼做-香菇豬肉鍋貼的做法

  • “上次看到這個玫瑰鍋貼的時候,兒子在身邊嚷着説好想吃,今天買到了餃子皮,就想着也給他做一頓。一共做了六個,然後自己吃了3個,用的餡是香菇肉餃的餡,味兒也是棒棒的好吃。這裏的分量是四十多個餃子的分量,要是隻想做6個的話就要1/4的量就可以了哦”食材明細主料豬肉(430克)新鮮香...
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鮮肉鍋貼的做法 輕鬆自制有愛的營養早餐——鮮肉鍋貼 鮮肉鍋貼怎麼做
  • 鮮肉鍋貼的做法 輕鬆自制有愛的營養早餐——鮮肉鍋貼 鮮肉鍋貼怎麼做

  • “早餐如果千篇一律地吃饅頭、包子、豆漿、稀飯,雖説有菜不停地換花樣,也難免讓人感到膩味。那麼,來試試鍋貼吧!雖然跟餃子只是樣子不同,但經過這麼一煎,底子酥脆,餡料鮮美多汁,配以香醋和油潑辣子簡單調的汁,別提有多美味了。鍋貼的做法看起來貌似有些些複雜,做早餐的話會不會需要...
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椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法
  • 椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法

  • “鍋貼兩頭沒有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。”食材明細主料餃子皮(350克)肉餡(200克)紅椰菜(100克)胡蘿蔔(1小段)輔料香葱(2根)薑末(半匙)熟白芝麻(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備好材料2、肉末中加入薑末...
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鮮肉玉米鍋貼怎麼做-鮮肉玉米鍋貼的做法
  • 鮮肉玉米鍋貼怎麼做-鮮肉玉米鍋貼的做法

  • “我愛美食,除了品嚐它的美味,更是為了一家人的健康。還有做美食的愉快心情......孩子看見我趕餃子皮,説道:“我只吃煎餃”。好吧,接着就成就了一盤美味的煎鍋貼。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉蔬菜餡(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普...
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鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法
  • 鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法

  • “簡單易做的鍋貼,餡香皮脆,吃不夠的家常味!”食材明細主料餃子皮(30張)豇豆角(200g)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)薑末(10g)料酒(1茶匙)香油(適量)輔料豬肉餡(250g)香菇(3朵)鹽(適量)胡椒粉(少許)葱末(10g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉豇豆鍋貼的做法步驟1、主要食材:餃子皮、豬肉餡、...
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香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做
  • 香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做

  • “鐵釜T5,厚厚的內膽有三斤多,不止能煮一鍋香噴噴粒粒分明的米飯,它就像是個不粘鍋,你要用來煎炒炸那肯定是沒壓力的,不信做個鍋貼試試,金黃香脆的底就是個栗子!”食材明細主料後腿肉(250克)海鮮菇(適量)杏鮑菇(適量)白蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葛瓜(適量)輔料姜(1片)蒜(2瓣)料酒(1湯匙)蠔油(適量)生抽...
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美味的鮮肉香菇鍋貼如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮肉香菇鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉:300餃子皮:200香菇:100輔料雞蛋:1個蒜:適量姜:適量具體步驟1.豬肉剁成肉靡、香菇洗淨去蒂剁成末、姜蒜剁成末,加入雞蛋、適量的鹽、雞精;2.將(1)順一個方向攪拌上勁,感覺發粘即可,鍋貼餡就做好了;3.取一塊市售...
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豬肉香菇鍋貼怎麼做-豬肉香菇鍋貼的做法
  • 豬肉香菇鍋貼怎麼做-豬肉香菇鍋貼的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇鍋貼的做法步驟1、胡蘿蔔切碎,不喜歡的可以不放不會影響口味。我純粹是因為萌萌要吃,為了均衡營養搭配的蔬菜。2、過油炒一...
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鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法
  • 鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法

  • “鍋貼是一種類似於煎烙的小食,以豬肉餡料較為常見,形狀一般與餃子有點相同,只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麪皮相對薄一些,就是我們常用的雲吞皮,煎出來的口感更為酥脆,煮湯時皮顯得更為亮透,隱約能看見包裹着的餡料,煞是誘人~他愛吃餃子或鍋貼,尤其愛吃煎過後的鍋貼,為...
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香菇芹菜鍋貼怎麼做-香菇芹菜鍋貼的做法
  • 香菇芹菜鍋貼怎麼做-香菇芹菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)芹菜葉(100g)香菇(200g)小蝦米(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)料酒(5g)醬油(10g)蠔油(10g)雞粉(少許)香葱(3根)姜(3g)蒜(10g)麪粉(50g)澱粉(50g)糖(5g)香油(3g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜鍋貼的做法步驟1、芹菜摘葉,香菇清洗,肉有點多了。其實最好是瘦七肥三,可孩子一丁點肥...
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圓白菜香菇肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法
  • 圓白菜香菇肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(22張)圓白菜(4分之1棵)新鮮香菇(6個)肉末(160克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、圓白菜、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、將圓白菜和新鮮香菇清洗一下撈出。6、放在案板上切碎。...
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香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法
  • 香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(560克)肉末(155克)新鮮香菇(95克)雞蛋(7只)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液用筷...
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