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關於蒸蟶怎麼做好吃的餐飲百科

蒸蟶怎麼做-蒸蟶的做法
  • 蒸蟶怎麼做-蒸蟶的做法

  • “清香甜”食材明細主料蟶(一盆)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸蟶的做法步驟1、蟶洗乾淨擺盤。2、倒入料酒和鹽,還有薑片。3、放入蒸鍋蒸半小時會有香味漂出。...
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蘿蔔盅蒸蟶的做法 打造夏日無油煙廚房---蘿蔔盅蒸蟶 蘿蔔盅蒸蟶怎麼做
  • 蘿蔔盅蒸蟶的做法 打造夏日無油煙廚房---蘿蔔盅蒸蟶 蘿蔔盅蒸蟶怎麼做

  • “過6.1前兩天就開始忙,30號教練把兩天課程做一天上了。6.1節孩子高興要求我帶他們出去高興,吃了牛排在烈日的大太陽下畫了2幅畫結果下午就有低燒了。開始小妞一直在説媽媽我不舒服,我以為他是沒有午睡累的。我也沒有在意,後來我摸到他的肉燙燙的,才反應過來她發燒了。一量38....
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清蒸蟶子要蒸多久
  • 清蒸蟶子要蒸多久

  • 5分鐘左右。蟶子屬於海產品,帶有海鮮的腥味,需要用料酒等調料去腥。買回來的蟶子要放在清水中,讓它吐出泥沙後洗淨外殼才能做菜。蒸好的蟶子會流出很多的汁水,這個汁水可以使用,並且會增加蔬菜的香味,可以配合金針菇一起食用,會更加鮮香。...
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竹蟶蒸多久
  • 竹蟶蒸多久

  • 大火蒸8分鐘。竹蟶食之甘鹹,肉味鮮美又獨特,是現在餐桌上必不可少的好食材。蒸竹蟶之前建議先用刀子劃開,用流動的清水反覆沖洗竹蟶裏面的肉,還要刷洗竹蟶的外殼,這樣才能避免蒸熟了的竹蟶會有殘留的沙子,嚴重影響竹蟶的鮮美。...
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蒜蓉粉絲蒸竹蟶怎麼做-蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸竹蟶怎麼做-蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法

  • 食材明細主料竹蟶(12個)蒜(50g)紅辣椒(20g)香菜(10g)粉絲(100g)輔料油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法步驟1、在超市買到鮮活的竹蟶子好開心。2、竹蟶子用小刀闊開洗去沙子。3、竹蟶子肉肉摘去黑邊清水洗乾淨瀝乾水份放入料酒煨制...
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蟶子怎麼蒸
  • 蟶子怎麼蒸

  • 蟶子大家一定都吃過,因為它具有一定的醫藥作用而受到追捧。那麼蟶子怎麼蒸呢?想要了解怎麼做好吃的蟶子稱的夥伴們要繼續閲讀文章哦,小編帶你蒸健康又營養的蟶子做給老人小孩吃,有詳細的步驟講解哦,跟着學起來吧!蟶子怎麼蒸一、清蒸蟶子1、材料蟶子400克(帶殼)、姜、葱、蒜、紅...
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蟶子蒸多久
  • 蟶子蒸多久

  • 5分鐘左右。蟶子從海鮮市場買回來,裏面會有泥沙,需要先把泥沙給清出來,用清水浸泡蟶子並往裏面滴幾滴香油,蟶子就會吐出體內的泥沙,反覆搓洗蟶子的外殼。蒸蟶子前可以切薑絲、辣椒絲、葱段,蒜末,放置在蟶子上面,蒸的時候可以再放些料酒、鹽等調料。...
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蟶子倒篤蒸如何做簡單又好吃
  • 蟶子倒篤蒸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:300輔料雪菜汁:2湯勺生薑:少許具體步驟1.蟶子加鹽、香油泡養一會兒,徹底洗淨外殼;2.將洗淨的蟶子倒着放入一個碗中,兩條管狀物朝下襬放,放兩片生薑3.將雪菜汁澆在蟶子上,只要過碗的1/3高度即可;4.鍋中水燒開...
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清蒸蟶子肉怎麼做-清蒸蟶子肉的做法
  • 清蒸蟶子肉怎麼做-清蒸蟶子肉的做法

  • “海鮮清蒸更鮮美,蟶子肉蒸金針菇,蒜末、辣椒淋透,微辣口味,下飯!”食材明細主料蟶子肉(200g)金針菇(150g)輔料辣椒(3顆)葱(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食用油(適量)食鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蟶子肉的做法步驟1、準備的食材。2、金針菇洗乾淨,加少許鹽,擺擺盤底。3...
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豆豉蒸活蟶怎麼做-豆豉蒸活蟶的做法
  • 豆豉蒸活蟶怎麼做-豆豉蒸活蟶的做法

  • 食材明細主料活蟶(1斤)輔料紅油(適量)豆豉(適量)老酒(適量)葱粒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒸活蟶的做法步驟1、用老酒,薑片,先煮2分鐘2、去殼並擺好3、用紅油、豆豉、鹽、老酒、葱頭、豉油、清水調成汁4、調好的汁淋上,蓋膜蒸8分鐘5、蒸好後,汁也可以倒出來芶芡...
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蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子,我最愛的小酒菜! 蒜蓉蒸蟶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子,我最愛的小酒菜! 蒜蓉蒸蟶子怎麼做

  • “出生在海邊的人們,對海鮮都情有獨鍾,除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹,各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法,讓這些海里的貝類成為大連人餐桌上經常出現的美味。今天給大家帶來一道蒜蓉蟶子,做法簡單,味道鮮美!”食材明細...
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清蒸豎蟶如何做簡單又好吃
  • 清蒸豎蟶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶:適量輔料生薑:適量食鹽:適量味精:適量白糖:適量具體步驟1.洗乾淨蟶把1個個蟶豎起來放在碗裏2.另外取一個碗,倒入生抽3一5匙,放入味精,食鹽3.將切好的薑絲放在豎蟶上,可去腥味4.將拌勻的調料均勻的倒在豎蟶上面,...
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豉油蒸蟶子如何做簡單又好吃
  • 豉油蒸蟶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆鼓是一種豆類食品,非常的有利人體的形象,今天所説的就是在逗谷中加上一些其他的東西,有利於人們對它的,營養物質的吸收哦!今天所説的是豆鼓油蒸,聖子,可以增加人們的食慾,而且還可以去我美容養顏的作用哦。主料...
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蒜蓉蒸蟶子怎麼做-蒜蓉蒸蟶子的做法
  • 蒜蓉蒸蟶子怎麼做-蒜蓉蒸蟶子的做法

  • “#新鮮#滋味#海鮮就是棒”食材明細主料蟶子(10只)蒜蓉(適量)䓤(適量)輔料生抽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟶子的做法步驟1、刷乾淨蟶子殻,洗乾淨內裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,備用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然後隔水蒸4分鐘,淋上生抽,贊上熱油,即可食用。小竅門根據...
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清蒸蟶子怎麼做-清蒸蟶子的做法
  • 清蒸蟶子怎麼做-清蒸蟶子的做法

  • “今天買的蟶子非常肥,胖嘟嘟的,分享一個原汁原味的做法。”食材明細主料蟶子(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)調料料酒(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,去掉邊上的黑膜。2、盤子鋪一層薑絲。3、蟶子鋪在薑絲上,再撒上薑絲,倒1勺料酒。4、水開...
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清蒸蟶子的做法 喜歡那口清蒸的原汁原味-----清蒸蟶子 清蒸蟶子怎麼做
  • 清蒸蟶子的做法 喜歡那口清蒸的原汁原味-----清蒸蟶子 清蒸蟶子怎麼做

  • “很喜歡去海邊,打着赤腳,漫步綿軟的沙灘,吹着海風,任憑長髮隨之飄揚,抬起頭,望着蔚藍的天空,閉上眼睛,拋開所有的煩惱,伸出雙手把整個大海擁入懷中。隨着每一個潮起潮落,放飛所有的開心與快樂!除了這樣的沙灘,一望無際的海田也是我很喜歡的地方,雖然我不太習慣站在那樣的泥巴里,也不習...
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豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做
  • 豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做

  • “蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蟶子的做法步驟1、蟶子一斤洗...
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蒜蓉粉絲蒸蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法

  • “這個季節就是吃蟶子的季節吧,一個個又大又肥,非常鮮美。”食材明細主料蟶子(500g)龍口粉絲(一小捆)輔料蒜頭(一個)小米辣(2個)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,用鹽水浸泡一個小時。2、準...
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清蒸大蟶子怎麼做-清蒸大蟶子的做法
  • 清蒸大蟶子怎麼做-清蒸大蟶子的做法

  • 食材明細主料大蟶子(250)輔料葱(5g)生抽(1g)料酒(1g)冰糖(適量)生薑(適量)老乾媽(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸大蟶子的做法步驟1、從中間切開蟶子,洗淨腸內臟。2、大蒜生薑冰糖老乾媽生抽料酒做醬。3、用醬均勻塗抹蟶子。4、蒸八分鐘,灑葱。5、加...
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蟶子蒸蛋怎麼做-蟶子蒸蛋的做法
  • 蟶子蒸蛋怎麼做-蟶子蒸蛋的做法

  • “蒸菜簡單又健康。”食材明細主料雞蛋(2個)蟶子(9個)秋葵(2根)輔料白胡椒粉(一點點)鹽(0.3g)水(50℃,138g)調料腸粉料汁(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子蒸蛋的做法步驟1、蟶子入開水鍋焯燙,去掉外殼。蒸蛋只需9只蟶子。2、兩個雞蛋去殼重104克,加一點點白胡椒粉、一點點的鹽。...
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剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、蟶子洗淨泥沙,放清水裏,水裏加幾滴油,讓蟶子充分吐淨泥沙。3、乾淨的蟶子碼在盤子裏。4、剁椒剁碎,大蒜剁成蒜蓉備用。5、...
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蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法
  • 蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法

  • “蟶子是市場上比較普通的貝殼類海產.價格也很經濟.無論是入湯,爆炒,味道都很鮮美.做法又簡單.”食材明細主料絲瓜(一條)蟶子(200克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子蒸絲瓜的做法步驟1、蟶子放鹽水裏養幾個小時,讓它把沙吐盡。2、絲瓜去皮後,切成滾刀塊,放入深一點的盆子...
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黃蟶蒸粉絲怎麼做-黃蟶蒸粉絲的做法
  • 黃蟶蒸粉絲怎麼做-黃蟶蒸粉絲的做法

  • “開學了,都不知道做什麼給兒子吃。”食材明細主料黃蟶(八個)粉絲(一小把)輔料蒜泥(1顆)調料料酒(1勺)耗油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃蟶蒸粉絲的做法步驟1、黃蟶用牙刷把殼洗乾淨。2、鍋中加入放少許鹽,倒入黃蟶。3、水開撈出過一下涼水,把周圍的沙...
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剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法
  • 剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)粉絲(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、入鍋煮幾分鐘。5、粉絲提前浸泡放底部。加入撥好的蟶子...
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蒜香粉絲蒸鮮蟶怎麼做-蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法
  • 蒜香粉絲蒸鮮蟶怎麼做-蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法

  • 食材明細主料鮮蟶子(適量)粉絲(適量)大蒜(適量)輔料生抽醬油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、粉絲在熱水裏稍微燙一下撈出。3、大蒜切成蒜末。4、調一個碗汁兒,生抽+蒸魚豉油。5、粉絲鋪在盤子底。6、碼上鮮蟶子,撒上...
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