當前位置:味味甜 >

關於白玉草莓卷的做法步驟的餐飲百科

白玉草莓卷的做法 白玉草莓卷丨豈止少女才懂的浪漫 白玉草莓卷怎麼做
  • 白玉草莓卷的做法 白玉草莓卷丨豈止少女才懂的浪漫 白玉草莓卷怎麼做

  • “美得一塌糊塗,口感妙不可言,我想這份白玉草莓卷應該沒有人會不心動。不僅討喜的外形俘獲各位的少女心,而且酸甜的草莓奶油夾心加上鬆軟的蛋糕卷,少了些甜膩,多了幾分的清新,簡直就是“大眾情人”。想知道這份擁有超高顏值的白玉草莓卷是怎樣做出來的?馬上跟着模樣生活來操作一...
  • 13186
草莓醬花捲怎麼做-草莓醬花捲的做法
  • 草莓醬花捲怎麼做-草莓醬花捲的做法

  • “新換購的廚師機,第一次用,和麪太棒了只需5分鐘,解放勞動力。👍👍👍”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)30度温水(260ml)輔料草莓醬(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓醬花捲的做法步驟1、普通麪粉500克,酵母5克,30來度温水260克,放入廚師機,開1檔,隔着蓋子看到2分鐘面就抱...
  • 31178
草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做
  • 草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷我一直就做不好,失敗了好多次,今天終於做了個稍微像樣點的蛋糕捲來,感覺打發蛋白是很關鍵的一步,一定要濕性發泡,這樣捲起來才不愛裂,今天這個配方我是根據小四卷改良的,雞蛋用的是柴雞蛋,五個大概是230克左右,柴雞蛋蛋黃大蛋清少,所以成品真的相當漂亮,顏色特別黃,又加了紅...
  • 29340
抹茶草莓卷的做法 【抹茶草莓卷】 抹茶草莓卷怎麼做
  • 抹茶草莓卷的做法 【抹茶草莓卷】 抹茶草莓卷怎麼做

  • “最愛抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是絕配!”食材明細主料雞蛋全蛋(3個)低筋麪粉(70g15g)抹茶粉(10g)玉米澱粉(10g)蛋黃(3個)草莓(適量)輔料牛奶(60g250g)橄欖油(60g)糖(60g60g)配料香草精(適量)醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶草莓卷的做法步驟1、先製作抹茶蛋糕卷。將三個...
  • 14505
草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做
  • 草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做

  • “瑞士捲是瑞士人發明的,但不是瑞士的特產,而是台灣蛋糕店不可缺少的食品,地域肯定不在中國,既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做,好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(40克)白糖(40克)葵花籽油(40克)輔料淡奶油(200克)白糖(20克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻...
  • 20041
白玉莓莓茶怎麼做-白玉莓莓茶的做法
  • 白玉莓莓茶怎麼做-白玉莓莓茶的做法

  • “天氣最近越來越熱了,閒在家裏也無聊,不如來一杯健康又好喝的冰飲爽一下吧。這款飲品不僅可以喝到奶香和茶香,還有會爆汁的草莓果粒,超級幸福。”食材明細主料草莓(3個)酸奶(一盒)冰塊(適量)輔料唐造綠茶茶包(1-2個)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉莓莓茶的做法步驟1、切掉...
  • 26767
草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法
  • 草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法

  • “生活,過的是一種心情,簡單,快樂,隨性,不辜負美食的饋贈,日子清澈燦爛,美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(4個)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打發奶油用))輔料淡奶油(150克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好草莓,清洗乾淨。2、牛...
  • 10229
草莓可麗卷怎麼做-草莓可麗卷的做法
  • 草莓可麗卷怎麼做-草莓可麗卷的做法

  • “可麗餅比較容易做,又不用烤箱,一個不粘平底鍋就可以了,與新鮮水果結合起來,也是很好的點心。根據上幾次的經驗,煎出來的餅皮比較容易破,所以在餅皮的配方里減去黃油用量,包起來就比較容易了。”食材明細餅餡材料草莓(120~140克)黃油(1/2大匙)白糖(6小匙)精鹽(1/8小匙)玉米澱粉(1+1/2小...
  • 15925
摩卡草莓卷與草莓荔枝飲的做法 摩卡草莓卷&草莓荔枝飲 摩卡草莓卷與草莓荔枝飲怎麼做
草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷(附自制草莓醬做法) 草莓蛋糕卷怎麼做
  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷(附自制草莓醬做法) 草莓蛋糕卷怎麼做

  • “戚風蛋糕卷,才開始學烘焙就嘗試過很多次,有時卷的開裂,有時蛋糕體不夠細膩,現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)雞蛋(4個)輔料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)鹽(2克)白醋(2滴)配料自制草莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法...
  • 9926
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
  • 18725
草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做
  • 草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • “春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了,粉嫩的紅絲絨蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓,這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)輔料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)草莓(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草...
  • 26480
草莓毛巾卷怎麼做-草莓毛巾卷的做法
  • 草莓毛巾卷怎麼做-草莓毛巾卷的做法

  • “又一款網紅的甜品——毛巾卷,之前看到的都是抹茶的、可可的,我今天做了草莓味的,因為草莓凍乾粉比較酸,所以用了丘比新品白桃果醬來中和草莓凍乾粉的酸味!”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(1個)牛奶(105克)砂糖(15克)草莓凍乾粉(5克)黃油(10克)紅曲酒糟(少許)輔料草莓凍乾粉(適量)淡奶油(130克)糖...
  • 29831
白玉卷怎麼做-白玉卷的做法
  • 白玉卷怎麼做-白玉卷的做法

  • 食材明細主料蛋糕(一個)冰皮材料,如果有條件可以買一張冰皮糯米粉(80g)白糖(30g)小麥澱粉(也可以叫澄粉,20g)玉米油(10g)水(50ml)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白玉卷的做法步驟1、80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。2、加水攪和均勻。3、上鍋蒸25分鐘。4、保鮮膜裏放涼。5...
  • 24310
舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做
  • 舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)黃油(15克)牛奶(35克)細砂糖(10克)草莓(3顆)餡料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨,用廚房用紙擦乾水份,其中三顆切丁,吸乾水份。2、蛋黃蛋白分別打到無油無水的盆中。3、蛋黃加入10克細砂糖,並攪打至均勻...
  • 26993
草莓奶油卷怎麼做-草莓奶油卷的做法
  • 草莓奶油卷怎麼做-草莓奶油卷的做法

  • “草莓季來啦,紅彤彤的草莓不僅好吃還上相,用來做甜品最適合不過啦~做了草莓蛋糕卷,軟軟的蛋糕加甜甜的草莓,裹上香噴噴的奶油,怎麼都吃不夠啦~”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)木糖醇(40g)牛奶(40g)淡奶油(250g)淡奶油用糖(25g)輔料草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單...
  • 26777
草莓抱抱卷怎麼做-草莓抱抱卷的做法
  • 草莓抱抱卷怎麼做-草莓抱抱卷的做法

  • “顏值暴漲的一款草莓抱抱捲來襲,有沒有驚豔到你呀?週末的時間來一份簡單的下午茶點心,配上一杯濃濃的咖啡,這個完美的下午就這麼簡單而又温馨的度過了。現在朋友圈都在説哪裏歲月靜好,我説只要你把日子過得精緻一些,就會有歲月靜好。完全看個人的心態了!”食材明細主料雞蛋(4個)...
  • 12658
草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做
  • 草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • “天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(55克)輔料細砂糖(25克50克)牛奶(28克)無鹽黃油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)紅曲粉(少量)淡奶油(100克)細砂糖(10克)草莓醬(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加25克細砂糖,打到糖化開、蛋...
  • 11469
草莓天使卷怎麼做-草莓天使卷的做法
  • 草莓天使卷怎麼做-草莓天使卷的做法

  • “蛋黃去做冰激凌了!去做卡仕達了!蛋白怎麼辦?做天使卷吧”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(60克)香草精華(適量)低粉(60克)草莓粉(10克)蛋白(185克)白砂糖(50克)輔料檸檬汁(適量)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓天使卷的做法步驟1、牛奶與玉米油充分攪拌至乳化。2、低粉...
  • 15255
抹茶草莓卷怎麼做-抹茶草莓卷的做法
  • 抹茶草莓卷怎麼做-抹茶草莓卷的做法

  • “這款抹茶卷低糖甜度低很適合不喜歡太甜的人吃奶油的香配上草莓的酸吃起來貼別清爽一點也不膩。”食材明細抹茶杏仁蛋糕玉米油(40g)抹茶粉(8g)牛奶(55g)蛋黃(4個)杏仁粉(22g)低粉(22g)蛋白(4個)海藻糖(60g)檸檬汁(4g)奶油內餡淡奶油(200g)海藻糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶草莓...
  • 4392
我們介紹的很詳細-種草莓的步驟原來是這樣
  • 我們介紹的很詳細-種草莓的步驟原來是這樣

  • 草莓這種水果大家都非常的喜歡吃,有的人吃草莓上癮,每次自己都能吃要一盆,如果能夠吃到自己在家裏種植的草莓,那真是幸福。今天想告訴大家,如果你喜歡吃草莓的話,可以自己在家裏種植,我們一起看看自己在家種草莓有哪些技巧和要求。種草莓的步驟一、播種階段1.在家裏用盆栽草莓需...
  • 22405
草莓蛋糕卷的做法 草莓季:酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做
  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓季:酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • “喜歡有草莓的季節,酸酸甜甜味道,水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑,錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓,讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革,而紅寶石則婉約羞澀,身陷其中。”食材明細主料低筋麪粉(65克)雞蛋...
  • 14610
草莓白玉怎麼做-草莓白玉的做法
  • 草莓白玉怎麼做-草莓白玉的做法

  • “使用微波爐的話,簡單就能完成柔軟的草莓白玉。選用果實碩大、甜味濃郁的草莓。即使包成內餡也很美味。”食材明細主料草莓(6顆)糯米粉(50克)太白粉(適量)輔料水(適量)鹽(少許)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓白玉的做法步驟1、將草莓輕輕洗淨,切除蒂頭後,瀝乾水分。...
  • 17185
草莓卷的做法 草莓卷卷卷~ 草莓卷怎麼做
  • 草莓卷的做法 草莓卷卷卷~ 草莓卷怎麼做

  • “鬆軟蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓醬~味道棒棒噠~”食材明細主料水(40g)油(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(30g)低粉(40g)草莓醬(適量)糖粉(10g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓卷的做法步驟1、原料稱好備用,蛋黃蛋清分離。2、無油無水盆中加入蛋黃,加入糖粉,攪拌均勻靜置一會。3、加入油4、...
  • 25480
草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做
  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌至無油星狀4、篩入麪粉5、攪拌均勻至無干粉(或用打蛋器...
  • 16904
專題