當前位置:味味甜 >

關於角瓜素的餐飲百科

雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法
  • 雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法

  • “這種餡料比肉都好吃,皮薄餡大,既美味又好吃。”食材明細主料角瓜(1個)木耳(1小把)雞蛋(4個)胡蘿蔔(1根)粉絲(1團)小火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋角瓜素蒸餃的做法步驟1、所需食材2、把需要用的食材插...
  • 11182
角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做
  • 角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • “今天是年三十兒,要給阿彌陀佛供水餃,第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃,沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)木耳(1小碗)輔料鹽(少許)食用油(少許)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
  • 17831
角瓜素餡包子蒸多長時間
  • 角瓜素餡包子蒸多長時間

  • 12至15分鐘。角瓜素包子的大小不同,蒸的時間也會不一樣。角瓜在蒸包子之前,需要清洗乾淨,擦成絲,添加適量的食用鹽,攪拌後,擠出汁水,做出來的角瓜素包子口味會更好。角瓜可以單獨製作素包子,也可以搭配雞蛋、柿子椒、胡蘿蔔等食材一起製作素包子。...
  • 26414
利仁電餅鐺試用報告1如何做簡單又好吃-角瓜素餡餅
  • 利仁電餅鐺試用報告1如何做簡單又好吃-角瓜素餡餅

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料角瓜:1個雞蛋:2個蝦皮:1小把麪粉:500輔料鹽:適量葱:少許熱水(稍熱燙手,:300具體步驟1.麪粉中逐漸加入熱水,將麪粉活成面絮,再揉成光滑麪糰。放在盆裏,醒發一段時間。2.角瓜洗淨,切去兩端,用擦絲器擦成細絲,加入少許鹽,攪...
  • 25373
素燒豆角怎麼做-素燒豆角的做法
  • 素燒豆角怎麼做-素燒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料葱(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨,瀝乾水分。2、把葱切粒。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入豆角。5、用中火反覆煸炒均勻。6、加生抽繼續翻炒。7、加清水燉制熟透。8、加...
  • 8611
素炒豆角怎麼做-素炒豆角的做法
  • 素炒豆角怎麼做-素炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)調料生抽(10)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆角的做法步驟1、豆角泡洗乾淨,去除兩頭和筋。2、鍋中放油,豆角切洗淨切丁,放入鍋中。3、煸炒6到8分鐘,使秋豆角完全成熟。4、放入生抽和白糖炒勻。5、盛出。...
  • 31360
素炒豇豆角怎麼做-素炒豇豆角的做法
  • 素炒豇豆角怎麼做-素炒豇豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆角(200g)輔料油(20g)香葱(適量)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)素炒豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨切小段,起鍋熱油放豆角煸炒。2、倒少許水小火將豆角燉熟。3、加些香葱和鹽炒熟。...
  • 29419
角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫蘆幹豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎麼做
  • 角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫蘆幹豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎麼做

  • “這道素菜是我最喜歡的,而且分分鐘就能端上桌哦(´-ω-`)”食材明細主料幹豆腐(200克)西葫蘆(1個小的)輔料醬油(少許)葱(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)五香粉(少許)鹽(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒豆皮的做法步驟1、準備好食材,提前切好備用2、鍋裏放入玉米...
  • 5733
東北素餡角瓜蒸餃怎麼做-東北素餡角瓜蒸餃的做法
  • 東北素餡角瓜蒸餃怎麼做-東北素餡角瓜蒸餃的做法

  • 食材明細主料角瓜(兩個)黃瓜(一個)雞蛋(兩個)面(200克)輔料味素(適量)花椒(適量)蝦米(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北素餡角瓜蒸餃的做法步驟1、把黃瓜角瓜切成條兒,用精鹽喂10分鐘。把水濾出來。炒雞蛋。濾出水後。把角瓜黃瓜雞蛋,和在一起。放味素,花椒,蝦米。餡兒就好了。提...
  • 23133
素炒鮮豆角怎麼做-素炒鮮豆角的做法
  • 素炒鮮豆角怎麼做-素炒鮮豆角的做法

  • “豆角是夏季裏常吃的蔬菜,營養豐富,口味很好適合男女老少。而且簡單易做,不加任何配料也美味哦。不需要做菜的技巧,那怕是新手都能做的美味好吃。”食材明細主料鮮豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮豆角的做法步驟1、自家的鮮豆角,長...
  • 15470
素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法
  • 素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法

  • “豆角有好多種,北方人最喜歡的是油豆角、黃金勾、兔子翻白眼,皮薄豆兒大或者肉厚豆兒豉的那種,口感綿軟。架豆角肉厚沒有豆,口感不及油豆角,但是架豆角很脆嫩,做出來顏色也很漂亮。以前不怎麼喜歡吃這種豆角,但是這個季節只有這種豆角,做的次數多了,越發的覺得好吃,連孩子都喜歡上...
  • 7519
素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素齋 素炒豆角怎麼做
  • 素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素齋 素炒豆角怎麼做

  • “夏天到了,口味也跟着吃着淡起來,不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豆角含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的...
  • 29129
素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法
  • 素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法

  • “清淡美味的炒菜,簡單又好吃”食材明細主料角瓜(一個)葱頭(半個)輔料色拉油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗乾淨,去頭尾,切2-3毫米的厚片(不要切太薄)2、葱頭切粗絲(我用的是大個的葱頭的一半)3、...
  • 10823
素乾煸豆角的做法 素乾煸豆角怎麼做好吃 素乾煸豆角怎麼做
  • 素乾煸豆角的做法 素乾煸豆角怎麼做好吃 素乾煸豆角怎麼做

  • “豆角可煸的幹一些,切忌不要煸胡了,鹽和糖根據個人口味適量放入,口感柔酥適中,鹹甜可口,下飯良菜。”食材明細主料豆角(800g)幹辣椒(5顆)蒜(稍多)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)花椒(一小把)醬油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素乾煸豆角的做法步驟1、豆角洗淨,掰段,將水控幹,不然容易濺...
  • 26481
素炒花豆角怎麼做-素炒花豆角的做法
  • 素炒花豆角怎麼做-素炒花豆角的做法

  • “豆角,一般小朋友都挺喜歡的。也是一款大眾菜。也經常被人用來做多種口味的菜菜,豆角,怎麼做都會被喜歡的哦。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。今天在...
  • 21397
素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法
  • 素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法

  • “過年伙食太硬了,各種葷菜應有盡有,現在是不是有種吃葷菜,都變成負擔的感覺?晚上做道素炒快手菜,清淡、開胃,吃着很舒服~”食材明細主料角瓜(2根)輔料葱花(少許)蒜末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蠔油(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜片的做法步驟1、角瓜洗...
  • 23486
素炒角瓜如何做簡單又好吃
  • 素炒角瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料角瓜:1個青辣椒:1個輔料生抽:適量鹽:適量油:適量雞粉:適量具體步驟1.角瓜洗乾淨,前後去掉2.切片3.先炒辣椒,我沒有去籽這樣更辣,怕辣的可以把籽去掉4.辣椒軟了之後放角瓜5.生抽提味,適量即可6.放鹽7.角瓜軟了之...
  • 30172
乾煸素豆角怎麼做-乾煸素豆角的做法
  • 乾煸素豆角怎麼做-乾煸素豆角的做法

  • “家裏有年紀大的老人,素炒更健康”食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)洋葱(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸素豆角的做法步驟1、食材2、坐鍋3、放油,加熱後放入洋葱和蒜末,爆香4、放入豆角5、翻炒,改小火,煸,可以放一點點水6、煸2分...
  • 19637
素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法
  • 素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法

  • “素炒長豆角口味屬於家常味,做法屬炒菜類,但怎麼做素炒長豆角最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道素炒長豆角吧!”食材明細主料長豆角(150g)輔料水(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒長豆角的做法步驟1、長豆角...
  • 13415
素燒油豆角怎麼做-素燒油豆角的做法
  • 素燒油豆角怎麼做-素燒油豆角的做法

  • 食材明細主料淨油豆角(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素燒油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、葱。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒,炒至油豆角變色,烹入生抽。5、加入適量水。6、大火燒開後,改用小火燉制10...
  • 8012
素炒角瓜片如何做簡單又好吃
  • 素炒角瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒角瓜片是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。富含維生素的角瓜搭配新鮮的胡蘿蔔,木耳一道烹飪,色澤清新讓人倍感舒適,口感清脆爽口,讓人回味無窮,搭配着米飯食用風味更佳。製作方...
  • 10595
素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法
  • 素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法

  • “減肥吃素。”食材明細主料豆角(很多)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆角的做法步驟1、把這倆切絲兒(有沒有發明可以把這種食材切絲的工具😭)。2、熱油放入葱絲,豆角,加入鹽雞精翻炒。3、豆角稍微斷生變軟放入辣椒絲和一點點醬...
  • 26279
豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做
  • 豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做

  • “麪條,家人都喜歡吃,湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條(100克)豆角(適量)杏鮑菇(一個)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)八角(一個)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成小段,杏鮑菇、葱、姜切碎粒2、自己麪條機壓制的細麪條3...
  • 17964
素炒油豆角怎麼做-素炒油豆角的做法
  • 素炒油豆角怎麼做-素炒油豆角的做法

  • “素炒的也很好吃哦。”食材明細主料油豆角(400g)葱(適量)輔料油(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)素炒油豆角的做法步驟1、豆角去兩頭去筋2、將豆角清洗乾淨。3、起鍋熱油,下豆角煸炒,小火燜熟,加葱料酒鹽醬油炒勻出鍋。...
  • 26926
素燜豆角怎麼做-素燜豆角的做法
  • 素燜豆角怎麼做-素燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)貝貝南瓜(一個)輔料黃豆醬(一匙)冰糖(兩塊)醬油(一匙)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燜豆角的做法步驟1、豆角去筋掰斷,洗乾淨備用。2、貝貝南瓜切開去籽後切塊。3、起鍋燒油,爆香葱花。4、放入豆角煸炒,大部分豆角變色後放一匙黃豆醬...
  • 23299
專題