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關於葡萄乾黃油小餅乾的最正宗做法的餐飲百科

葡萄乾黃油小餅乾怎麼做-葡萄乾黃油小餅乾的做法

  • 葡萄乾黃油小餅乾怎麼做-葡萄乾黃油小餅乾的做法

  • “好久都沒有烤餅乾了呀，三年了，夠不夠長。。。要不是再來歐洲，又一次的寂寞了，估計我還是不會進廚房的。這款餅乾其實算黃油餅乾的升級版，加了葡萄乾嘛，如果你願意，可以加其他的配料，蔓越莓芝麻核桃什麼的都可以，jo覺得完全沒有問題！因為手頭上木有電動打蛋器，所以能做的烘焙也很有...
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葡萄乾小餅乾怎麼做-葡萄乾小餅乾的做法

  • 葡萄乾小餅乾怎麼做-葡萄乾小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（80克）雞蛋（一個）糖粉（50克）葡萄乾（適量）麪粉（150克）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾小餅乾的做法步驟1、這是一款酸甜的餅乾，口感細膩。家裏人，朋友都喜歡吃。2、將黃油打發成乳白色。3、加入糖粉繼續攪拌。4、雞蛋用筷子攪拌均勻。5、分幾次加入...
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牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法

  • 牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法

  • “圓圓的葡萄乾牛奶小餅乾，給小傢伙磨牙。一手拿一個。這邊已口，那邊一口，吃得可香呢~~~~~~··”食材明細主料低筋麪粉（145克）輔料奶粉（15克）雞蛋（15克）牛奶（40克）黃油（35克）葡萄乾（shi）配料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶葡萄乾小圓餅的做法步驟1、黃油切小塊隔水加...
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葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法

  • 葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法

  • “簡易，快捷口感上又一股濃濃的杏仁味香小酥餅，加了點葡萄乾同樣有股Q勁，適合居家朋友嘗試製作。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（80g）糖粉（80g）杏仁粉（20g）奶粉（10g）雞蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾小酥餅的做法步驟1、將黃油軟化打發至白2、加入糖粉攪拌均勻3、...
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葡萄乾方塊小餅怎麼做-葡萄乾方塊小餅的做法

  • 葡萄乾方塊小餅怎麼做-葡萄乾方塊小餅的做法

  • “天氣冷了很容易餓。兩餐之間吃一點小零食還是不錯的。餅乾方子是君之的“蔓越莓餅乾”，但是家裏有好多葡萄乾，就直接用上了。香味很濃郁，剛出爐的時候裏面有點軟軟的，放涼了就很酥脆了。自己做零食就沒有那麼多添加劑，做法也很簡單，很適合新手的。”食材明細主料低筋麪粉（115...
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葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做

  • 葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做

  • “又硬又脆的口感，酸酸甜甜的味道，葡萄果肉的酸甜。。。這款無油葡萄玉米麪餅乾註定是一款完美的下午茶小點心，那酸甜會激發你一下午的活力喲！而且，這款餅乾未添加任何油，所以熱量相比一般餅乾低了很多喲！”食材明細主料玉米麪（60g）原味酸奶（100g）輔料白砂糖（10g）紅糖（15g）葡萄（23顆）酸甜（...
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葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法

  • 葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法

  • “今天推薦一款【奶油小蛋糕】，從自由姐姐那兒學來的，口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做，邊做，你就會邊覺得必然成功，哈哈，謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋（1個）低筋麪粉（120克）牛奶（65克）葡萄乾（60克）輔料黃油（75克）泡打粉（1小匙）配料細砂糖（80克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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燕麥葡萄餅乾的做法 27的烹飪日記——不用黃油的“燕麥葡萄餅乾” 燕麥葡萄餅乾怎麼做
椰香葡萄乾小餅乾怎麼做-椰香葡萄乾小餅乾的做法

  • 椰香葡萄乾小餅乾怎麼做-椰香葡萄乾小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（70g）輔料白糖（30g）全蛋液（30g）葡萄乾（15g）椰蓉（10g）低筋麪粉（90g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香葡萄乾小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入白糖。3、打蛋器打到微微膨脹。4、分三次加入蛋液，每次攪打均勻在加下一次，打到蓬鬆混合均勻。5、篩入低粉攪拌...
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葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法

  • 葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（200g）淡奶油（20g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）黃油（21g）輔料酵母（2g）細砂糖（30g）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾奶油小餐包的做法步驟1、牛奶，淡奶油，雞蛋，糖放進麪包機桶內，再加入高筋粉，酵母。2、啟動麪包機揉麪程序，揉麪20分鐘後加入軟化黃油，繼續...
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葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • 葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • “哈哈，快來看看我的可愛小餅——酒漬葡萄乾夾心餅乾。”食材明細主料葡萄乾（12顆）白朗姆酒（20ml）無鹽奶油（70g）輔料糖粉（50g）蛋白（15g）香草精（1g）低粉（100g）泡打粉（1g）杏仁粉（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾夾心餅乾的做法步驟1、提前1個小時，用白朗姆酒浸泡葡萄乾備用。2、...
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葡萄乾糖霜餅乾 的做法 葡萄乾糖霜餅乾 —— 甜而不膩的松香小點 葡萄乾糖霜餅乾 怎麼做
葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）葡萄乾（20克）雞蛋（1只）輔料黃油（50克）糖（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶油餅乾的做法步驟1、所有食材2、先黃油用打蛋器打發3、再放糖繼續打發至彭漲4、放入雞蛋攪拌均勻5、放入低粉再放入葡萄乾攪拌6、揉成長條放入冰箱冷藏15分鐘7、15分...
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花生葡萄乾小餅乾的做法 可以隨意發揮的花生葡萄乾小餅乾 花生葡萄乾小餅乾怎麼做

  • 花生葡萄乾小餅乾的做法 可以隨意發揮的花生葡萄乾小餅乾 花生葡萄乾小餅乾怎麼做

  • “冷冷的寒冬，做一些小甜食送給好朋友們，品嚐着一絲香甜，感受着一絲暖意！”食材明細主料麪粉（500克）輔料糖（300克）雞蛋（8個）泡打粉（8克）花生（400克）葡萄乾（300克）枸杞子（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生葡萄乾小餅乾的做法步驟1、花生烤熟去皮備用，花生可以多放點增加香味。2、...
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葡萄乾紅糖餅乾怎麼做-葡萄乾紅糖餅乾的做法

  • 葡萄乾紅糖餅乾怎麼做-葡萄乾紅糖餅乾的做法

  • “深藏不露的紅糖餅乾，吃起來似乎沒有白糖做的餅乾那麼甜，加了葡萄乾，餅乾軟硬適中，也很好吃~”食材明細主料低筋麪粉（115克）雞蛋液（25G）綠茶油（50克）輔料紅糖（40克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾紅糖餅乾的做法步驟1、準備所有材料，葡萄乾切碎。2、綠茶油倒入...
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葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法

  • 葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法

  • “春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裏還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下，做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾（適量）黃油（120克）白糖（45克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2克）低筋麪粉（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾酥餅乾的做法步...
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葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法

  • 葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）玉米粉（100克）蛋黃（4只）輔料玉米油（70克）糖（30克）葡萄乾（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟1、蛋黃糖低粉和玉米粉已混合玉米油2、玉米油和糖放入調料盆裏攪拌均勻3、把蛋黃粘粹放入盆中攪拌均勻4、再放入低粉和玉米粉5、揉成光...
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葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麪粉拌勻。6、拌好的麪糰放冰箱冷藏一...
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葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（150克我這是做了2盤的份量）葡萄乾（70克）雞蛋黃（2個）低筋麪粉（230克）輔料糖粉（100克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室温軟化。3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分...
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葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司，感覺做的不理想，這次想折騰小酥餅，因為每次去超市，看到酥餅類的，都沒經住誘惑，總會買一些，作為電腦前的小點心，買的次多了，那些味道也吃膩了，總想自己做一些，自從有了烤箱，這個念頭更強烈了，只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃，説是野生的，味道...
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葡萄餅乾怎麼做-葡萄餅乾的做法

  • 葡萄餅乾怎麼做-葡萄餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）葡萄乾（適量）輔料糖粉（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄餅乾的做法步驟1、黃油融化（這裏四十克）2、加入糖粉（我加的是白砂糖），攪拌均勻，再加入切碎的葡萄乾3、加入過篩低筋麪粉，比黃油多一點而已4、揉成麪糰5、用保鮮膜包起來6...
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椰蓉葡萄小餅乾怎麼做-椰蓉葡萄小餅乾的做法

  • 椰蓉葡萄小餅乾怎麼做-椰蓉葡萄小餅乾的做法

  • “普通的椰蓉餅乾裏面加入了葡萄乾，好吃馬上升級~”食材明細主料低筋麪粉（85克）葡萄籽油（50克）葡萄乾（40克）椰蓉（40克）輔料細砂糖（40克）雞蛋（25克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉葡萄小餅乾的做法步驟1、準備所有材料。葡萄乾切碎泡水。2、葡萄籽油倒入盆中，加入白糖...
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葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法

  • 葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法

  • “喜歡各款餅乾，但對做餅乾的黃油用量有些牴觸。因此，在不斷嘗試少加黃油，用植物油替代黃油。這款葡萄乾餅乾雖然沒有用黃油，植物油加的也不多，但餅乾很酥。白糖加的不多，添加了甜甜的葡萄乾。卻很甜，應該是葡萄乾的作用。”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（1個）白糖（20g）植物油（20g）牛奶（7...
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葡萄乾餅怎麼做-葡萄乾餅的做法

  • 葡萄乾餅怎麼做-葡萄乾餅的做法

  • 食材明細主料低粉（60g）葡萄乾（30g）黃油（20g）牛奶（20ml）雞蛋（1個）檸檬屑（10g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾餅的做法步驟1、原料集合（漏了雞蛋）2、用牛奶浸泡葡萄乾3、檸檬皮切成碎4、黃油放軟後加入糖粉攪勻（我沒軟化夠）5、加入打散的雞蛋液6、加入其他材料，揉成團，放冰箱...
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黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（170g）蛋黃（2個）澳優愛優奶粉（20g）軟化黃油（90g）輔料葡萄乾（60g）糖粉（45g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中，篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打發黃油至順滑無顆粒狀後，蛋黃液分兩加入到黃油中，一邊低...
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