![簡單版的手撕雞-手撕雞]( "簡單版的手撕雞-手撕雞")
- “按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁，熱油...
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![雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做]( "雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做")
- “一菜兩吃：煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯～還能得到一份爽口下飯手撕雞噢～”食材明細主料老母雞（半隻）輔料玉米（半個）大骨（3個）調料葱（半棵）姜（1個）蒜（半個）紅棗（7個）枸杞（18個）鹽（少許）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蠔油（少許）香油（少許）麻油（少許）辣椒油（3勺）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞湯與手撕雞的...
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![手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做]( "手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做")
- “我很愛吃手撕雞，也很愛吃鹽焗雞，所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞，做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞（半隻）輔料葱段（適量）薑片（適量）紫頭蒜泥（2個）鹽焗雞粉（20g）調料料酒（1勺）花生油（1勺）香菜（1把）白芝麻（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕鹽焗雞的做法...
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![家常版手撕雞如何做簡單又好吃]( "家常版手撕雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料清遠雞：1只輔料鹽：3大勺當歸片：3～4片姜：4片葱絲：適量香菜：適量紅椒絲：適量芝麻油：2勺白胡椒粉：適量具體步驟1.清遠雞一隻洗淨瀝乾水，用鹽均勻塗抹雞身，雞肚子裏也要抹，靜置四小時以上入味。2.薑切片，當歸洗淨備用3.將醃...
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![手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做")
- “簡單易學，味道也超級好”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）葱（兩段）孜然（適量）醬油（適量）姜（六七片）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、放清水把雞洗乾淨，浸泡一會2、放入鹽，醬油，料酒，孜然粉，糖適量，均勻抹在雞肉上3、薑片和葱段切好放入，醃...
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![手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做")
- “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓，較之於一般的雞肉美食，手撕雞較為乾爽，性質比較温和，適宜...
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![手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料葱花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿，葱、姜、蒜，鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片，備用。4、雞腿煮爛，筷子可以插透的程度...
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![手撕雞怎麼做-手撕雞的做法]( "手撕雞怎麼做-手撕雞的做法")
- 食材明細主料大雞腿（三個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）大葱（適量）生薑（適量）冰塊（適量）熟白芝麻（適量）炸花生（適量）調料料酒（適量）白芷（適量）八角（一顆）生抽（一勺）陳醋（一勺）白糖（適量）食鹽（適量）香油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、三個雞腿用剪刀剪去骨...
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![低脂版檸檬手撕雞的做法 減脂菜譜——低脂版檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做]( "低脂版檸檬手撕雞的做法 減脂菜譜——低脂版檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做")
- “胖了很多年的我終於在今年開始減肥了，經過三個月的努力，終於從160變成125了，很多姐妹問我怎麼瘦的，我只想説餓肚子不是明智之選，少糖油碳水，多蛋白纖維素，將我的減脂菜譜陸續分享給姐妹們😘”食材明細主料雞腿（3個）輔料檸檬（半個）子姜（250g）小米椒（6個）香菜（3根）蒜蓉（適量）調料鹽（適量）生抽（...
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![手撕雞的做法 超級簡單美味的手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 超級簡單美味的手撕雞 手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（只）輔料鹽焗雞粉（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、一定要選老雞皮才脆煮熟後泡冰水收縮會更爽口沒冰水冷水也行泡涼撕成條。2、準備好以上食材白芝麻炒一下會更香怕上火可以不炒。3、所有調料搞...
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![五香手撕雞的做法 簡單版五香手撕雞 五香手撕雞怎麼做]( "五香手撕雞的做法 簡單版五香手撕雞 五香手撕雞怎麼做")
- “家庭版的五香手撕雞，家裏的調料不是很多，所以就用僅有的幾種做了五香手撕雞，沒想到味道很不錯的哈。”食材明細主料雞腿肉（兩個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）麻油（適量）芝麻（適量）剁椒（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做]( "鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（4個）輔料鹽焗雞粉（適量）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、加入麻油，以及鹽焗雞粉和鹽，攪拌均勻，放在冰箱醃製隔夜。3、放入蒸箱蒸20分鐘，晾涼。4、用手撕開，放入炒熟的芝麻和鹽焗雞粉，攪拌均勻。5、我...
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![手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做]( "手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做")
- “今年是雞年，雞年吃雞，大吉大利！要説雞，可也算是為造福人類做出了貢獻的，尤其是在吃的方面。雞身上由內而外，基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩，沒有什麼特殊的味道，能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味，爆炒或者是燒烤，那都是必備品。（我是大夜裏這篇稿的，邊寫邊聯想味道，突然...
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![手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做]( "手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做")
- “這個方法來做鹽焗雞，快捷又方便，只要有包鹽焗雞調料粉在手，很快就搞得掂。”食材明細主料雞腿（3只）輔料鹽焗雞粉（15克）麻油（1茶匙）花椒（15-20粒）小茴香（約15粒）香葉（3-4片）姜（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕鹽焗雞的做法步驟1、將雞腿去皮，在肉最厚的地方劃一刀，深至骨頭，這樣好...
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![電飯鍋版手撕雞腿怎麼做-電飯鍋版手撕雞腿的做法]( "電飯鍋版手撕雞腿怎麼做-電飯鍋版手撕雞腿的做法")
- “這款雞腿做起來超級簡單，吃起來又超級滑嫩，親們值得一試！”食材明細主料雞腿（3只）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蜂蜜（1勺）老抽（1勺）姜（6片）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版手撕雞腿的做法步驟1、先將雞腿用温水洗淨，控幹，切去部分雞皮肥油（留着備用）均勻地塗上鹽，料酒，生...
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![低脂版檸檬手撕雞的做法 【低脂版】檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做]( "低脂版檸檬手撕雞的做法 【低脂版】檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞琵琶腿（2個）檸檬（半個）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）低脂版檸檬手撕雞的做法步驟1、食材：雞琵琶腿（已清洗）、檸檬、薑片、剁辣椒、香葱。2、將檸檬放在案板上切成片。3、將雞琵琶...
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![手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做")
- “一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小塊）大蒜（4粒）葱（2顆）香麻油（1匙）輔料鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
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![手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做")
- “好吃又簡單，不需要什麼特殊技巧，在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞（1只）白芝麻（小半碗）鹽焗雞粉（1包）姜（兩塊）葱（1把）芝麻油（兩大勺）花生油（1勺）輔料鹽（兩匙）鹹香（口味）焯（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、把光雞洗乾淨備用。2、燒一大鍋開水，往水裏放入兩勺鹽，兩塊拍碎的...
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![電飯鍋版手撕雞的做法 美味手撕雞（電飯鍋版） 電飯鍋版手撕雞怎麼做]( "電飯鍋版手撕雞的做法 美味手撕雞（電飯鍋版） 電飯鍋版手撕雞怎麼做")
- “想吃烤雞，沒烤箱的同學往這看，用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞（適量）輔料姜蒜（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻，洗乾淨。要是冰凍的，可用料酒，薑片放水裏來解凍童子雞，增加...
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![手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做]( "手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做")
- “東江鹽焗雞是廣東的一道名菜，很多朋友都做過，而且方法很專業，很地道，我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法：電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃？因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了，所以非常好吃。而蒸、煮、燉，這些方法都有水汽，水汽把香味和...
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![家庭版手撕包菜-手撕包菜]( "家庭版手撕包菜-手撕包菜")
- 食材明細主料包菜（適量）鹹肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、加郫縣豆瓣醬加鹽，味精煸炒出香。即可出鍋。...
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![手撕三黃雞的做法 手撕三黃雞（電飯鍋版） 手撕三黃雞怎麼做]( "手撕三黃雞的做法 手撕三黃雞（電飯鍋版） 手撕三黃雞怎麼做")
- “手撕雞，是中國的傳統名菜，在我國很多地方都有，不過，最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味，後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。手撕雞，第一次見到這個名字，給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一絲一絲的來吃，雞又是哪裏都可以買得到的方便食材，做為廚...
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![無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做]( "無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（少許）葱花（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開，裝在盤子裏。2、入蒸鍋，隔水蒸熟，蒸鍋上氣計時，大約蒸10分鐘左右。3、蒸茄子時準備配料，蒜瓣切成茸，小米椒切碎，少許...
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![家庭版手撕雞如何做簡單又好吃]( "家庭版手撕雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：1只木耳：適量西檸：適量香葱：適量香菜：適量蒜蓉：適量八角：適量花椒：適量薑片：適量料酒：適量輔料紅油：適量醬油：適量蠔油：適量白糖：適量香油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把仔雞清理乾淨，燒一鍋水，把整雞放到鍋裏，加入B料...
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![手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做]( "手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大葱（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大葱，花椒，料酒，生薑片，大火煮20分鐘，我選的雞腿比較大，所以多煮幾分鐘，一般15分鐘即可。2、將雞...
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味味甜
