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關於蒜苗炒芥菜芯的家常做法的餐飲百科

蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法
  • 蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法

  • “春天天氣變暖,芥菜也開始抽薹了,不過可別扔哦,這芥菜芯削去外皮,炒起來可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”食材明細主料芥菜芯(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯削去外皮洗淨2、芥菜芯切片,蒜...
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蒜香芥蘭苗怎麼做-蒜香芥蘭苗的做法
  • 蒜香芥蘭苗怎麼做-蒜香芥蘭苗的做法

  • 食材明細主料芥蘭苗(適量)輔料蒜粒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芥蘭苗的做法步驟1、熱油放入蒜粒爆香。2、1-2分鐘,加入芥蘭菜翻炒。3、翻炒1-2分鐘加入適量鹽和味精調味,如果不喜歡味精的可以省略,也可雞精。4、出鍋啦!...
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蒜蓉芥菜苗怎麼做-蒜蓉芥菜苗的做法
  • 蒜蓉芥菜苗怎麼做-蒜蓉芥菜苗的做法

  • 食材明細主料鮮芥菜苗(1斤)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芥菜苗的做法步驟1、菜市場裏買到新鮮的芥菜苗,摘掉老的部位洗淨備用。2、用清水焯水一分鐘。3、蒜切碎備用。4、洗淨控幹水分。5、切成小段備用。6、鍋中下油,鹽,蒜蓉爆香,加入芥菜碎翻...
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清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法
  • 清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法

  • “這是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜(500g)蒜(10g)薑絲(5g)輔料花生油(20g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷,用清水泡一小時,備用;2、姜切絲,蒜切塊,備用;3、薑絲和蒜放鍋裏炒一下,爆香4、放...
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炒蒜苗的幾種家常做法
  • 炒蒜苗的幾種家常做法

  • 蒜苗具有豐富的維生素C等營養價值,蒜苗自身含有的辣素,還具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要輕,做飯時放入蒜苗,可以增加菜餚的香味,而不會像大蒜一樣留下氣味,所以更容易被人們所接受。今天為大家介紹的是蒜苗的營養價值及炒蒜苗的幾種家常做法。一、蒜苗的營養價值1、營養價...
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清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法
  • 清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法

  • “市場上發現一種小青菜芥菜苗,比蘿蔔白菜貴一點。清炒非常適合,清淡,清香。”食材明細芥菜苗葱花(適量)蒜片(適量)輔料花椒麪(少許(可不放))鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜苗的做法步驟1、芥菜苗八兩,用手撕成小段。2、用清水加幾滴白醋清洗乾淨。3、清水燒開放...
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蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做
  • 蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做

  • “清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)輔料蒜(1個)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、一把菜芯,...
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棗腸炒蒜苗的做法 家常菜-棗腸炒蒜苗 棗腸炒蒜苗怎麼做
  • 棗腸炒蒜苗的做法 家常菜-棗腸炒蒜苗 棗腸炒蒜苗怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(350克)輔料棗腸(100克)肉絲(100克)配料調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱,放進去適量的調和油,然後再放進去肉絲,翻炒幾下,讓肉絲變色,肥的肉炸點油出來。2、先倒入棗腸,翻炒。看棗腸有7分熟的時候,然後再倒入...
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燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做
  • 燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做

  • “理論上説,我知道葱和蒜苗的區別……葱的葉子是圓的,蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁,扁中帶圓。汗...我就和攤主説要蒜苗,他給我這個。在網絡搜索也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜攤主説是蒜苗就是蒜苗吧!他售賣的我因該相信他。”食材...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法

  • “我們家老大的最愛~~~”食材明細主料廣東菜心(200克)輔料鹽(2克)蒜(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心,洗淨,切段;備好大蒜;2、熱鍋,入油,這裏的鍋,一定要熱;3、先入根部,翻炒兩下,速度;4、再入菜葉;5、放點鹽;翻炒,快速,扁了,就可以出鍋了6、成品小竅門雨夕碎碎念:...
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椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法
  • 椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法

  • “椰香芥菜芯”食材明細主料芥菜芯(500g)輔料蒜末(適量)椰子油(30g)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯洗淨,掰成塊;2、掰好;3、炒鍋放入椰子油,放入蒜末炒香;4、放入芥菜芯,翻炒;5、加鹽,白糖少許提鮮;6、出鍋。小竅門南方的芥菜非常鮮美,這...
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蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法
  • 蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法

  • “我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯,身體健康,相守一生,知足常樂!今天帶來這道菜是家常小炒,與先生一起來南方創業多年,很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響,悄然發生了變化。廣東每餐飯桌上,最不可少的就是這青菜,在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了,不過,今天...
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家常菜蒜蓉芥菜苗如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜蓉芥菜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥菜苗:400輔料食鹽:適量食油:適量蒜粒:5粒雞粉:適量具體步驟1.蒜粒去外衣剁蓉備用。2.芥菜苗去根洗淨備用。3.熱油鍋,倒入蒜蓉炒至微黃。4.倒入芥菜苗大火炒至斷生食鹽雞粉調味即可。烹飪技巧加適量的雞粉可以...
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蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節,這時候的蒜苗因為還沒長大蒜,比較鮮嫩,很適合拿來當蔬菜炒着吃和涼拌當快手小鹹菜吃。經常吃蒜苗可以起到通腸排便...
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蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做
  • 蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)辣醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片,再切成絲。2、把牛肉放入碗裏,倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後醃製五分鐘。3、蒜苗的根...
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蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法
  • 蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法

  • “這是我媽自己種的芥菜,綠色食品,有解毒消腫,開胃消食,温中利氣,明目利膈的功效,用豬油加點糖來少,特別清爽,好吃。”食材明細主料芥菜(300g)輔料豬油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨瀝乾2、芥菜洗淨切成段,大蒜切碎3、熱油鍋,爆...
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蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做
  • 蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(適量)燒肉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉葱蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱,首先將燒肉放入油鍋裏炸過。3、炸好盛去,備用。4、留適量的油爆香葱,蒜及薑絲。5、把泡軟的幹辣...
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蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做
  • 蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做

  • “這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜,因為他們老家禹州的土地特別適合種紅薯,又祖傳了做燜子的工藝,所以炒出的燜子香滑可口,富有彈性,是家裏過年常做的一道家常菜!”食材明細主料燜子(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(少許)葱(適量)薑絲(適量)輔料鹽(3克)五香粉(少許)黑胡椒(少許)糖(2克)生抽(少許...
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蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做
  • 蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料香蒜苗(適量)泡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)配料油(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法步驟1、全部配料,蒜苗切細粒,泡好的蘿蔔切細粒,用手把鹽水擠掉待用,辣椒切兩節,花椒粒少許。2、油熱了把辣椒和花椒下鍋熗炒,記住火別太大了,避免把辣...
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素腸炒芥菜苗怎麼做-素腸炒芥菜苗的做法
  • 素腸炒芥菜苗怎麼做-素腸炒芥菜苗的做法

  • “素腸炒芥菜苗,是一道營養好的家常快手菜。芥藍苗能夠抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱的作用。它還能防止便祕、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病等。”食材明細主料素腸(2根)芥菜苗(400克)輔料甜椒(1個)葱(1棵)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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蒜苗炒雞蛋的做法 一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒雞蛋的做法 一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • “今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋。雖然沒有像飯店大廚那樣做出那樣工序複雜的名菜,但味道還是超級棒,我家寶寶超級愛吃,”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)葱末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、買回來的蒜苗摘洗乾淨,切段備用。2...
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家常炒蒜苗的做法 蒜苗的家常炒法:不管春節還是平時小白必備的簡單快手菜 家常炒蒜苗怎麼做
家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法
  • 家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法

  • “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒,五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油,放入豬肉絲,炒散至變色4、放...
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蒜蓉炒芥菜苗怎麼做-蒜蓉炒芥菜苗的做法
  • 蒜蓉炒芥菜苗怎麼做-蒜蓉炒芥菜苗的做法

  • “青青綠綠的菜苗,可增食慾,消除肥膩唷!”食材明細主料芥菜苗(1斤)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芥菜苗的做法步驟1、準備食材2、將菜洗淨,蒜頭拍碎3、大火熱鍋下油4、加入蒜頭爆香5、隨後倒入菜爆炒6、加入鹽炒熟就可以了7、最上碟...
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