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關於蒸香腸糯米飯怎麼做的餐飲百科

蒸香腸糯米飯怎麼做-蒸香腸糯米飯的做法
  • 蒸香腸糯米飯怎麼做-蒸香腸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(180克)香腸(90克)輔料玉米粒(50克)青豆(45克)鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香腸。2、將香腸放在案板上切成丁,待用。3、將已泡好的糯米淘洗一下。4、隨後,合入切好的香腸、...
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廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法
  • 廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法

  • “突然想吃糯米飯,就是馬上動手做一個。蝦米是自己家裏魚塘抓的,自己曬的,所以放的好多。足足兩大把”食材明細主料糯米(800g)雞肉(500g)排骨(500g)蝦米(50g)冬菇(4只)葱(適量)廣式臘腸(2條)廣式臘肉(80g)輔料白酒(適量)醬油(適量)砂糖(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣...
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糯米香腸怎麼做-糯米香腸的做法
  • 糯米香腸怎麼做-糯米香腸的做法

  • 食材明細主料豬前槽肉餡(2斤)糯米(半斤)輔料五香粉(適量)牛肉粉(適量)紅糖(適量)玉米粉澱粉(適量)清水(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)耗油(適量)老抽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米香腸的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量糯米浸泡一夜,洗乾淨...
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臘腸香菇糯米飯怎麼做-臘腸香菇糯米飯的做法
  • 臘腸香菇糯米飯怎麼做-臘腸香菇糯米飯的做法

  • “糯米飯大多放臘肉臘腸。去年老媽做了很多臘腸,除了送親戚外,自家留了不少,這不,吃到了今年還有呢。切兩根做糯米飯,非常香!香菇、胡蘿蔔、洋葱,雖然都是老幾樣,但是卻依然吃出油潤潤的香氣。”食材明細主料糯米(1碗)臘腸(2根)幹香菇(1碗)洋葱(半個)青豆(半碗)胡蘿蔔(半根)輔料香葱(3根)油(少許...
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香腸彩色糯米飯怎麼做-香腸彩色糯米飯的做法
  • 香腸彩色糯米飯怎麼做-香腸彩色糯米飯的做法

  • “今天是農曆四月初八,是壯族地區祭祀牛神的傳統節日---牛王節。當日,農家給牛放假一天,各家各户把牛欄修整一新,村老們對全村的牛評頭品足,並告誡各家要愛護耕牛。家家蒸制五色糯米飯,用枇杷葉包裹喂牛,有的地方還在堂屋擺上酒肉瓜果供品,由家長牽一頭老牛繞着供品行走,邊走邊唱,...
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香菇臘腸糯米飯怎麼做-香菇臘腸糯米飯的做法
  • 香菇臘腸糯米飯怎麼做-香菇臘腸糯米飯的做法

  • “快過年了、香腸、臘肉必不可少、用臘腸燜煮了一鍋香噴噴的香菇臘腸糯米飯、太好吃了、兩碗都不夠吃⋯🙈🙈🙈”食材明細主料糯米(2杯)臘腸(1節)輔料南瓜(1塊)香菇(5朵)胡蘿蔔(1個)彩豆(1碗)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇臘腸糯米飯的做...
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糯米灌腸的做法 【糯米灌腸】--米飯也可以很美味 糯米灌腸怎麼做
  • 糯米灌腸的做法 【糯米灌腸】--米飯也可以很美味 糯米灌腸怎麼做

  • “我在百度查了一下糯米營養成分還是比較高的(糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及...
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蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法
  • 蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上鍋蒸20分鐘(喜歡吃甜的可以拌入適量白糖)。3、乾果準備好。4、擺上乾果。...
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臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法
  • 臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法

  • “這也是回國前做的,糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式,沒想到水放多了,蒸出來的糯米飯太軟,沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的,吃得放心。”食材明細主料糯米(100克)輔料臘肉(50克)配料葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
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糯米香菇肉末蒸飯怎麼做-糯米香菇肉末蒸飯的做法
  • 糯米香菇肉末蒸飯怎麼做-糯米香菇肉末蒸飯的做法

  • 食材明細主料熟糯米飯(適量)香菇(適量)肉末(適量)調料生抽(5毫升)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉末蒸飯的做法步驟1、熟糯米飯加入一勺生抽拌一下。2、香菇剁碎,肉末,胡蘿蔔絲加入一勺鹽,攪拌均勻。3、加入糯米飯中,繼續攪拌均勻備用。4、攪拌均勻備用。5、入蒸鍋,...
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糯米香腸棒怎麼做-糯米香腸棒的做法
  • 糯米香腸棒怎麼做-糯米香腸棒的做法

  • “做一道家裏娃娃最愛吃的零食。”食材明細主料糯米粉(200g)珍妮豬肉香腸(4根)雞蛋(1個)輔料麪包糠(適量)白糖(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米香腸棒的做法步驟1、所有材料準備好。2、糯米粉。3、加入白糖加入清水。4、柔成團。5、珍泥香腸拿出來。6、上鍋煎。7、煎至金...
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臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法
  • 臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(2杯)清水(1杯)鹽(少許)輔料麻辣香腸(適量)胡蘿蔔(1根)小包菜(1個)姜蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸糯米飯的做法步驟1、糯米昨晚先泡一晚上,放點點鹽。早上瀝乾水,兩杯米一杯水的比例再放清水煮好。用飯勺打散冷卻。2、胡蘿蔔切片。3...
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香腸蒸飯怎麼做-香腸蒸飯的做法
  • 香腸蒸飯怎麼做-香腸蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)香腸(一根)輔料水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸飯的做法步驟1、大米洗淨放入適量水2、香腸洗淨切片3、將香腸均勻放入鍋內大米上4、開始蒸飯5、40多分鐘後香噴噴的香腸蒸飯出鍋啦...
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糯米臘腸飯怎麼做-糯米臘腸飯的做法
  • 糯米臘腸飯怎麼做-糯米臘腸飯的做法

  • “端午節不會包粽子?別急!教你糯米新做法,油亮芳香,軟軟糯糯,還有粽葉的自然清香,應景又美味。比粽子簡單多了,方便快捷,再也不用擔心不會包粽子。端午節吃粽子,以前家家户户都會包粽子,現在很多年輕人不會包子粽子,但是家裏有小孩,為了應景。很多廚房小白就跑來問我,讓教她們糯米還有...
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香蒸花生肉末糯米飯怎麼做-香蒸花生肉末糯米飯的做法
  • 香蒸花生肉末糯米飯怎麼做-香蒸花生肉末糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)肉末(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)老乾媽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許,肉末,香葱少許。2、糯米用鹽拌勻,3、老乾媽,4、放上老乾媽,5、放進肉末和香葱。6、放進花生米拌勻,再放點清水,7、高...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法
  • 蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法

  • “糯米味甘,性温,入脾、胃;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫,解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲,這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法,煮出低糖柴火飯,特別適合三高人士和減肥人士。”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆(60克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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香腸糯米燒賣怎麼做-香腸糯米燒賣的做法
  • 香腸糯米燒賣怎麼做-香腸糯米燒賣的做法

  • “燒賣是第一次做,獻醜啦~~~”食材明細主料糯米(500克)香腸(5根)香菇(100克)麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸糯米燒賣的做法步驟1、用開水和麪,邊倒開水邊用筷子攪拌2、待面稍涼後用後揉成光滑的麪糰,餳15分...
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砂煲臘腸糯米飯怎麼做-砂煲臘腸糯米飯的做法
  • 砂煲臘腸糯米飯怎麼做-砂煲臘腸糯米飯的做法

  • “吃糯米飯很合時宜,加上家鄉的臘腸香,一股暖意湧上心頭,即使不是正宗砂煲,用它也足以慰籍那思鄉又是吃貨的心。”食材明細主料糯米(2筒)荷蘭豆(約300克)輔料蒜茸(1小匙)香葱(1棵)炒菜調料精鹽(1/3小匙)飯汁調料生抽(2大匙)老抽(1/2大匙)蠔油(2大匙)紅糖粉(1/3大匙)玉米澱粉(1/4小匙)麻油(1/2小匙)...
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蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做
  • 蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做

  • “選用上好的食材,終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯...
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蒸南瓜糯米飯怎麼做-蒸南瓜糯米飯的做法
  • 蒸南瓜糯米飯怎麼做-蒸南瓜糯米飯的做法

  • “糯米又叫“江米”性甘平,糯米營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷,鐵,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。而南瓜不但營養豐富,還具有食療作用可以潤肺,降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等療效。”食材明細主料糯米(300g)輔料...
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香腸糯米飯怎麼做-香腸糯米飯的做法
  • 香腸糯米飯怎麼做-香腸糯米飯的做法

  • “糯米營養豐富,為温補強壯食品,具有補虛補血、禦寒滋補、健脾養胃等功效,最適合在冬天食用。香腸蒸糯米飯,配上香菇、萵筍、胡蘿蔔、頭菜,既是營養的搭配也是口感的協調,糯米的清香,臘腸的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,萵筍、胡蘿蔔、頭菜的爽脆,盡在這一碗中,真是美極了!爽呆了!”食材...
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香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做
  • 香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做

  • “不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加高模具WK9446”食材明細主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做-香菇碗豆臘腸糯米飯的做法
  • 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做-香菇碗豆臘腸糯米飯的做法

  • “碗豆糯米飯是我從小到大百吃不厭的一道美食,簡單、方便、好吃,每次都要吃撐了才過癮!”食材明細主料臘腸(3根)香菇(若干)糯米飯(一大碗)碗豆(250G)海米(若干)香菜(少許)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇碗豆臘腸糯米飯的做法步驟1、提前燜好一鍋糯米飯,怕熱量太高和糯...
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臘腸幹魷糯米飯的做法 臘腸幹魷糯米飯(電飯煲版) 臘腸幹魷糯米飯怎麼做
  • 臘腸幹魷糯米飯的做法 臘腸幹魷糯米飯(電飯煲版) 臘腸幹魷糯米飯怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)臘腸(適量)幹魷魚(適量)輔料青豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘腸幹魷糯米飯的做法步驟1、糯米提前用清水稍微浸泡一下。2、剝出的青豆洗淨備用。3、臘腸切丁備用。4、幹魷魚用剪刀剪細後清洗幹...
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